Utopenci ze zelím
Potřebné ingredience
Na 2 l sklenici: 12 špekáčků 2 větší cibule mletá pálivá paprika sušené chilli papričky 1 sáček kysaného zelí Nálev: 0,5 l octa 0,25 l vody 4 tabletky umělého sladidla 6 kuliček nového koření 6 kuliček pepře 3 bobkové listy lžička soli
Postup přípravy
Nálev svaříme.
Cibuli nakrájíme na slabé proužky. Špekáčky podélně nařízneme, potřeme mletou pálivou paprikou a dovnitř vložíme cibuli. Nyní budeme vrstvit do sklenice:…
Nakládaná směska sýrů
Potřebné ingredience
Na 3l sklenici : 2 Sedlčanské dvouplísňové sýry 40 dkg Nivy 1 Hermadur 20 dkg balkánského sýru 40 dkg cihly 1 červená paprika - kapie 1 zelená paprika – kapie 1 žlutá paprika – kapie 2 větší cibule 6 stroužků česneku 1 litr olivového oleje pepř celý, barevný provensálské koření 30 dkg černých oliv 30 dkg zelených oliv
Postup přípravy
Sýry nakrájíme na kostky, papriky a cibuli na slabé proužky, česnek na plátky.
Nyní budeme suroviny vrstvit do sklenice:
sýr – posypme provensálským kořením a pepřem, olivy…
SLANÝ ZÁVIN
Potřebné ingredience
listové těsto vejce, salám pórek plátkový sýr ole, vegeta,kmín,červená paprika
Postup přípravy
Listové těsto rozválíme, poklademe plátkovým sýrem . Usmažíme na oleji pokrájený salám, přidáme pórek, nebo celenou cibulku a vejce - usmažíme směs jako vaječinu. Směs dáme na…
Slané košíčky se smetanovou pomazánkou
Potřebné ingredience
Suroviny na těsto: • 500 g hladké mouky • 250 g másla • 2 vejce • 2 lžíce vody • 1 lžička soli na smetanovou pomazánku: • pomazánkové máslo • smetana • sůl • pepř popř. např. niva, tavený sýr atp...
Postup přípravy
Nejdříve si připravíme těsto na košíčky. Smísíme mouku, povolené máslo, vejce, špetku soli a trochu vody a důkladně propracujeme alespoň 10 minut. Hotové tuhé těsto zabalíme do…
PIVO - slané
Potřebné ingredience
Toustový chléb,šunka.párek,vysočina,pomaz.máslo,eidam,zelenina,na pěnu domácí česneková pomazánka.
Skořicoví Frantíkové
Potřebné ingredience
400g polohrubé mouky, 1/2 kostky droždí, 150ml mléka, 40g cukru, 70g změklého másla, 1/4 lžičky soli, 3-4 lžičky skořice. Nádivka: 100-120g měkkého másla utřeme se 2-3 lžícemi skořice a 100-120g krupicového cukru
Postup přípravy
Těsto nám může připravit domácí pekárna.Všechny suroviny na těsto vložíme do formy-droždí pouze nadrobíme(kvásek neděláme) a zapneme program na přípravu těsta.
Vykynuté…
Poctivé tortily po mexicku s libovým hovězím a…
Potřebné ingredience
Libové hovězí maso (např. zadní, svíčková, roštěnka) dušené nebo z polévky, uvařené červené fazole, plechovka rajčat, červená kapie, několik stroužků česneku, bylinky sušené i čerstvé (oregano, bazalka, tymián, petrželka), pálivá paprika, kmín, sůl, pepř, olej, tortily
Postup přípravy
Toto vydatné jídlo plné bílkovin určitě potěší každého milovníka masa a pikantní kuchyně. Použila jsem maso vařené z polévky, které se vařilo cca 3 hodiny spolu s kořenovou…
