CUKETOVÉ "LEČO" sterilované
Potřebné ingredience
1 kg cukety,4rajčata,2 šálky čerstvých fazolových lusků,2 papriky,4 lžíce oleje,4 lžíce octa,4 cibule,palička česneku,bazalka,petrželka podle chuti.
Postup přípravy
Na oleji zpěníme na kroužky nakrájenou cibuli,na plátky česnek.Přidáme cuketu(mladé neloupeme) nakrájenou na kousky,opečeme,vsypeme plátky rajčat,paprik,fazolky nařezané na 4 cm…
Česnek Kirgižský
Potřebné ingredience
1 kg rajčat,300g česneku,70 g soli.
Postup přípravy
Omytá rajčata,vyloupaný česnek pomeleme ,přidáme sůl.Plníme do malých skleniček.Nesterilujeme v lednici vydrží.Vhodné na pizzy,toasty,do gulášů,dle chuti.
Rybíz v rumu
Potřebné ingredience
1 kg otrhaného červeného rybízu,1 kg cukru,2 dcl rumu
Postup přípravy
Rybíz s cukrem promíchat a nechat ve studenu do druhého dne.Druhý den zahřát do rozpuštění cukru.Do odstaveného zamíchat rum.Plníme do malých skleniček,otočit,již nesterilujeme.…
Na špagety
Potřebné ingredience
cibule,česnek,červená paprika suchá i čerstvá,cuketa,oloupaná rajčata,bazalka čerstvá.
Postup přípravy
Na trošce oleje orestujeme cibulku,česnek,pak přidáme papriku-obě,cuketu,rajčata,nakrájené vše na malé kostičky.lehce osolit,opepřit.Solím i tuku dávám do sterilovaných věcí méně…
KLEVERA podle mé babičky
Potřebné ingredience
5 kg švestek,1 kg cukru,(balíček Petolu),půl sklenky rumu (od hořčice)
Postup přípravy
Tento recept je opravdu starý,proto je tam ten Petol,přidám tam trochu kys.citronové.
ORIGINÁL:
Švestky se vypeckovávají až po zvážení.vyloupané je dáme vařit do hrnce…
Muffínky co dům dal
Potřebné ingredience
2 vejce,100 g cukru,půl VC,125 ml mléka,200g polohrubé mouky,půl Prd.,
Postup přípravy
Našlehat vejce s cukrem,já tam přidala zbytek nuttely,trochu kakaa rozinky,citronovou šťávu,pak tekuté přísady a sypké nakonec.Budu tento recept používat jako univerzální,přidat…
