JAHODOVO-BANÁNOVÝ DŽEM
Potřebné ingredience
700g jahod,300g banánů,1 lžička kyseliny citrónové Dr.Oetker,1 extra želírovací cukr 2:1 Dr.Oetker,
Postup přípravy
Omyté jahody a oloupané banány nakrájíme nadrobno a navážíme.Ovoce,kyselinu a cukr v hrnci smícháme a za stálého míchání přivedeme k varu.Necháme 5 minut povařit-opět za stálého…
NAKLÁDANÁ ZELENINA
Potřebné ingredience
55dkg celeru,60dkg mrkve i víc,35dkg petržele,30dkg kedluben,10dkg pórku,20dkg cibule,25dkg květáku,1/2kg soli,stačí i míň/je to dost slané/1/4kg sádla,5 celerových listů,4 petrželové listy,2 stroužky česneku-nemusí být
Postup přípravy
Všechnu zeleninu nastrouháme na hrubo na robotu,podusíme asi 10 minut na sádle a pak plníme do sklenic a pořádně utáhneme.Takto upravenou zeleninu používám do polévek nebo pod…