salát z červený řepy
Potřebné ingredience
červenou řepu ,vařenou\r\nžampiony\r\ntrošku majolky\r\nplesnivý sýr\r\nsůl a pepř
Postup přípravy
řepu uvaříme a na hrubo nastrouháme,sýr rozdrolíme přidáme žampiony v konzervě aochutíme
Svačinová pomazánka
Potřebné ingredience
50g Apetita,1 menší cibule,100g.pomazánkového másla,150g šunky,pažitka,sůl,pepř
Postup přípravy
Apetito rozetřeme s pomazánkovým máslem a přimícháme ostatní suroviny...Podáváme s pečivem ,nebo mažeme na jednohubky...
Rybičková pomazánka z uzených šprotů
Potřebné ingredience
2 menší balení uzených šprotů v oleji, 2 vejce natvrdo, 1 cibule, 3-4 kys. okurky, citron, sůl, pepř, 2 lžíce majonézy, 1 lžička plnot. hořčice
Postup přípravy
Šproty (já odstraňuji kostru a ploutvičky) rozmixujeme s trochou oleje, ve kterém byly naložené, přidáme nakrájené vejce, okurky, cibuli, hořčici, majonézu, dle chuti sůl, pepř,…
tvarohová
Potřebné ingredience
tvaroh,lžíce majolky(nemusí být, lze nahradit taveným sýrem), červená paprika, sůl, pepř
Pomazánka se sardinkami
Potřebné ingredience
na 1 kg: 500g měkký tvaroh,100 g máslo, 150 g sardinky v oleji, 100g mléko, 51g cibule, 5 g sůl, 120g vejce
Postup přípravy
Máslo,tvaroh a rardinky s olejem vyšleháme za postupného přidávání mléka v jemnou pomazánku,do které přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, sůl a natvrdo vařená ,drobně rozsekaná…
Šunková pěna dle receptury
Potřebné ingredience
na 1 kg: 503,5g šunka dušená, 250g máslo, 260g smetana 12%,2g sladká paprika, 0,5g pepř mletý,3g sůl
Postup přípravy
jemně mletou šunku přidáme do odbře vymíchaného másla.Pak zvolna přidáme smetanu a ankonec sladkou papriku,pepř a sůl a vše vyšleháme v lehkou jemnou pěnu
Kvasnicová- drožďová pomazánka
Potřebné ingredience
kousek másla, střední cibule, kostička kvasnic NOLI, 4 vejce, 1 pomazánkové máslo, sůl, pepř
Postup přípravy
Na másle osmažíme cibulku najemno nakrájenom do sklovata na tom rozpustíme kostičku kvasnic a pak přidáme 4 celé vejce , usmažíme hooodně hustou vaječinu po schládnutí zamícháme…
VAJÍČKOVÁ POMAZÁNKA
Potřebné ingredience
5 VAJÍČEK,KRABIČKU MAZACÍHO SÝRA,MÁSLO CCA 2-3 LŽIC,MAJONÉZA CCA 2 LŽÍCE,CIBULE,SALÁM.
Postup přípravy
VAJÍČKA UVAŘÍME NA TVRDO.MÁSLO SMÍCHÁME SE SÝREM,PŘIDÁME MANOJÉZU A OSTATNÍ SUROVINKY,VAJÍČKA NESTROUCHÁM ALE NA TOM KOLEČKU CO SE VYMAČKÁVÁ BRAMBORY ATD.....DODÁM FOTO.A NAKONEC…
KUŘECÍ POMAZÁNKA S ŘEDKVIČKAMI
Potřebné ingredience
1 KUŘECÍ STEHNO,100G MÁSLA,125G.LUČINY,1 SVAZEK ŘEKDVIČKY,1 LŽÍCE HOŘČICE,1 SVAZEK PAŽÍTKY,SŮL,PEPŘ
Postup přípravy
kUŘECÍ STEHNO DÁME UVAŘIT DO MĚKKA,POTÉ MASO ZE STEHNA OBEREME A VYCHLADÍME.VYCHLADLÉ MASO A MÁSLO SPOLEČNĚ ROZMIXUJEME PONORNÝM MIXÉREM NA JEMNÉ PIRÉ,ŘEDKVIČKY NASTROUHÁME…
Falešná treska
Potřebné ingredience
3 uvařená vejce, kyselá okurka, cibule, 4 stroužky česneku, uvařená mrkev , trochu hořčice, pepř, sůl, vegeta, pak 1 tvaroh + 1/2 tatarky
Postup přípravy
Vše potřebné se pomele na masovém mlýnku, pak se přidá tvaroh s tatarkou a je hotovo!!!
U nás opravdu chutná !!!
dělám vždy větší množství, tak ze 6 vajec, 2-3 tvarohy..…
