Krupicovo-vajíčková polívčička :-)
Potřebné ingredience
10 lžic krupice,2 vajíčka,2 mrkve,bujón a čerstvé nebo sušené bylinky.
Postup přípravy
Na troše oleje osmažíme krupici,přidáme jednu nastrouhanou mrkev na jemno,a smaříme až pustí šťávu a pak přidáme vajíčka.Udělají se hrudky,nočky a ty zalijeme VAŘÍCÍ vodou!!!!!…
Krémová česneková polévka-ale jaká:-)!!
Potřebné ingredience
Na dvě menší porce: 750ml vody, 250ml mléka, 8 stroužků česneku, 1 čirý bujón, 1 dcl smetany, 60 g taveného sýra, nať petrželky, 5 lžic hl. mouky.
Postup přípravy
Do hrnce dáme vařit vodu s mlékem,prolisujeme do ní všechen česnek a přihodíme bujón.
Takto přivedeme k varu (musíme hlídat,začne nám utíkat!).
Mouku rozmícháme v trošce…
♣♣♣Drožďové knedlíčky-lahodné a zdravé♣♣♣
Potřebné ingredience
kousek másla,kostka nebo dvě droždí,2 stroužky česneku,2-3 vejce,sůl,pepř,sekaná petrželka,strouhanka,kapka mléka
Postup přípravy
Na másle necháme rozpustit droždí,osmahneme,necháme rozpustit a znovu smrsknout,odstavíme,necháme vychladnout,vmícháme vejce,kapku mléka-nemusí být,česnek,petržel,osolíme,opepříme…
ZAVÁŘKA - CELESTÝNSKÉ NUDLE...DOBRÉ A JEDNODUCHÉ
Potřebné ingredience
Potřebujeme: 2 vejce, které rozšleháme, 100 ml mléka, 100g polohrubé mouky a trochu soli
Postup přípravy
Nejdříve si v hrnečku rozšleháme vejce, přidáme mléko a nakonec mouku. Potom děláme malé palčinky, smažila jsem na Ramě. Z dávky je 6 - 7 palačinek. Stačí pro naši 6 členou rodinu…
Valašská kyselica (zelnačka)
Potřebné ingredience
1 větší cibule
1 klobása (nejlepší je nějaká pikantní papriková)
pytlík kyselého zelí
1 sladkou nebo kysanou smetanu
1 mrkev, petržel a kousek celeru
2 brambory
1 bobkový list
2 kuličky Nového koření
5 kuliček pepře, sůl, kmín, trocha cukru, polévkové koření
voda a trochu sádla nebo oleje
Postup přípravy
na sádle nebo oleji necháme zesklovatět jenu větší nahrubo krájenou cibuli. Po chvíli k ní přihodíme na čtvrtkolečka nakrájenou klobásku a necháme vše společně podusit. Vzápětí…
FAZOLOVÁ polévka mojí maminky :-)
Potřebné ingredience
fazole,bobkový list 2x,nové koření(pár kuliček),kořenová zelenina,brambory,klobása(nemusí být),masox,maggi,smetana,ocet,česnek
Postup přípravy
Fazole přes noc namočíme,a pak do vody přidáme bob. list,nové koření,zeleninu(já ji strouhám),brambory(na kostičky),klobásu na kolečka a masox.Vaříme tak dlouho,dokud fazole a…
mámina zavářka "ŠLÁP DO NÍ VŮL"
Potřebné ingredience
lžíce másla ***
hrst krupice nebo dětské krupičky ***
jedno vajíčko ***
polévka (vývar jakýkoliv)
Postup přípravy
Dneska jsem si ověřila, že tahle rychlozavářka chutná asi všem dětem (já ji miluju od dětství), tak ji vložím i sem, i když to není žádný velký objev (pro mne byl :-)))
Na…
Nejlepší fazolová polévka na světě
Potřebné ingredience
1 hrnek velkých fazolí (u nás jim říkáme švábi) 3/4 hrnku středních fazolí čtyři střední brambory 1 větší cibule 10dkg špeku 3 vrchovaté lžíce hladké mouky 2 smetany na šlehání sůl, pepř, ocet
Postup přípravy
Rozepíšu to na šestilitrový papiňák, my to jinak ani nevaříme, protože je hned pryč a ještě se o ni doma bijeme.
Fazole nasypu do hrnce, zaliju vodou (tak do půlky hrnce),…
Krupicové lehounké nočky-zavářka do jakéhokoliv vývaru
Potřebné ingredience
100g dětské krupičky
1/8 mléka
2 lžíce másla
1 vejce
2 lžíce rajčatového protlaku
3 lžíce sekaných bylinek (bazalka, oregano,majoránka, tymián..)
muškátový oříšek
sůl
Postup přípravy
V hrnci svaříme mléko, máslo, trochu soli a trochu nastrouhaného muškátového oříšu. Ihned odstavíme ze sporáku, a vsypeme krupičku. Mícháme, až vznikne těstový knedlík. Horké…
Jednoduchá rajská polévka
Potřebné ingredience
1 lžíce másla, 2 lžíce hladké mouky, 1 l vývaru z kostky, 1 bobkový list, 2 kuličky nového koření, 150 g rajčatového protlaku, cukr, sůl, 6 lžic vařené rýže (těstovin), 2 lžíce nakrájených loupaných rajčat
Postup přípravy
Z másla a mouky připravíme světlou jíšku. Zalijeme ji vlažným vývarem, promícháme, přidáme koření a vaříme asi 30 minut. Poté přidáme rajčatový protlak a za občasného míchání…
