Punčové řezy pro začátečníky
Potřebné ingredience
Na cca 70 –80 kousků zákusků
Postup přípravy
750 g hladké mouky
1 a ½ prášku do pečiva
1 vanilkový puding - prášek
750 g krystalového cukru
3 hery
15 vajec
kakao
růžové potravinářské barvivo
Tvarohový dort- nepečený
Potřebné ingredience
2 tvarohy (půl kila) 1 máslo (250 g) hrníček cukru, 2 hrníčky mléka, 2 celá vejce, vanilkový cukr, 2 vrchovaté polévkové lžíce želatiny (tj cca jeden a půl sáčku želatiny od Natury nebo Labety) , rum, kakao, ovoce
Postup přípravy
želatinu namočíme v mléce a pak mírně zahřejeme na takových cca 60 st - až se rozpustí. Nesmíme vařit, var poškozuje rosolnatění. Do mixeru dáme tvaroh, cukr, máslo, vejce, rum a…
Americký koláč - zahradní plody
Potřebné ingredience
pro libču a přilehlé okolí
Postup přípravy
univerzální těsto:
300g hladké mouky
190g másla nebo hery
1 lžička soli
4 lžíce studené vody
náplň:
ovoce(my měli třešně a hrst lesních jahod), může být i…
Rychlé a výborné tvarohové chřupinky, úspěch zaručen
Potřebné ingredience
250 g hladké mouky
250 g tvarohu (kupuju nízkotučný)
250 g másla (hery, ramy nebo ... víte že existuje i nízkotučné máslo?)
pikantní marmeláda (nejlépe malinová nebo rybízová)
moučkový cukr na obalení
Postup přípravy
z mouky, tvarohu a másla vypracujeme vláčné těsto. Podle mokrosti tvarohu je možné že budete muset přidat trochu mouky. Na pomoučeném vále vyválíme asi půlcentimetru vysokou…
obrácený francouzský koláč
Potřebné ingredience
těsto je 180 g hladké mouky, hrst drcených lískových ořechů, 1 vanilkový cukr, 120 g moučkového cukru, 3 vejce, 6 lžic povoleného másla nebo hery, 1,5 dcl mléka, lžička prášku do pečiva - těsto je řídké skoro jako na palačinky dále potřebujeme - na vymazání dortové formy je potřeba trocha másla a jeden vanilkový cukr a ještě jsou potřeba cca 2 jablka a špetka skořice
Postup přípravy
Všechny ingredience na těsto smícháme dohromady. Mělo by být řídké - lité.
Dortovou formu pořádně vymazat máslem a dno posypat vanilkovým cukrem, na vysypané dno naklást…
Něco jako jednoduchý rychlý biskupský chlebíček
Potřebné ingredience
2 vejce, 100 g cukru, 1 vanilkový cukr, šťáva z půlky citronu, lžička rumu 200 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 120 ml mléka, lžíce kandovaného ovoce, lžíce rozinek, půl tabulky (75-100 g) čokolády
Postup přípravy
vejce rozšleháme ideálně ručním hnětačem s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny, přidáme šťávu z citronu a lžičku rumu.
přisypeme mouku rozmíchanou s práškem a současně vlejeme…
Lehké narozeninové mlsání
Potřebné ingredience
Těsto: 4 vejce, 4 lžíce polohrubé mouky půl sáčku prášku do pečiva 4 lžíce horké vody 4 lžíce hroznového nebo třtinového cukru cukru, volitelně kakao Náplň: Smetana ke šlehání se sníženým obsahem tuku, 1 a půl balíčku ztužovače šlehačky (Smetafix) půl kelímku jogurtu (activia) bílého nebo i s příchutí, ovoce. marmeláda, troška rumuNa ozdobu: ovoce dle chuti a sezony, 2 balíčky dortového želé, lžíce hroznového nebo třtinového cukru
Postup přípravy
Výborné univerzální piškotové těsto! žloutky, mouku prášek cukr (klidně použijte obyčejný, pokud nehledíte na linii) a horkou voduu vymícháme do pěny a přidáme tuhý sníh z bílků.…
rychlá kefírová buchta podle Siti
Potřebné ingredience
buchta litá na plech
Postup přípravy
Těsto:
300 g polohrubé mouky
1 kefír (půllitrovka)
sklenička (cca 2 dcl) oleje
200 g cukru krystal
1 vejce
1 vanilkový cukr
1/2 smetanového nebo…
