(recept
si oblíbilo 84 návštěvníků)
Bramborové muffiny se špenátem, slaninkou a česnekem - příloha nebo samostaně jako chuťovka pro hosty
Potřebné ingredience
půl kila syrových brambor, které nastrouháme na hrubo, 100g anglické slaniny, pár listů špenátu nebo kousek špenátového protlaku, 220g hladké mouky, 3 lžičky prášku do pečiva, 100g tvrdého sýra, 2 vejce, 120 ml mléka, 5 lžic oleje, sůl, pepř, 4 stroužky česneku
Postup přípravy
Slaninku nakrájíme na malinké kostičky, dáme osmažit, až je slanina osmahlá, přidáme špenátové listy nakrájené na kousky nebo protlak a stáhneme z plamene. Do mísy si dáme nastrouhané brambory (hodně vymačkejte vodu) a ostatní suroviny, včetně osmahlé slaniny se špenátem. Osolíme, opepříme. Plníme do muffinkových formiček, vršek posypeme sýrem (nemusí být). Pečeme cca 25-30 minut při 180 stupních.
Používám jako přílohu k masům nebo místo chlebíčků pro návštěvy, dobré i jako studené.
Používám jako přílohu k masům nebo místo chlebíčků pro návštěvy, dobré i jako studené.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
pett*
(upraveno)
23. 10. 2010, 22:41
taky jsem vyzkoušela 
na chuť byly moc dobré, ale vůbec nevyběhly, zůstaly to spíš takové "placičky" v košíčkách a navím mi při pečení pořád přišly úplně syrové. Příště možná raději vyzkouším bramory nastrouhat na tom jemnějším struhadle
na chuť byly moc dobré, ale vůbec nevyběhly, zůstaly to spíš takové "placičky" v košíčkách a navím mi při pečení pořád přišly úplně syrové. Příště možná raději vyzkouším bramory nastrouhat na tom jemnějším struhadle
Appletka
(upraveno)
3. 11. 2010, 18:48
@pett*
Petro, a dala jste tam ten prášek do pečiva? Ony úplně nadýchané nebudou nikdy, brambory jsou těžké. A taky někdy záleží na odrůdě brambor, některé jsou prostě těžší. Ale jsem ráda, že chuťově chutnaly.
kačikus
(upraveno)
24. 6. 2010, 7:42
super mňamka já dělala poprvé před měsícem na oslavu 
a mělo to velké úspěch ikdyž to šlo celkem špatně z košíčků vydělat nějak se mi malinko přiškvařil spodek 
ale v sobotu budu dělat opět a už si dám pozor 
Appletka
(upraveno)
1. 7. 2010, 21:20
@kačikus
Kateřino, jsem ráda,že jste zkusila. Zkuste příště nechat mufíky trošku vychladnout, ony trošinku ztuhnou a pak jdou z košíčků dobře. Lepší je prý ten plech na mufíky, asi si napíšu Ježurovi 
Liška1
(upraveno)
6. 5. 2010, 22:41
Mňam zítra zkusím a dám vědět 
Appletka
(upraveno)
11. 5. 2010, 12:47
@Liška1
Dejte pak vědět 
kevinecka
(upraveno)
6. 5. 2010, 22:30
no taky zkusím vypadá to mňamózně 
Makula2
(upraveno)
6. 5. 2010, 21:24
Přesně takové recepty miluju, zajímavé a určitě i chutné Přes víkend vyzkouším 
Přes víkend vyzkouším 
Appletka
(upraveno)
7. 5. 2010, 11:43
@Makula2
Určitě zkuste. Já nemám muffinový plech, tak jsme dělala do cukrářských košíčků, tak doporučuji neplnit do vrchu, košíčky se rozjíždějí, raději jen tak do půlky. Napište, jak se povedlo a jak chutnaly. Hezký den 
