UTOPENCI
Potřebné ingredience
Na nálev:
3 a 1/2 dcl vody
1 (nebo 1 a 1/2) dcl octa
4 kuličky pepře
4 kuličky nového koření
1 bobkový list
1 čili paprička (či feferonka)
sůl
A dále:
750 g točeného salámu
1 malá hlávka strouhaného bílého zelí (nemusí být, ale je to výborné)
4 cibule
Postup přípravy
Připravíme nálev, který krátce povaříme a necháme vychládnout. Točený salám nakrájíme na špalíky, které ještě podélně rozkrojíme napůl a každou polovinu několikrát lehce nařízneme…
kuřecí pochoutka na topinky
Potřebné ingredience
kuřecí maso (množství podle počtu strávníků), rajčata, čín. zelí, kukuřice, hrášek, pórek, cibule, česnek, olej, sůl, pepř, magi, oregáno, chleba, vodu, tvrdý sýr na strouhání...
Postup přípravy
Na rozehřáté pánvy osmahneme kolečka cibule, pak přidáme na kostky nakrájené kuřecí maso, osmahneme, okořeníme (sůl, pepř, magi), přidáme prolisovaný česnek (asi 3 stroužky),…
HOUBOVÁ ČALAMÁDA, na topinky, tousty pod maso....
Potřebné ingredience
1 1/2 -2 kg hub, 1 kg paprik, 3/4 kg cibule, 1 malý kečup od Heinz,-nebo jiný hustý, 1 rajčat. protlak, 20dkg krup. cukru,2 lžíce soli, 1 lžička pepře, 1/4 l. octu, 1/4 l. oleje.5 kuliček Nového koření, 5 kuliček celého pepře, 5 hřebíčků,
Postup přípravy
Houby očistit, povařit ve slané vodě chvilku a propláchnout od slizu.
Papriky nakrájet na nudličky. cibuli nakrájet nadrobno. odměřit cukr a nachystat potřebné přísady.
Chutovky z listkoveho cesta
Potřebné ingredience
listkove cesto, sunkova pena Matko, polka masla, 2 trojuholniky syra, sol, korenie, 3 olivy
Postup přípravy
na jednohubky... rozky, klobaska, oliva, kapia, na pomazanku biely jogurt, syr, strucik cesnaku, korenie, sol
Arabský chléb plněný masovou směsí
Potřebné ingredience
Ingredience: 1 sáček arabského nebo libanonského chleba, 3 kuřecí řízky, žlutá a červená paprika, 1 malá cibule, kečup, sůl, bazalka, pepř, sojová omáčka, 2 lžíce škrobové moučky, olej, 100 g nivy, strouhaný parmezán
Postup přípravy
Postup přípravy: Kuřecí řízky nakrájíme na kousky a naložíme do marinády ze sojové omáčky, trochy kečupu, bazalky, pepře, špetky soli a škrobové moučky. Necháme hodinu v chladu…
opilé štvestky
Potřebné ingredience
sušené štvestky,
slanina nebo bok na plátky,
slivovice
Postup přípravy
do slaniny dáme štvestku a zamotáme.připrávíme panvičku trochu dáme oleje a ze všech stran opečeme pak pojijeme slivovici a zapálíme-flabujeme .moc výborná chutovka :-)
Špenátové kapsičky
Potřebné ingredience
Jedno balení plátkového lístkového těsta od pana zmrzlináře s autíčkem, co přijíždí o víkendu k nám před dům, 8 kostek špenátu se smetanou od stejného pana zmrzlináře, 2 vejce, 5 plátků šunky, 5 plátků sýra ementálského typu, sůl, pepř
Postup přípravy
Na plechu vyloženém pečícím papírem necháme rozmrazit plátkové lístkové těsto. Na jednu půlku plátku těsta poklademe plátek šunky, okraje těsta namašlujeme rozšlehaným vejcem.…
Rychlé dobroty s Pepou (hermelínem)
Potřebné ingredience
Hermelín - "Pepa" :)
Postup přípravy
Těstovinový salát Vltavín
30 minut, pro 2 osoby
150 g těstovin
2 rajčata
1 kapie, nebo čerstvá paprika
1…
