máslová srdíčka
Potřebné ingredience
na těsto:250g hladké mouky,1/2 kypřicího prášku do pečiva,140g moučkového cukru,2 žloutky,150g změklého másla,hrst mletých vlašských ořechů,špetka soli
Postup přípravy
v míse smícháme všechny přísady na těsto a pak ho necháme v lednici 30 min.odpočinout.Pak rozválíme na plát o síle 3mm a vykrajujeme srdíčka.dame je na plech a dame pect cca 10…
jemné kakaové venečky
Potřebné ingredience
200 g másla,špetka soli,100g moučkového cukru,1 vejce,270 g hladké mouky,30 g kakaa
Postup přípravy
změklé máslo vyšlehejte s cukrem a špetkou soli do pěny.přidejte vejce a znovu vyšlehejte.nakonec vmíchejte prosátou mouku s kakaem.
Testem naplnte cukrasky sacek s rezanou…
rozinkové rohlíčky
Potřebné ingredience
300 g hladke mouky,1/2 lzicky prasek do peciva,1 vejce,120 g mouckoveho cukru,1 lzicka aromatu rumoveho Dr.Oetker,120 g rozinek,nastrouhana kura z jednoho citronu,200 g masla na zdobeni:1 balicek polevy v prasku s citronovou prichuti Dr.Oetker,3 lzice studene vody
Postup přípravy
Na pripravu testa v mise smichame mouku s kypricim praskem a cukrem,pridame citron.kuru,vejce,masloca rozinky a rucne vypracujeme dohladka.Testo rozdelime na polovinu a…
kakaové kostky
Potřebné ingredience
120g hrubé mouky,120g másla,100g cukru krupice,3 vejce,3 lžíce kakaa,na polevu:200g cukru moučka,2 lžíce vody,1 lžíce citronu
Postup přípravy
všechny suroviny na těsto důkladně promícháme a těsto natřeme v půlcentimetrovém výšce na plech vyloženým papírem na pečením.Pečeme je v troubě na 180 stupnů.připravíme polevu…
skořicové hvězdičky
Potřebné ingredience
3 bílky,4 vanilkové cukry,3 lžičky mleté skořice,150g cukru moučka,500g jemně mletých mandlí,1 lžičku citronové štávy,špetky soli.
Postup přípravy
bílky vyšleháme s 50g moučkového cukru,vanilkovým cukrem, a solí a v horké vodní lázni,dokud nevznikne hustá hmota.Dále šleháme ve studeném vodní lázni.Odebereme asi cca 100g…
jogurtové věnečky
Potřebné ingredience
400g hladké mouky,300g vanilkového jogurtu,150g moučkového cukru,80g másla nebo hery,1 balíček vanilkového cukru,,50g mletých mandlí.
Postup přípravy
v hlubší míse smícháme mandle,mouku,jogurt ,tuk a 100g moučkového cukru a z toho vypravujeme hladké těsto.zabalíme do folie a necháme 30 min odležet v chladu.Z těsta pak vytvoříme…
pařízké podkovy
Potřebné ingredience
40 g.másla,120g hrubé mouky,1 vejce,80g moučkového cukru,110g mletých mandlí,citronová kůra z 1/2 citronu,merunková marmeláda na lepení,čoko poleva.
Postup přípravy
Mouku,máslo,cukr,vejce,mleté mandle a strouhanou citr.kůru smícháme v míse a necháme odpočinout.Těsto vykrajujeme podkovy nandáme na plech s pečicím papírem a pečeme v mírně…
čokoládové rohlíčky
Potřebné ingredience
250g másla,250g hladké mouky,120g vlašských ořechů,20g kakaa,50g cukru,na obalení kokos a nebo moučkový cukr s vanilkovým cukrem.
Postup přípravy
Prosátou mouku smícháme s umletými vlašskými ořechy,kakaem a cukrem.Máslo nakrájíme na menší kousky a rychle vpracujeme do těsta.To pak uložíme do chladu.Z vychlazeného těsta…
mandlové bochánky
Potřebné ingredience
na těsto:375g polohrubé mouky,250g másla,1 lžička prášku do pečiva,125g moučkového cukru,1 vanilkový cukr,1 lžička citronové kůry,1 vejce,100g nasekaných mandlí,mandle na zdobení a moučkový cukr na posypání
Postup přípravy
promícháme mouku s práškem do pečiva,poté přidáme všechny další curoviny na těsto kromě mandlí.Dobře prohněteme,až je hmota stejnorodá,teprve přidáme nasekané mandle.Těsto uložíme…
Rumové hvězdičky
Potřebné ingredience
na těsto:150g másla,320g hladké mouky,120g moučkového cukru,2 žloutky,1 lžička do pečiva,2 lžíce rumu.na zdobení:čokoláda,cukrářské zdobení
Postup přípravy
V mouce rozmícháme prášek do pečiva,přidáme máslo,cukr,žloutky a rum a vše zpracujeme hladké těsto.Těsto vyválíme na plát 2mm vysoký a vykrájíme hvězdičky.Troubu předehřejeme na…
