♥♥♥ Čertovský punč ♥♥♥
Potřebné ingredience
Ingredience: 3/4 l vody nebo slabého čaje 20 dkg pískového cukru 3 pomeranče 1 citron 2 hřebíčky kousek celé skořice 1/2 l přírodního červeného vína 2 dcl rumu
Postup přípravy
Postup:
Do hrnce nalijeme vodu nebo čaj, přidáme cukr, z 2 dobře omytých pomerančů a půlky citronu nastrouhanou kůru, skořici, hřebíček a vše 5 minut povaříme. Pak…
Vánoční punč
Potřebné ingredience
2x citrony oloupat tence kůru (používám škrabačku) 2x badyán 1x podélněnaříznutý lusk vanilky šťáva z 3 - 4 citronů 1/2 l dobrého rumu :-)
Postup přípravy
Vše postupně vložíme od lahve 1l je nejlepší :-)
Nutné nechat 10 - 14 dní louhovat do vánoc akorát ted naložit :-)
Nechávám v komoře.
V zimě krááásně…
Sonin sen
Potřebné ingredience
30 ml pomerančového džusu 10 ml grenadiny(monin) 10 ml toniku 10 ml curacao blue 1 lžička moučkového cukru 1 malá snítka máty kůra z chemicky neošetřeného pomeranče 1 kompotovaná třešeň
Postup přípravy
Do skleničky nalijeme pomerančový džus,do něj dáme brčko a přes ně přiléváme grenadinu,která steče na dno skleničky.Pak opatrně přilijeme tonik a nakonec-opět přes brčko modré…
+++ LIKÉR Z LEDOVÝCH KAŠTANŮ +++
Potřebné ingredience
POTŘEBY: 250 ml šlehačky 1 SALKO 3 ledové kaštany 4 kostičky hořké čokolády 1/2 litru rumu.
Postup přípravy
Šlehačku vylijeme do hrnce a přidáme čokoládu a nalámané tyčinky ledových kaštanů. Za stálého míchání povaříme. Poté sejmeme z plotny, necháme vychladnout, vlijeme SALKO a nakonec…
Baileys - hřejivé (nejen vánoční) pitíčko pro ženy.…
Potřebné ingredience
2 plechovky slazeného kondenzovaného mléka (SALKO) 1 mandlový puding 1/2 l mléka asi 1/2 l rumu
Postup přípravy
Salko dáme vařit. Ponoříme celé zavřené plechovky do vody (měli by být ponořeny až po vrch) a vaříme 2 hodiny, aby nám zkaramelizovalo. Uvaříme si mandlový puding z 1/2 l mléka.…
Zimní čaj
Potřebné ingredience
1 L odstopkovaného rybízu(měříme v odměrce),1 L jiného ovoce - rozkrájeného na malé kousky(jablka,švestky,hrušky,nektarinky,borůvky,jahody a pod.)
Postup přípravy
Vše dáme do hlubokého pekáče,přidáme 1 kg cukru,1 lžičku mleté skořice,2 hřebíčky,150 ml rumu.
Dobře promícháme a dáme do trouby na 175 oC a necháme rozpustit cukr,občas…
LIKÉR Z LEDOVÝCH KAŠTANŮ
Potřebné ingredience
250 ml šlehačky, 1 Salko, 3 Ledové kaštany, 4 kostičky hořké čokolády, 1 /2 litru rumu.
Postup přípravy
Šlehačku vylijeme do hrnce a přidáme čokoládu a nalámané tyčinky ledových kaštanů. Za stálého míchání povaříme. Poté sejmeme z plotny, necháme vychladnout , vlijeme Salko a…
Vaječný końak
Potřebné ingredience
5žloutků,20dkg cukru krystal,1plechovka kondenzovaného mléka Salko,2plechovky obyčejného mléka,vanilkový cukr a rum.
Postup přípravy
Cukr,žloutky,Salko a mléko vaříme v páře,tak 10 min,odstavíme a do vlažného přidáme vanilkový cukr.Přelijeme přes sítko a dáme rum a pak jen tu dobrotu vychutnáváme,
Staročeský svařáček (hlavně pro ty co mají rádi…
Potřebné ingredience
Víno(já mám raději červený)0,7l. vrchovatou lžičku anýzu, vrchovatou lžičku fenyklu, 5-7hřebíčků, 1 celou skořici, 1/2 badyánu, asi1/2l vody, cukr, med.
Postup přípravy
Koření s cukrem přivedeme k varu a necháme chvilku vařit, pak přilijeme víno a už jen ohřejeme na požadovanou teplotu.Když se to vaří dlouho vyprchá alkohol.Nakonec ještě v…
Likér z čokol.kaštanů -super
Potřebné ingredience
2,5 dl smetany 1 kondenzované mléko Salko troje čokoládové kaštany 4 kostičky čokolády na vaření 0,5 l rumu
Postup přípravy
Smetanu nalijeme do hrnce, přidáme nalámané čokolády a za stálého míchání povaříme, aby se čokolády rozpustila. Pak sejmeme z plotny a necháme vychladit. Občas promícháme, aby se…
