Mandlové mléko
Potřebné ingredience
70g mandlí,700 ml filtrované vody (popř. jiné kvalitní vody bez chlóru).
Postup přípravy
Odvážíme si 70g mandlí, zalejeme vroucí vodou a necháme 15min vyluhovat a pak sloupneme slupku, pokud dobře nepůjde, budeme opakovat. Necháme mandle pořádně proschnout(já nechávám…
Pečený čaj
Potřebné ingredience
2 kg ovoce (rybíz, višně,třešně,jahody,švestky atd.), 500 g krystalového cukru, skořice, hřebíček, badyán, 1-2 citrony, rum
Postup přípravy
Ovoce nakrájíme na kousky a dáme do hlubokého pekáče. Přidáme koření. Pečeme v troubě při 170 °C cca 30-40 min., občas promícháme. Ihned po vytažení vmícháme rum. Plníme do…
Malinová šťáva
Potřebné ingredience
hrst malin, cukr nebo jiná alternativa sladidla, voda
Postup přípravy
Maliny posypat cukrem, vidličkou rozmačkat, zalít vodou, promíchat, scedit přes sítko.
Stačí hrst malin a je výrazná, krásně vybarvená.
RAKYTNÍKOVÝ SIRUP
Potřebné ingredience
Rakytník + cukr nebo med
Postup přípravy
Rakytník vymačkáme a šťávu smícháme v poměru 1:1 s cukrem, letos jsem to udělala s medem. Občas promícháme, aby se cukr rozpustil, dám do vypařené, nejlépe tmavé, sklenice a šup…
Vaječňák
Potřebné ingredience
1 salko, 1 neslazené kondenzované mléko, 4 lžíce cukru s vanilkou (nebo bez vanilky a vyškrábnutý vanilkový lusk zvlášť), 3-5 žloutků, rum dle chuti (300-500ml), ev. rumová tresť
Postup přípravy
Žloutky, vanilku a cukr dáme do mísy nad vodní lázeň a metličkou šleháme do zahřátí a zhoustnutí - cca 10 min. Poté odstavíme, přidáme salko a neslazené mléko. Pokud děláme nealko…
Aperol Spritz
Potřebné ingredience
Prosecco, Aperol, Soda, Pomeranč
Postup přípravy
Natočili jsme pro Vás i videorecept! :) https://youtu.be/XR3UVDmmqxY
Recept:
75 ml Prosecco
50ml Aperol
25ml soda
Vše nalít do sklenice s ledem, ostříknout…
Vaječný likér
Potřebné ingredience
5 žloutků 1 vanilkový cukr 2 salka 1/2l rumu ! Pozor ! vše v pokojové teplotě
Postup přípravy
Vyšlehat žloutky s cukrem + salko + pomalinku zašlehávat čůrkem rum > vše ušlehat. Z tohoto množství vznikne 1l vaječňáku a 1dcl. Cca 3 týdny v láhvi houstne.
co dokáže kapka mléka v kafi
Potřebné ingredience
mléko, kafčo, foťák (...a schopnost zachytit jedinečnost okamžiku)
♥♥♥ Malinový čaj s rumem a kořením ♥♥♥
Potřebné ingredience
Pro 4 osoby si připravíme:4 sáčky malinového čaje (nebo s příchutí lesní směs) 4 lžíce malinového sirupu 1 větší pomeranč 1 citron 2 kousky celé skořice 6 hřebíčků 100 ml rumu
Postup přípravy
Nejdříve si uvaříme malinový čaj (případně čaj s příchutí lesní směs).
Uvařený čaj potom nalijeme do kastrůlku, přidáme malinový sirup a koření. Směs na plotně zahřejeme asi na…
ČOKOLÁDOVÝ LIKÉR +++
Potřebné ingredience
X
Postup přípravy
Do čisté láhve dáme 3/4 l čistého lihu s 15 dkg strouhané čokolády dobře promícháme a postavíme na 8 dní na chladné místo.Zvlášt si povaříme v 1/8 l vody 15 dkg cukru 10 minut…
