Likér z ledových kaštanů
Potřebné ingredience
250 ml šlehačky,1 Salko,3 ledové kaštany,4 kostičky hořké čokolády,1/2 litru rumu
Postup přípravy
Šlehačku vylijeme do hrnce a přidáme čokoládu a nalámané tyčinky ledových
kaštanů. Za stálého míchání povaříme. Poté sejmeme z plotny, necháme
vychladnout a vlijeme SALKO…
Likér z BARI mandlí
Potřebné ingredience
2 balíčky bonbónů Bari mandle, 1/4 l vody, 1 Salko, 1 Tatra, 1/4 l rumu (rumu dávám méně)
Postup přípravy
Bonbóny nasypeme do vroucí vody a necháme přejít varem, aby se rozpustily. Poté přidáme ostatní ingredience a přecedíme do lahve. Dobrou chuť! - obrázkový postup
Vaječný domácí likér
Potřebné ingredience
1 salko 2 kondenzované mléka 6 žloutků 1 vanilkový cukr rum podle chuti
Postup přípravy
Do mixéru dám salko, mléko, žloutky, cukr a rum podle chuti, a nechám spojit.
Nechám 24 hodin uležet :))
Karamelový grog
Potřebné ingredience
4lžičky cukru krupice,1,5dcl horké vody,0,5dcl rumu,1 plátek citronu,3hřebíčky,1 kousek skořice ,1hrst hrozinek.
Postup přípravy
V kastrolku uděláme z cukru karamel,aby byl tmavý (ne spálený).Karamel zalijeme horkou vodou,ale pozor prská to rozpustíme karamel a přidáme hřebíček a skořici to vše nalijeme do…
Baileys z Neumětel
Potřebné ingredience
0,5 l rumu, 2 Tatra mléka sladká, smetana ke šlehání 200 ml
Postup přípravy
Tatra mléko vložíme zavřené do hrnce a vaříme 90 min. Kdo chcemůže vařit v papiňáku asi 45 minut. Dáme vychladnout. Po vychladnutí dáme do mísi ke šlehání a po troškách přidáváme…
Domácí vaječný likér
Potřebné ingredience
2 x slazené kondenzované mléko, 1 x neslazené kondenzované mléko, 8 x vaječný žloutek, 1/2 vanilkového cukru, 1/2 litru rumu
Postup přípravy
Všechny přísady dohromady pořádně rozmixovat. Nechat pár dní uležet - čím déle, tím lépe, tak 2 - 3 týdny.
Já jsem abstinent, alkohol nesnáším, takže na svou dávku dávám…
Recept na domácí BAILEYS
Potřebné ingredience
2 plechovky slazeného kondenzovaného mléka ½ l mléka 1 pudinkový prášek mandlový nebo karamelový 1 lžíce cukru ½ l rumu
Postup přípravy
Sváříme ve vodní lázni téměř ponořené neotevřené 2 plechovky salka asi 1 a půl hodiny na karamel. (Otvíráme potom opatrně až chvíli po vyjmutí z vody, vypění to nahoru.)
Z &…
Vaječný likér
Potřebné ingredience
1 slazené kondenzované mléko 1 neslazené kondenzované mléko 15 dkg moučkového cukru 4 - 5 žloutků ( podle velikosti vajec) 1/2 l rumu
Postup přípravy
Je to velmi jednoduché a hned hotové. U nás na něj všichni tajně chodíme, takže před Vánocemi dělám další.
Cukr a žloutky vyšleháme v páře do zhoustnutí, přidáme slazené a…
Vaječný koňak ve vodní lázni
Potřebné ingredience
Do menšího hrnce: 1 plnotučné mléko + 6 žloutků + 20 dkg cukru + 2 vanilkové cukry + 5 malých lžiček vanilkového pudinku
Dále budeme potřebovat: 1 salko + 0,5 až 0,75 litru rumu (dle chuti) - dává se až nakonec!
Postup přípravy
Do vodní lázně vložíme menší hrnec, mícháme do zhoustnutí. Vyndáme z vodní lázně, zchladíme hrnec naopak ve studené vodě a po zchladnutí přidáme salko a rum. Pokud je moc hustý,…
Vánoční Baileys
Potřebné ingredience
2kondenzovaná slazená mléka0,5l whisky(může být i rum)0,5lmléka1sáček pudinku s mandlovou příchutí
Postup přípravy
Neotevřené plechovky mléka vložíme do kastrolku s vodou tak,aby byly skoro potopeny a vaříme 2hodiny,Kdyžtak vodu přiléváme.Vyjmeme a necháme vychladnout.Podle návodu na obalu…
