Paté z kačacej (kuracej) pečienky
Potřebné ingredience
500 g kačacej pečienky (može byt aj kuracia),2-3 platky slaninky,asi 2 PL kačacej masti alebo masla,1 vačšia cibula,petržlenova vnat,provensalske korenie,2-3 stručky cesnaku,2 bobkové listy,sol (podla chuti),korenie
Postup přípravy
Postup je velmi jednoduchý,a kto ma rad taketo veci,tak si určite pochutí na domacej paštéte.Takže slaninku si nakrajame na kocky,cibulu tiež a spolu orestujeme na kačacej masti…
Hermelínová pomazánka se salámem
Potřebné ingredience
2 karabičky hermelínu, 150g měkkého salámu, 2 natvrdo vařená vejce, 250g majolky, 2 lžíce bílého jogurtu, 1 menší cibule, 1 lžíce plnotučné hořčice, 2 stroužky česneku (nebo každý podle chuti),sůl, pepř
Postup přípravy
Hermelíny, salám a vejce nahrubo nastrouháme. Přidáme majolku, bílý jogurt, nadrobno nakrájenou cibuli a hořčici. Důkladně promícháme a dochutíme česnekem, pepřem podle chuti solí…
OBLOŽENÉ CHLEBÍČKY
Potřebné ingredience
česneková pomazánka, vejce natvrdo, jakékoliv dobré salámy, červená paprika a kyselé okurky
Postup přípravy
Chlebíčky namažeme česnekovou pomazánku - najdete to tady v mých receptech : ČESNEKOVÁ POMAZÁNKA, poklademe plátky vajec, různé salámy, červenou či oranžovou papriku, kyselou…
POMAZÁNKA Z KRABÍ TYČINKY
Potřebné ingredience
1 balení mražené krabí tyčinky (250g), 6 lžic majolky, 2 lžíce citronové šťávy, trochu soli - není nutné - dle chuti - a na každý chlebíček na ozdobu půl kolečka citronu a k tomu i přidat trošku zavařených brusinek.
Postup přípravy
Mražené krabí tyčinky najemno nastrouháme anebo po rozmražení rozmačkáme vidličkou. Vmícháme majolku, citronovou šťávu a podle chuti sůl. Mažeme na chlebíčky a dozdobíme půlkou…
Domácí bulharka
Potřebné ingredience
10dkg salámu v celku, 1 cibuli, 5 středních brambor, 1 rajčatový protlak, 1 malá tatarka, 4 střední kyselé okurky, sůl a pepř
Postup přípravy
Uvařené brambory smícháme s nakrájenou cibulí, salámem a okurkama přidáme rajčatový protlak a tatarku, duchutíme soli a pepřem. Nejlépe je vše vyšlehat ponorným mixerém.
Vynikající vaječná pomazánka se sýrem,salámem a…
Potřebné ingredience
100g majolky,1 bílý jogurt (neslazený),2 stroužky česneku,5 - 6 vajec natvrdo,200 g tvrdého sýra,salám(šumku),1 lžíce sekané pažitky,sůl.
Postup přípravy
Majolku promícháme s bílým jogurtem a utřeným česnekem,přidáme rozsekaná vajíčka natvrdo,strouhaný tvrdý sýr,nakrájeným salámem (nemusí být), pažitku,podle potřeby přisolíme a vše…
pikantní jednohubková pomazánka
Potřebné ingredience
20dkg eidamu,20dkg majonézy a pořádná dávka česneku
Postup přípravy
Eidam nastrouhat najemno,namačkat česnek podle chuti, ale raději víc,přidat majonézu.Pomazánku vrstvím na rohlík vidličkou, aby zůstala rozcuchaná, navrch dávám jádro vlašského…
Česneková pomazánka na chlebíčky
Potřebné ingredience
máslo, česnek podle chuti, majonézu- 15dkg, 2 tavené sýry
Postup přípravy
Másloo, sýry, česnek utřít a přimíchat majonézu. Výborná na chlebíčky. Na jednohubky stačí přidat kolečko domácí klobásky - víc není třeba
Pomazánka z hermelínu
Potřebné ingredience
1 mražený hermelín, 2 vejce natvrdo vařená, 15 dkg salámu -šunkový a pod.,1 majolka, sůl, peř, zelená petrželka /možno přidat kyselou okurku,kapii,cibulku - podle chuti /
Postup přípravy
Hermelín,vejce,salám, případně kyselou zeleninu nastrouhat najemno, přidat majolku, koření ,sůl a zamíchat.
Výborná mrkvová pomazánka třeba na chlebíčky
Potřebné ingredience
mrkev, majolka, sůl, pepř, česnek
Postup přípravy
Nastrouháme najemno mrkvičku, přidáme všechny ingredience, česnek podle chuti a podáváme jen tak s pečivem, nebo jako podklad na chlebíčky. Výborné, u nás se jen na velikonoce…
