Kloboučky
Potřebné ingredience
18 ks upečených lineckých koleček nebo kytiček, čokoládu na vaření, 1balení rumových pralinek Orion, sypání jako jsou perličky, vločky, srdíčka, kytičky apod.
Postup přípravy
Je to velmi rychlé cukroví a roztomilé. Na již upečené linecké kolečko, které je jen něco málo větší než pralinka kápnu trochu rozpuštěné čokolády a přilepím ji. Dám vychladit na…
Čokoládové bonbony
Potřebné ingredience
120g mletých vlašských ořechů ( nebo mletých mandlí ), 50g piškotových drobečků, 100g strouhané čokolády, 100g moučkového cukru, 1 bílek, čokoládu na potažení ( mléčnou, bílou nebo na vaření )
Postup přípravy
Všechny uvedené suroviny propracuji v tužší hmotu ze které uválím kuličky. Hmota je lepkavá. Ty poté potahuji v rozpuštěné čokoládě a nechávám zaschnout na mřížce. Když potahuji…
Perníčky
Potřebné ingredience
1/4 cukr krystal 2vejce 6 dkg másla 6 dkg medu 1/2 kg hl. mouky 1 lžíce kakaa 1/2 lžičky sody.......... badián, hřebíček, pepř, nový koření, skořice poleva - na 1 bílek - 18 dkg mouč. cukru, 1 lžička octa, menší lžička solamylu
Postup přípravy
cuk r+ vejce ušlehat máslo + med rozpustit, přidá se do mísy k ušlehaným vajíčkům a promíchat, koření rozdrtíme v hmoždíři a přisypeme do mouky do které dáme i sodu............…
nepečené ořechové trubičky
Potřebné ingredience
10dkg piškotů-pomlet 13dkg ořechů-mletých 16dkg cukr-moučka 2 celá vejce kakao-asi 2 lžičky
Postup přípravy
Vše smícháme a vypracujeme těsto,a dáme do lednice odpočinout.Pak těsto vyválíme mezi sáčky a pomocí rádýlka krájíme obdélníky které namotáme na plechovou trubičku-uříznu nožíkem…
Dvoubarevné ořechy - vynikající
Potřebné ingredience
600 g hladké mouky 400g másla 200g cukru moučka 4 žloutky citrónová kůra podle chuti(dávám tak z 1 citrónu) Krém: (všechny suroviny by měly mít stejnou teplotu, jinak se to zdrcne) 150 g másla 100 g moučky 1 žloutek 100 g mletých ořechů
Postup přípravy
Těsto
Do mouky rozstrouhám máslo a ze surovin zpracuju těsto. Rozdělím a půlku obarvím kakaem
které nechám v lednici ve fólii tak 1-2 h ale klidně i celý den odpočinout. …
Skořicové vykrajované
Potřebné ingredience
600 g hladké mouky 400g másla 200g cukru moučka 4 žloutky citrónová kůra podle chuti(dávám tak z 1 citrónu) perníkové koření, skořice \\r\\ncitronová šťáva vanilkový krém: 150 g másla 80 g moučky žloutek 3 vanilkové cukry
Postup přípravy
Do mouky rozstrouhám máslo a ze surovin zpracuju těsto, přidám podle chuti perníkové koření a skořici. Těsto nechám v lednici ve fólii tak 1-2 h ale klidně i celý den odpočinout.…
LINECKÉ TĚSTO - VÝBORNÉ KŘEHOUČKÉ
Potřebné ingredience
600 g hladké mouky 400g másla 200g cukru moučka 4 žloutky citrónová kůra podle chuti(dávám tak z 1 citrónu)
Postup přípravy
Do mouky rozstrouhám máslo a ze surovin zpracuju těsto, které nechám v lednici ve fólii tak 1-2 h ale klidně i celý den odpočinout.
-dají se vykrajovat různé tvary, ale i…
PERNÍČKY
Potřebné ingredience
12DKG MÁSLA, 12DKG CUKR MOUČKY, 3 LŽÍCE KAKAA, 2 VEJCE, 2 LŽÍCE MEDU, 10DKG TABULKA MLÉČNÉ ČOKOLÁDY(NASTROUHAT)-já dávám i čokoládu na vaření, 40DKG HLADKÉ MOUKY, PERNÍKOVÉ KOŘENÍ, JEDLÁ SODA.
Postup přípravy
CUKR, MÁSLO A VEJCE UTŘEME, PŘIDÁME OSTATNÍ PŘÍSADY + TROCHU JEDLÉ SODY(MALÁ LŽIČKA). ZADĚLAT TĚSTO, ROZVÁLET NA VÁL, VYKRÁJET, UPÉCT, JEŠTĚ HORKÉ POTŘÍT ROZŠLEHANÝM VEJCEM(KRÁSNĚ…
Můj první svícínek
Potřebné ingredience
Za inspiraci a recept děkuji ID 324156.
perníčky, jak je dělám já.....velikonoční či vánoční
Potřebné ingredience
600 g hladké mouky, 200 g moučkového cukru, 100 g Liry (Hery), 2 vejce, 1 žloutek, 6 lžic medu, 5 lžic mléka, citronová kůra z jednoho citronu, 1,5 lžičky skořice, 2 roztlučené hřebíčky, 1 lžička prášku do perníku, 1 lžička jedlé sody
Postup přípravy
Ve vodní lázni rozehřeju tuk, med, cukr, mléko a nakonec až trochu směs vychladne ( aby se vejce nesrazila ) přidám i vejce a žloutek, jemně rozmíchám. Vliju do mouky prosáté přes…
