Rychlá fazolová ze sterilovaných fazolí
Potřebné ingredience
1 plechovka bílých fazolí ve slaném nálevu, 2 mrkve, kousek petržele, kousek celeru, 2 stroužky česneku, cibule, brambory, petrželová nať, sádlo, hladká mouka, sůl, celý pepř
Postup přípravy
Do kastrolu dám očištěnou mrkev, kousek petržele a celeru, cibulu a česnek. Zeleninu nechám v celku.
Zaliju vodou, osolím, přidám celý pepř a nechám vařit dokud zelenina…
ZELENINOVÁ POLÉVKA OD BABIČKY
Potřebné ingredience
cibule pórek kedlubna květák hrášek, mrkev, petržel a celer. nať - nemusí být máslo bujón vejce brambory sůl
Postup přípravy
Nakrájenou cibulku osmahnu na másle. Pak přidám očištěnou zeleninu a trošku osmahnu. Pak zaliju vodou a přidám bujón. Rozmíchám to a až je zelenina trochu měkká tak přidám…
ČOČKOVÁ S ŠULÁNKAMA A KLOBÁSOU
Potřebné ingredience
čočka - asi 1/3 sáčku česnek - cca 4-5 stroužků kořenová zelenina vcelku - mrkev, petržel, celer jsem minule nedala klobása - 1-2 nožky sůl, majoránka, případně bujon a pepř hladká mouka tuk
Postup přípravy
Čočku uvařím s kořenovou zeleninou a česnekem
do měkka.
Zeleninu pak vyndám, rozmačkám vidličkou a vrátím do polívky.
Vedle na pánvičce si osmažím klobás kterej pak…
ZELŇAČKA PODLE JÓRKA:))))))
Potřebné ingredience
1 NECELÁ SKLINKA steril. nebo kysané zelí, cibule, slanina, klobása, brambory, 1 vajíčko, 1 bujon, 1 smetana na vaření, tuk, sůl, pepř, sladká paprika, mírně drceného kmínu, nové koření, bobkový list
Postup přípravy
Na tuku zpěním slaninku na jemno s cibulou do sklovata a přidám nějakou uzeninu nebo uzené jak kdo má rád. Po osmahnutí zasypu červenou sladkou paprikou, zamíchám a cca po 5…
RYCHLÁ ZELENINOVO VAJEČNÁ POLÉVKA
Potřebné ingredience
2 vajíčka, polohrubá mouka, máslo, cibule, mrkev, hrášek, česnek, 2 lžíce vegety
Postup přípravy
Na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli.
Já k tomu někdy přidávám i mrkev nastrouhanou nebo na kostičky.
Potom přidáme cca 2 lžíce polohrubé mouky, a uděláme jako by…
