Pražené mandle v karamelu!!!!
Potřebné ingredience
400 ml mandlí (cca 20 dkg), 150 ml krystalového cukru, 50 ml vody, mletá skořice.
Postup přípravy
Všechno smíchám dohromady, dám do mikrovlnky na plný výkon a asi 6 minut za občasného míchání povařím. Asi v polovině lehce posypu skořicí (dle chuti). Po dovaření v mikrovlnce…
Medové kornoutky:
Potřebné ingredience
250 g hladké mouky, 100 g mletého cukru, 1 pol. lžíce mléka, 150 g medu, 2 žloutky, trocha sody.
Postup přípravy
Vypracujeme těsto, vyválíme, vykrajujeme kolečka, upečeme a ihned po vytažení z trouby stáčíme pomocí kužele do kornoutků. Pečte jen pár kusů, abyste stihli stáčet, jinak velmui…
Čokoládové dortíčky
Potřebné ingredience
210g hladké mouky, 140g moučkového cukru, 2 vrchovaté polévkové lžíce kakaa holandského typu, 2 žloutky (kdyby těsto odmítalo držet, lze dodat jeden bílek), 140g másla, 70g mletých vlašských ořechů (ne víc!)
Postup přípravy
1/ Těsto zpracovat na válu. (Mouku a cukr nasypat na hromadu, uprostřed vytvořit důlek, do něj vlít žloutky, přidat kakao, ořechy a nastrouhané změklé máslo. Zpracovat nejdřív…
Pracny mojí babičky
Potřebné ingredience
350g hladké mouky, 250g másla, 20g kakaa (já osobně dávám i o něco víc, protože kakaovou chuť mám hodně ráda), 140g mletých vlašských ořechů, 200g moučkového cukru, 1/2 vanilkového cukru, 3 mleté hřebíčky, 1/2 lžičky skořice
Postup přípravy
1/ Všechny ingredience prohníst na válu do kompaktního těsta. (Chvíli to trvá, ale je třeba vytrvat.)
2/ Těsto namačkat do formiček na pracny. (Nestačí jen ho volně do nich…
Vanilkové rohlíčky
Potřebné ingredience
150g hladké mouky, 70g moučkového cukru (+ trocha navíc na obalení), 100g másla, 50g mletých vlašských ořechů (ne víc!)
Postup přípravy
1/ Ze všech ingrediencí vypracovat na vále těsto. (Je možné a žádoucí nechat jeden den uležet v chladu, ale dá se pracovat i ihned.)
2/ Předehřát troubu na 130°C.
3/ Z…
banánové kuličky na oslavu
Potřebné ingredience
banány, piškoty, párátka, čokoláda
Postup přípravy
Určitě tu již něco podobného je, tak se omlouvám.
Na párátko napichujeme piškot - plátek banánu -piškot, namáčíme v čokoládě, dozdobíme bílou čokoládou.
HNĚTYNKY
Potřebné ingredience
(32-36 ks) 1 kg cukru krupice 1 kg polohrubé mouky 1 kg tuku (např. 3 másla, 1 Hera) 16 vajec – žloutky x bílky- sníh 1 vancuk 1 prdopeč 1 dcl rumu 1 šlehačka
Postup přípravy
Žloutky utřít s cukrem + tukem,
pak přidat mouku + prdopeč, šlehačku, vancuk a nakonec sníh.
Formičky vymazat máslem a vysypat strouhankou, plnit do ½.
Péct…
Kokosky
Potřebné ingredience
kokosky jsou dělany podle receptíku Hana M. (channah) ID 60926 [url link=https://www.mimibazar.cz/recept/68016/nejjednodussi-kokosky-na-svete-jine-uz-delat-nebudete]Nejjednodušší kokosky na světě[/url] 200g kokosu, 150g moučkového cukru, 2 vejce linecké kolečko,marmeláda,krém a čokopoleva
Postup přípravy
V míse vše holýma rukama smícháme, tvarujeme kuličky a poté je na plechu vyloženém pečícím papírem při 180 stupních pečeme dozlatova. Cukroví máte hotové během půl hodinky :-)…
R.A.F.A.E.L.O - vánoč. cukroví NEPEČENÉ
Potřebné ingredience
100 - 150 g moučk. cukru 200 g suš. mléka 1 dcl teplé vody 4 dort oplatky 150 g kokosu 1 balíček mandlí 1 máslo živočiš.
Postup přípravy
Smíchat cukr,mléko,máslo,voda - rozšlehat,přidat drcené oplatky a sloupnuté mandle (v teplé vodní lázni) obalit ve směsi, tak že mandle je uprostřed, uděláme kuličku a obalíme v…
Halloween mrkvové cukroví
Potřebné ingredience
350g polohr. mouky, 150g jemně strouhané mrkve, 1 změklé máslo, 1/2 prdopeče, trošku cukru mletého, nemusí být. Na obalení cukr moučka, vanilkový cukr a mletá skořice.
Postup přípravy
Těsto je zde z MMB - všechny přísady spracujeme v těsto, necháme chvíli odležet a ztuhnout v ledničce. Vyválíme asi na 3-5mm, vykrajujeme tvar dýní - já použila vykrajovátko…
