Zeleninová hustá polévka s jíškou
Potřebné ingredience
brambory,mrkev,mražený,nebo čerstvý hrášek,hlávkové zelí,celer,kedluben,petrželová nať,nové koření,pepř,sůl,masox,maggi,podravka,máslo,hladká mouka
Postup přípravy
Na kostičky nakrájenou mrkev dáme vařit do většího hrnce s vodou,přidáme 4 kuličky Nového koření,masox podle množství vody i víc.Já dělám této polévky tak 4litry,tak přidávám asi…
pórková polévka s noky
Potřebné ingredience
1větší pórek,30%smetana,kostička zel.bujónu,trochu másla noky:dětská krupička,2vejce,vegeta,sůl
Postup přípravy
Na másle lehce osmahneme nakrájený pórek na tenká kolečka,lehce osolíme.po změknutí dolijeme vodou a přidáme kostku bujónu.povaříme.přidáme noky(do rozkvrdlaných vajíček dáme…
Jarní hrášková
Potřebné ingredience
cibule, 380g mraž.hrášku, 720ml kuř.vývaru, bazalka, 180ml zakysané smetany, citr.šťáva
Postup přípravy
(pro 4-6osob)na oleji nechat zesklovatět 1 cibuli, přidat hrášek a kuřecího vývar...přivést k varu a povařit asi 3 minuty ... polovinu polévky přelít do robotu a spolu s bazalkou…
Hlívová s brambůrky a čerstvou petrželkou
Potřebné ingredience
máslo, cibulka, hlíva ústřičná, pár brambůrků, vývar,trošku mouky na zahuštění, sůl, červená paprika, drcený kmín a čerstvá petružka DOBROU CHUŤ :-)
Postup přípravy
na másle zpěníme cibulku , přidáme hlívu , brambůrky , koření - orestuji , zapráším moukou , přidám vývar , povaříme -dochutíme .
rychlá mrkvová polévka -výborná i pro děti
Potřebné ingredience
olej,hladká mouka,1-2mrkve,sůl pepř,masový bujon,jemné nudle,harmonie chuti,voda
Postup přípravy
do rozpáleného oleje dáme nastrouhanou najemno mrkev a popražíme,zasypeme moukou osmažíme do růžova,zalijeme vodou,osolíme,opepříme a povaříme,pak přidáme bujon a trochu harmonie…
Zeleninová s osmahnutou houskou
Potřebné ingredience
pórek, mrkev, máslo, masox, máslo,krupičku, sůl, pepř, housku nebo rohlík na osmahnutí
Postup přípravy
Na másle smahnu na kolečka nakrájený pórek a nahrubo nastrouhanou mrkev, zaleju vodou 1,5 l, přidám masox, sůl a pepř. Trochu povařím, pak přidám na zahuštění trochu dětské…
Vločková polévka
Potřebné ingredience
ovesné vločky, brambory, zelenina, sůl, pepř, kousek másla
Postup přípravy
Na másle opražíme vločky ( kupuju celé nebo jemné ), zaliju vodou 1,5 l a přidám na malé kostičky nakrájené brambory mraženou zeleninu. Přidám sůl a pepř ( dávám celý, tak 3…
MOJE NEJOBLIBENEJSI RAJSKA POLEVKA SE SYREM
Potřebné ingredience
2 rajcat, 1 vetsi zelena paprika, mala chili papricka, hotova bolonska omacka ze supermarketu, pul balicku testovin, strouhany syr, rajsky protlak, kecup, cukr, sul, masox, podravka, petrzelka nebo celerova nat, lzice hladke mouky
Postup přípravy
Do hrnce dam nakrajena rajcata na drobno, papriku a chili papricku, zaleju dvema litry vody, pridam protlak, trochu kecupu, bolonskou omacku, masox, sul, pepr, lzicku cukru,…
RYCHLÁ ŽAMPIONOVÁ POLÉVKA
Potřebné ingredience
žampiony cca 300g (lépe čerstvé ale dá se i konzerva), olej na osmahnutí, 1 cibule, 2x bujón kostka dle libosti-já dávám kuřecí, šlehačka na vaření nebo 30% malá (kdo chce i mléko), černý pepř, mletá sladká paprika cca 2ČL, cca 2ČL škrobu na zahuštění-nemusí být
Postup přípravy
Žampiony nakrájíme nejlépe na tenké plátky, cibuli na drobné kostičky. Na oleji osmahneme cibuli, přidáme žampiony, osmahneme a dodusíme doměkka. Potom zalijeme vodou do které…
Zelňačka :-)
Potřebné ingredience
kysané zelí - 1 sáček, uzené maso - 1/2kg, klobásky, masox, divoké koření, zakysaná smetana
Postup přípravy
Uzené maso dáme povařit do vody s bobkovým listem a novým kořením..když je skoro měkké přidáme nakrájené kysané zelí, 2druhy klobásek (nejlépe paprikové a pikantní,ty dodají pak…
