sýrová roláda
Potřebné ingredience
350g eidamu, 2 jarní cibulky, 10g pažitky, 100g šunky, 100g trvanlivého salámu, 2 vejce uvařená na tvrdo, 50g másla, 300g lučiny, mletý bílý pepř, sůl
Postup přípravy
Eidam nakrájíme na kostičky, vložíme do mikrotenového sáčku a dáme do hrnce s vroucí vodou. Sýr necháme zvolna roztavit.
Jarní cibulky s pažitkou očistíme a nasekáme nadrobno.…
cibulovo - sýrový koláč
Potřebné ingredience
300g listového těsta, 2 polévkové lžíce oleje, 6 středně velkých cibulí, 250g eidamu, 200g slaniny, 3 vejce, 150ml smetany, sůl, pepř, oříšek másla na vymazání formy
Postup přípravy
Listové těsto rozválejte a vyložte jím vymaštěnou zapékací mísu, nebo malý plech. Nasekejte 5 cibulí, slaninu nakrájejte na proužky a poduste na oleji. Vejce rozkvedlejte se…
tvarohové tyčinky (kdo je vyzkouší,už jiné nechce:o))
Potřebné ingredience
250g hladké mouky,250g měkého tvarohu ( né ve vaničce! ), 250g hery,150g sýru na strouhání,1 vejce, půl sáčku prášku do pečiva,sůl,různá semínka (sezamové,lněné,slunečnicové,kmín,může být i dýňové) a koření jaké má kdo rád (sladká paprika,gyros,grilovací koření atd.)
Postup přípravy
Na vále si připravíme těsto z mouky,pr. do pečiva, tvarohu, žloutku a změklé Hery, necháme chvíli odležet v lednici.Po té těsto rozpůlíme na dva díly. Pomoučíme si vál a první díl…
