Bramborové muffiny se špenátem, slaninkou a česnekem -…
Potřebné ingredience
půl kila syrových brambor, které nastrouháme na hrubo, 100g anglické slaniny, pár listů špenátu nebo kousek špenátového protlaku, 220g hladké mouky, 3 lžičky prášku do pečiva, 100g tvrdého sýra, 2 vejce, 120 ml mléka, 5 lžic oleje, sůl, pepř, 4 stroužky česneku
Postup přípravy
Slaninku nakrájíme na malinké kostičky, dáme osmažit, až je slanina osmahlá, přidáme špenátové listy nakrájené na kousky nebo protlak a stáhneme z plamene. Do mísy si dáme…
Kuřecí bábovka
Potřebné ingredience
ASI: 700 dkg kuřecích prsíček 200 dkg salámu, dle chuti 200 dkg tvrdého sýra 200 dkg mražené zeleniny dle chuti vejce, olej, hořčice, sůl, pepř, čer. paprika, koření a bylinky dle chuti
Postup přípravy
Kuřecí prsíčka nakrojíma a rozklepeme na větší plátky.
Naložíme je do marinády: olej, hořčice, sůl, pepř, paprika, koření, trochu vody....
Salám a sýr nakrájíma na…
baba k narozeninám
Potřebné ingredience
chleba-tělo, korbáčky-vlasy, sýr baby-naušnice, lilek-hlava ,klobásy-ruce ,pórek-sukně a rukávky, cibule-prsa, bobkový list-nos, olivy- oči, mrkev-pusa, paprika-bačkory, popcorn a rajčátka-korále
CIBULÁČCI
Potřebné ingredience
TĚSTO:40dkg hlad.mouky,30g droždí,1čl cukru,150ml oleje,250ml vlažné voy,1čl soli NA POSYP:nakrájená cibule,kmín
Postup přípravy
uděláme si kvásek trochu teplé vody mouky cukru a droždí.do mísy dáme mouku,olej ,vodu,sůl a přilejeme kvásek,zpracujme těsto. Necháme lehce vykynout. uděláme malé placičky…
SLANÉ TYČKY
Potřebné ingredience
listové těsto, hrubá sůl, mák, vajíčko na potření
Postup přípravy
Rozválet ,potřít vajíčkem ,posypat solí ,mákem a zprudka upéct.
Je to veliká dobrůtka .
Spousta z Vás určitě zná.
PLNĚNÁ SÝROVÁ VEKA NAKRÁJENÁ NA PLÁTKY - jako příloha…
Potřebné ingredience
1 veka, 1 velká lučina, 3 čtverečky apetita, trocha pomaz másla, nastrouhaný eidam, česnek, 2 barevné papriky nakrájené na kostičky. sůl pepř.
Postup přípravy
z ingrediencí si utvoříme pomazánku, veku rozkrojíme podélně na půlku, vydlabeme dužinu. Dužinu přidáme do pomazánky. Pak do vydlabané veky nahážeme vrstvu strouh. eidamu a na něj…
Domácí sýr
Potřebné ingredience
4 l čerstvého mléka, 8 lžic kyšky (může se použít i bílý jogurt s živou kulturou), syřidlo
Postup přípravy
V poslední době se u nás dost rozšířil prodej čerstvého mléka z automatu. Tak proč toho nevyužít udělat si něco dobrého doma. Já jsem se nadchla pro výrobu sýru. Musela jsem to…
Jednohubky z Tortilly
Potřebné ingredience
Placky Tortilly, pomazánkové máslo ochucené, tvrdý sýr, šunka
Postup přípravy
Placku potřeme pomazánkovým máslem, potom dáme sýr a šunku, zabalíme, stočíme do folie a necháme nejlépe přes noc v ledničce, druhý den krájíme a vpichujeme párátka aby se to lépe…
SALAMANDR
Potřebné ingredience
30dkg tvrdeho syru + 10dkg na posypani, 30dkg mekkeho salamu (tocenak, gothaj, atd.), 10-15dkg cervene papriky (muze byt i sterilovana), 1 vetsi cibule, kecup
Postup přípravy
Vsechny ingredience pomeleme na masovem mlynku. Dle chuti osolime, opeprime a pridame kecup.
Vse dukladne promichame a zapeceme na housce/rohliku/chlebu.
Tesne pred…
