Švestkový koláč s drobenkou - bez kynutí
Potřebné ingredience
švestky a blumy (nebo jiný druh čerstvého ovoce), 200ml mléka, 150 ml oleje, 10 kávových zarovnaných lžiček cukru, trošku soli, 1 vejce, 500 g polohrubé mouky, 1 sáček sušeného droždí nebo 1/2 čerstvého droždí
Postup přípravy
Zaděláme si těsto a hned ho rozprostřeme na plech vyložený pečícím papírem, je mastné a proto se s ním krásně pracuje, poklademe vypeckovaným ovocem pokrájeným na poloviny a…
Tchýnina vláčná bábovka
Potřebné ingredience
4 vejce, 200 g hl. mouky, 200 g moučkového cukru, 100 ml oleje, 100 ml horké vody, 1 vanilk. cukr, 1 prášek do pečiva, nasekaná čokoláda a vlašské ořechy
Postup přípravy
Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme olej, vodu a vanilkový cukr a vymícháme. Poté přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec ušlehaný sníh ze 4 bílků. Nakonec jemně…
vynikající závin s malinami
Potřebné ingredience
listové těsto, jablka na jedu nohavici 3malá - 2velká,maliny cca 1,5hrknku, vanilkový cukr, med,třtinový cukr, vajičko, oříšky-mandličky - nemusí být
Postup přípravy
uvalíme těsto, poklademe jablíčkama,která jsme zbavily nepotřebné šťávy, poklademe malinami,nebojíme se toho,čím více ovoce,tím více je závin osvěžující, čím víc malin, tím dle…
Královské řezy
Potřebné ingredience
Tmavé těsto: 6 vajec, 200 g cukru moučka, 50 g kakaa, 70 g strouhaných ořechů. Krém: 500 ml mléka, 1 a půl sáčku vanilkového pudinkového prášku, 3 lžíce cukru, 70 g másla, 250 g vaničkového tvarohu. Dále: 1 listové těsto (500 g), trošku rozpuštěné čokolády, hrst sekaných ořechů.
Postup přípravy
Listové těsto rozkrojíme na 2 díly, jeden díl rozválíme, popícháme vidličkou a upečeme na plechu 30 x 40 cm s pečícím papírem. Pečeme na 200°C. Z bílků a části cukru vyšleháme…
řezy s borůvkovým krémem
Potřebné ingredience
těsto: 3 vejce 100g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 75ml mléka 75ml oleje 120g hl. mouky necelý prášek do pečiva borůvkový krém: 3 plátky želatiny, 1 velký borůvkový jogurt 150g moučkového cukru 1 vanilkový cukr 500 ml smetany ke šlehání 2 smetana fixy
Postup přípravy
těsto:vše smícháme a nalijeme na plech, upečeme a pak potřeme krémem.
borůvkový krém: želatinu připravíme dle návodu, jogurt + cukry,+ želatina + ušlehaná smetana (+2…
Banánové kremrole
Potřebné ingredience
• 4 banány • balíček listového těsta • cukr • vejce • ořechy
Postup přípravy
Banány oloupeme a přepůlíme. Vejce rozšleháme dohromady s ořechy a cukrem. Listové těsto rozválíme, nakrájíme na proužky a těmito proužky obalíme oloupané banány – podobně, jako…
* Cuperník *
Potřebné ingredience
1 HR cukru + 3 celá vajíčka, 1/2 HR oleje + 1 HR mléka, 2 HR nastrouhané cukety - strouhám nahrubo, vodu co cuketa pustí neslívám, 3 HR polohrubé mouky + 1 prášek do perníku (nebo klasický prdopeč) + 1 lžičku skořice a 2 PL kakaa Na polevu :1 čokoláda na vaření, 2 PL horké vody, 1 PL másla, 1 PL rumu Na potření hotového Cuperníku jakákoliv marmeláda
Postup přípravy
Klasicky smícháme postupně všechny suroviny (cukr+vejce....atd.), nalijeme do pekáče a pečeme při 180°C 30-35minut. Po upečení necháme chvíli vychladnout, potřeme zavařeninou a…
Zákusek z jablek
Potřebné ingredience
Korpus: 1,5 kg jablek/ cca 2,5 kg před zpracováním-oloupáním a vykrájením/ 1 vanilkový cukr 5 vajec 150 g cukru moučka 3 lžíce vody 150 g polohrubé mouky 1/2 kypřicího prášku do pečiva Tvarohová náplň: 150 g změklého másla 200 g cukru moučky 1 vanilkový cukr 500 g tvarohu 1 želatina (příprava za studena) Ozdoba: 1 lžíce skořice na posypání
Postup přípravy
Oloupaná a opláchnutá jablka zbavíme jádřinců, nastrouháme je na struhadle a smícháme s vanilkovým cukrem. Plech s vyšším okrajem vyložíme pečicícm papírem tak, aby okraje…
NEKYNUTÁ buchta s rebarborou nebo jiným ovocem a…
Potřebné ingredience
na těsto:250g hladké mouky,100g polohrubé mouky,150g cukru krystal,1 vanilkový cukr,1 prášek do pečiva,2 vejce,200ml oleje,250 ml mléka,1 kg čerstvé rebarbory,tuk na vymazání plechu,mouku na vysypání plechu.... NA DROBENKU: 150G másla změklého,100gcukru krystal,150gdětské krupice,200g polohrubé mouky
Postup přípravy
V míse smícháme hladkou a polohrubou mouku,prášek do pečiva krystalový a vanilkový cukr,vejce,olej,mléko.Uděláme tuhé hladké těsto a rozetřeme ho na vymaštěný a vysypaný plech…
TVAROHOVÝ KOLÁČ
Potřebné ingredience
400g polohrubé mouky 200g másla 4 polévkové lžíce mléka 2 polévkové lžíce kakaa 1 polévková lžíce moučkového cukru 1 prášek do pečiva
Postup přípravy
Z uvedených surovin uhněteme těsto, rozdělíme je na dvě poloviny a dáme do ledničky ztuhnout.
1 polovinu nastrouháme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Tvarohovou náplň…
