Jak složit sýr - do tvaru růže
Potřebné ingredience
Sýr nakrájený na co nejslabší plátky
Arabelčin nakládaný EIDAM
Potřebné ingredience
400g eidamu- stačí 30%, 1dcl oleje - nejlépe olivový, od oka trošku grilovačky, drceného kmínu, pepře, 2 lžíce kečupu, 1 lžíce hořčice, trocha čerstvě nakrájené pažitky a petrželky, půl nakrájené cibule na kostičky a 1 - 2 stroužky lisovaného česneku- může být i sušený
Postup přípravy
Všechny suroviny na směs smícháme. Pak do ní nakrájíme na kostičky sýr.Přendáme nejlépe do vakuové misky. Marinujeme nejlépe 24 hodin a více, ale.... sýr je výborný i když ho…
Mrkvová kolečka - chuťovka k vínu
Potřebné ingredience
400 g polohrubé mouky, 200 g jemně nastrouhané mrkve, 250 g Hery, 1 prášek do pečiva, špetka soli.
Postup přípravy
Na vále zpracujeme těsto a vyválíme na plát silný asi ½ cm. Vykrajujeme kolečka, pokládáme je na plech s pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme semínky a v…
Kynuté škvarkové placky se zelím
Potřebné ingredience
Těsto: 1 kostka droždí, 1/2 kg polohrubé mouky, 1 větší vejce nebo 2 malá, 150 ml vlažného mléka, 2 PL krystal. cukru, 1 ČL soli, 80 g Hery, 1 PL oleje..........300 g škvarků, 1/2 pytlíku kysaného zelí a 1 vejce na potření !!!Já po letech zkušeností s tímto těstem, a protože to vždy dělám z 1kg mouky, tak na 1kg mouky dávám 120g Hery, 40g sádla, 2PL oleje, prostě uberu trochu Hery a nahradím sádlem!!!
Postup přípravy
Zaděláme si kvásek: droždí, 1 PL cukru a 1 PL mouky, trochu vlažného mléka....necháme kvásek vzejít
Mouku, vejce, cukr, sůl, Heru a olej si připravíme do mísy, přidáme vlažné…
PAPUČKY...
Potřebné ingredience
2 chleby ( 450g ),cherry rajčátka,vysočina,camembert sýr,pár plátků slaniny,olivy,párátka,korbačíky,pár koleček pórku,1 hodina Vašeho času
úžasné bramborové placky naší babičky
Potřebné ingredience
brambory, hrubá mouka, vejce, sůl, olej na smažení
Postup přípravy
Brambor uvaříme se slupkou ve vodě, vyndáme, oloupeme a rozšťoucháme. přidáme ostatní přísady a vytvoříme těsto jako na bramborové knedlíky. připravím si vál, posypu moukou a…
Plněné papriky za studena
Potřebné ingredience
papriky,salám,sýr(tavený i eidam)vejce,sůl,pepř,máslo- VŠECHNY RECEPTY NA CHUŤOVKY POUŽITÉ NA OBLOŽENÉ MÍSE JSOU U MNE V RECEPTECH !!!!
Postup přípravy
paprikám odřízneme vršek vydlabeme jadřinec,umyjeme a naplníme pomazánkou,dáme ztuhnout do lednice a pak krájíme na plátky a podáváme buď na obloženou mísu nebo jen tak k večeři s…
Sýrová roláda
Potřebné ingredience
250 g sýru eidam vcelku + cca 100g200g sýru Niva 50g salámu Poličan100g šunky, šunkového salámu(co kdo raději) najemno nakrájenéhopomazánkové máslopažitka, paprika lusk stačí polovinalahůdková cibulka-nemusí být
ZAPEČENÉ TOUSTY
Potřebné ingredience
toust.chléb,2 vejce,zakysaná smetana-lžíce,bylinky ze zahrádky,uzenina,jakýkoliv tvrdý sýr,stroužek česneku.
Postup přípravy
do misky rozklepneme vejce,přidáme lžíci smetany,nakrájenou uzeninu,nastrouhaný sýr,česnek a bylinky.smícháme a směsí potřeme toust.chléb.zapečeme v rozehřáté troubě asi 15 minut.…
Slaný dort-postup přípravy
Potřebné ingredience
Protože mi stále píše hodně maminek a mají různé dotazy k mému slanému dortu nafotila jsem jeden z mnoha různých způsobů přípravy dortíku.Protože se u nás nechystá žádná oslala dělala jsem jen z malého kulatého chleba a měli jsme jen k večeři tak zase není tak přepychový ale jen na ukázku jak na to. MILÉ MAMINKY RÁDA VÁM S ČÍMKOLI PORADÍM POKUD BUDE V MÍCH SILÁCH TAK KLIDNĚ PIŠTE .MÁM RADOST ŽE VÁS DORTÍK INSPIRUJE A ŽE JE O NĚJ ZÁJEM Katka
