Jablečný koláč s pudinkem
Potřebné ingredience
Těsto: 500 g polohrubé mouky, 250 g másla nebo Hery, 200 g cukru moučka, 3 žloutky, 2 vrchovaté PL kysané smetany, 1 lžička prášku do pečiva, citronová kůra. Náplň: 750 g na plátky nakrájených jablek, 150 g cukru krupice, šťáva z ½ citronu, 1 vanilkový pudinkový prášek, 1 lžička skořice. Pudink: 400 ml mléka, 2 PL cukru krupice, 1 vanilkový pudinkový prášek.
Postup přípravy
Z uvedených surovin na vále vypracujeme těsto, které rozdělíme na 2/3 a 1/3 díl. Obě části zabalíme do potravinových fólií, větší uložíme na půl hodiny do ledničky, menší do…
Mrkvový závin s jablky
Potřebné ingredience
Těsto: 200 g najemno nastrouhané mrkve, 400 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, špetka soli, 1 vejce, 250 g másla nebo Hery. Náplň: jablka, cukr, vanilkový cukr, skořice, rozinky, ořechy, strouhanka.
Postup přípravy
Na vále vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na 3 bochánky, každý zabalíme do potravinové fólie a necháme v ledničce půl hodiny odpočinout. Jablka očistíme, oloupeme a…
Makové řezy s jablky
Potřebné ingredience
asi 1 kg nastrouhaných-oloupaných jablek,5 vajec,400 g moučkového cukru,300 g polohrubé mouky,1/2 prášku do pečiva,2 dl oleje,2 dl vody,150 g nemletého máku,čokoládová poleva
Postup přípravy
Žloutky utřeme s 200 g mouč.cukru,přidáme mouku smíchanou s kypř.práškem,olej ,vlažnou vodu a nakonec sníh ušlehaný z bílků.Na makové těsto si oddělíme třetinu prvního těsta…
Pudinkový krém-dorty, cukroví, moučníky
Potřebné ingredience
2 pudinkového prášky,100 g cukr krupice,100 g másla,půl litru mléka.
Postup přípravy
V mléce uvaříme klasicky oba pudinky, bez cukru. Necháme za občasného promíchání vychladnout, promícháváme proto, aby se netvořil škraloup. Změklé máslo vyšleháme s cukrem. Hmotu…
PUDINKOVÁ MOKRÁ BUCHTA od Silvie S. (since07) ID…
Potřebné ingredience
200 g polohrubé mouky, 200 g cukru krupice, 4 vejce, 1 dl oleje, 1,5 dcl mléka, 1 prdopeč, 1 vanilkový cukr, 2 kelímky zakysané smetany, Granko, pudink - ingredience: 0,5 l mléka, 1 vanilkový pudink, 1 lžíce cukru
Postup přípravy
POSTUP PŘÍPRAVY
Ušleháme vejce, cukr, vanilkový cukr a šleháme.
Pak přidáme olej, mouku a prdopečiva.
Na vymazaný vysypaný plech nalijeme těsto.
Připravíme…
Jablkový koláč s krémem
Potřebné ingredience
150g měkkého másla, 50g cukru, 30g mletých mandlí, 1 vejce, citrónová kůra, sůl, 150g hladké mouky, 130g špaldové celozrnné mouky. Náplň: 3 jablka, 200g creme fraiche, 150g šlehačky, 20g cukru, 3 žloutky, mletá vanilka. Citrón do vody na namáčení jablek, meruňková marmeláda na potření
Postup přípravy
Máslo utřeme s cukrem, přidáme vejce, sůl, kůru, mandle a mouky. Těsto zabalíme do fólie a necháme v lednici ztuhnout. Poté rozválíme do koláčové formy (26cm), okraje seřízneme.…
Dýňové brownies
Potřebné ingredience
150g hořké čokolády (alespoň 70%), 3 vejce, 50g třtinového cukru, 90g hladké mouky, sůl, 170g přírodního sýru (Philalephia, lučina,...), 120g dýňového pyré (upečená a rozmixovaná dýně), 1/4 lžičky kardamomu, 1/2 lžičky zázvoru, 1/4 lžičky hřebíčku, 20g cukru do krému
Postup přípravy
Čokoládu s máslem rozpustíme a necháme vychladnout na pokojovou teplotu. Vejce ušleháme s cukrem do pěny, přidáme čokoládu a až nakonec vmícháme mouku. Na krém všechny ingredience…
Míša řezy z fazolí
Potřebné ingredience
2 plechovky červených fazolí, 3 malé hodně zralé banány, 3 lžíce kakaa, 1 lžíce medu, 80g špaldové mouky, 60g olivového oleje, 1/2 PP. Náplň: 1 tvaroh ve vaničce, 1 tvaroh v alobalu, med dle chuti. Poleva: čokoláda, kakaové máslo
Postup přípravy
Fazole propláchneme a rozmixujeme s banány a olejem. Pak zašleháme zbylé ingredience. Pečeme v menším pekáčku ve vyhřáté troubě na 180-200°C asi 30min. Necháme vychladnout, poté…
PODZIMNÍ ŠTRŮDL
Potřebné ingredience
Těsto: 150 g hladké špaldové mouky, 150 g celozrnné špaldové mouky, 250 g tuku, 100 ml studené vody, 2 lžičky octa, špetka soli, troška vanilky Krém: 1 pudink, mléko, Čekankový sirup, tvaroh Šlehačka 200 ml šlehačky, rumová tresť, Čekankový sirup, 250 g tvarohu Dýňové pyré: vaření dýně s Čekankovým sirupem a skořicí
Postup přípravy
Postup:
1. Předehřejeme si troubu na 180 stupňů
2. Suroviny na těsto promícháme a necháme odležet (mouky hladká a celozrnná špalkov). Nejlepší je nechat za nás pracovat…
Čokoládový dortík s Pedro bonbonky na ozdobu
Potřebné ingredience
1 hrnek cukru krupicern¼ hrnku prosetého kakaarn1 ½ hrnku mouky s trochou kypřícího práškurn½ hrnku rozdrcených vlašských ořechůrn2 vejcern¾ hrnku mlékarn125 g rozpuštěného másla
Postup přípravy
Kouskem másla nejdříve vymažeme formu na koláč nebo dort a položíme do ní i pečící papír pro jistotu. rnV míse smícháme cukr, kakao, mouku a vlašské ořechy. Přidáme vejce, mléko a…
