Rychlé cukrovíčko z banánu a piškotu :-)
Potřebné ingredience
piškoty, banány, čokoláda
Postup přípravy
Protože nám po mikulašovi zbylo spoustu banánů a už by moc dlouho nevydržely a nikdo už je ani jíst nechce, tak jsme s dcerkou banány rozkrájely a vložily je mezi dva piškoty,…
Ořechoví ježci
Potřebné ingredience
30dkg cukr moučka, 30dkg vlašské ořechy, 5 bílků, 4 sladké rohlíky ( den staré).
Postup přípravy
Ušleháme sníh s cukrem, přidáme nahrubo nakrájené ořechy a na kostičky nakrájené rohlíky. Na vyložený plech pečícím papírem tvoříme lžičkou hromádky a pečeme v předehřáté troubě …
Vánoční rohlíčky
Potřebné ingredience
250 g hladké mouky 200 g másla 100 g mletých mandlí 70 g cukru
Postup přípravy
Hotové těsto dáme alespoň na hodinu do chladničky a pak z něj můžeme rohlíčky tvarovat ručně, vykrajovat, ale i plnit do formiček.
Perníčky měkké a vláčné
Potřebné ingredience
4 žloutky, 20 dkg cukru, 1/2 šlehačky, 5 dkg Hera, 3 lžíce medu, 1 lžička koření do perníku, 1 vanilkový puding sáček, 0,5 kg hl. mouky, 1 lžička jedlé sody.
Postup přípravy
Těsto je trochu dražší, ale perníčky jsou opravdu výborné.\r\nŽloutky utřeme s cukrem a přidáme šlehačku. Zvolna rozpustíme tuk s medem a přidáme k utřené hmotě. Potom přidáme…
Úlky
Potřebné ingredience
30 dkg vlašských ořechů, 21 dkg cukru, 1 vejce, piškoty na slepení dna Náplň: já dávám karamelovou
Postup přípravy
Vše smícháme dohromady a plníme do tvořítka, necháme chvilku odpočinout a potom plníme náplní.
Uvařím Salko a nechám ho druhého dne v ledničce ztuhnout a pak plním úlky a dolů…
Perníkové adventní věnce 2011
Potřebné ingredience
40 dkg hladké mouky, 14 dkg moučkového cukru, 6 dkg tuku, 2 lžíce tekutého medu, 2 vejce, 1 rovná lžíce jedlé sody nebo prášek do pečiva, 1 lžíce kakaa, trochu rumu, 5 hřebíčků, mletá skořice, trochu perníkového koření
Postup přípravy
Hřebíček utlučeme, mouku prosijeme s jedlou sodou nebo práškem do pečiva. Přidáme ostatní suroviny, vypracujeme těsto a necháme odpočinout, nechávám i do druhého dne. Vyválíme…
Cukroví na svatbu - Medové kytičky
Potřebné ingredience
1/2lžičky jedlé sody 2lžíce medu 1vejce 50g hery 250g hladké mouky 100g cukru krupice
Postup přípravy
Vše smícháme,těsto necháme 1/2 dne odležet, pak vyválíme a vykrájíme kytičky, upečeme (je to velice rychle upečené), namažeme.
(používám krém v mých receptech na košíčky).
Cukroví na svatbu - Kávová srdíčka
Potřebné ingredience
300g hladké mouky, 100g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 1 lžíce mleté kávy, 1 lžička citronové kůry, 2 žloutky, 200 g hery
Postup přípravy
mouka+cukry+ káva+citr.kůra+žloutky+hera = vše vypracovat, těsto nechat 30minut odpočinout, vyválet na asi 5mm a pak vykrajovat různé tvary :-).
Já použila krém, který je…
Rolády, cukroví
Potřebné ingredience
Piškotové těsto, krém ze Salka a maslá nebo z pikaa a másla, zdobení. Cukroví dle receptů z mmb.
