Oříškové srdíčka
Potřebné ingredience
Linecké těsto-250g tuku,250g hl.mouky,100g škrobové moučky,150g cukru ml.,3 žloutky+80gmletých ořechů Krém-250g másla,50g ml.cukru,1žloutek,100g mletých ořechů,trochu rumu Čokoládová poleva
Postup přípravy
Těsto-ze surovin zpracujeme těsto,dáme odpočinout,vyválíme a vykrajujeme srdíčka.Dáme péct na 180st.
Krém-máslo,cukr a žloutek vyšleháme do pěny,pak vmícháme ořechy+2lžíce rumu…
zakusok s kremom zo zaprasky
Potřebné ingredience
2 palmarin,250g muky polohrubej,3dcl mlieka,kakao,cukor,,,,,,,,Korpus-300g muky polohrubej,220g cukru mleteho,3 vajcia,stvrt litra oleja,stvrt litra mieka,prasok do peciva
Postup přípravy
z jedneho palmarinu a 250g muky spravime zaprasku do ktorej vylejeme mlieko a miesame do zhustnutia,,,nechame vychladnut potom pridame este jeden palmarin,4 lyzice kakaa a mlety…
kokosky
Potřebné ingredience
200g kokosu,150g mleteho cukru,2 vajicka
Postup přípravy
vsetko zmiesame a tvorime na plech hromadky ktore v prstoch vytvarujeme do tvaru spicky,,,pecieme pri nizsej teplote do ruzova,,,,jednoduche,rychle,chutne,,,:-)
Čokoládová poleva
Potřebné ingredience
100% tuk,čokoláda na vaření,nebo používám dukátky,ty mám mléčné a bílé
Postup přípravy
do většího kastrolku dám vařit vodu a dám menší kastrolek,do kterého dám čokolády kousek,nasypu dukátky a podle potřeby kousek tuku,míchám až je čokoláda rozpuštěná
Linecké cukroví
Potřebné ingredience
1.12,5dkg ml.cukru,25dkg másla(Stelly,Hery),40dkg hl.mouky,1žloutek,šťáva nebo kůra z 1citronu,marmeládu. 2.1sáček linec.těsta z Kauflandu,1tuk a 2lžíce vody
Postup přípravy
1.ze surovin zpracuju těsto,dám odležet,rozválím,vykrajuju různé tvary,dám péct na 180st,pak slepím rybízovou marmeládou a pocukruju
2.postup dle sáčku-jednoduchý a těsto…
KVASNICOVÉ CUKROVÍ - TETY KVĚTY
Potřebné ingredience
400g hladké mouky,3 lžíce mléka,1 lžíce moučkového cukru,20 g kvasnic (čerstvé),1 smetol nebo (STELA)!!!!
Postup přípravy
Ze všech přísad vypracujeme těsto,které dáme na 1 hod. uležet do lednice.Poté vykrajujeme a dáváme na plech vyloženým papírem na pečení.Pečeme na 180°C.
Ještě teplé obalujeme…
Grankové košíčky
Potřebné ingredience
Granko dortíčky s čokoládovými kamínky \r\nSuroviny : 400 g hladké mouky, 120 g moučkového cukru, 2 vejce, 250 g másla, 30 g Granka, špetka soli, půl lžičky mleté skořice.\r\nNáplň: 200 g nugátového krému Carla, 200 g strouhaných lískových oříšků, 50 g granka, podle chuti rum.\r\nRozpuštěná tmavá čokoláda a čokoládové kamínky na ozdobení.
Postup přípravy
Na náplň smícháme nugátový krém se strouhanými oříšky, grankem a rumem. Uložíme na chladné místo.\r\nZ uvedených surovin vypracujeme těsto, zabalíme je do fólie a necháme v…
Vanilkové rohlíčky 2010
Potřebné ingredience
240g hl.mouky,160g másla(Stella,Hera),50gml.cukru,100g ořechů,na obalení mletý+vanilkový cukr
Postup přípravy
Ze surovin zpracuju těsto,dám odležet do lednice,pak přes mlýnek tvaruju rohlíčky,peču na 180st.Vychladlé obalím v cukru moučka+vanil.c..Dělala jsem rovnou z dvojte dávky
Pudinkové banánky
Potřebné ingredience
550g tuku nebo másla,750g hladké mouky,200g ml.cukru,1vanilk.pudik(prášek)1 žloutek Náplň-malinová nebo pikantní marmeláda Poleva-200g čokolády na vaření
Postup přípravy
ze surovin zpracujeme těsto,necháme odležet v lednici a taky přes mlýnek tvoříme tyčinky,dáme péct na 180st.Slepují se marmeládou a konce močí v čokoládě
Posvícenské hnětinky - šlehané - NA PŘÁNÍ
Potřebné ingredience
Z jedné dávky je možno uděláme 38 hnětinek.Pokud je více naplníme a jsou vyšší tak o trošku míń. Přísady: 1kg másla (může být i hera -já dávám někdy půl hery a půl másla) 1kg polohrubé mouky(může se z toho ubrat a nahradit 1/4 hlad.mouky-já dělám jen z pol.) 1kg moučkového cukru, 16 vajec,8 bílků, 1-2ks 30% šlehačky, 2 vanilkové cukry, 1dcl rumu - já dávám o trochu víc a 3/4-1prášek do pečiva.Trošinku nechám v pytlíčku.
Postup přípravy
Ve velké míse si ušleháme 16 žloutků s 1kg moučkového cukru+ vanilkový cukr.Přidáme 1kg másla pokojové teploty a pořádně zašleháme.Poté přidáme 2ks šlehačky a vmícháme.Dále si…
