Rychlá zázvorová limonáda
Potřebné ingredience
pěkný kousek čerstvého zázvoru, 2 -3 citrony (může být i limetka, nejlépe je to půl na půl), několik lžic hnědého cukru, 1,5l minerálky bez příchutě nebo sodovky, mátové lístky, led
Postup přípravy
Citrony a limetky pořádně opláchneme a vydrbeme pod horkou vodou.Ostrou škrabkou oloupeme kůru a dáme ji do mísy, přidáme nastrouhaný kořen zázvoru(oloupaný)., hnědý cukr a…
Zdravá fanta
Potřebné ingredience
na jednu sklenici : 1 větší nebo dva malé pomeranče, 1 plnou lžíci přírodního cukru (když použijete rafinovaný, taky to bude dobré), perlivá voda, led
Postup přípravy
Z rozkrojeného pomeranče nejprve odkrojíme plátek na ozdobu a poté vymačkáme šťávu a spolu s cukrem krátce svaříme - stačí pár minut varu. Odstavíme, necháme zchladnout a mezitím…
DOMÁCÍ BAILEYS
Potřebné ingredience
2x salko - 1 sladké, 1 neslazené; 0,5 l mléka; 1 pudink s mandlovou příchutí; 0,5 l rumu
Postup přípravy
Salko vaříme 2 hodiny (ponořené v hrnci s vodou, aby se nám nepřipalovalo); necháme vychladnout.
Pudink uvaříme v mléku. Po vychladnutí smícháme salko, pudink a rum v mixéru;…
Vaječný koňak
Potřebné ingredience
8 žloutků,2 lžíce moučkového cukru,1 salko v plechu,1 tatra v plechu,1 van.cukr,0,5 l rumu.
Postup přípravy
Žloutky utřeme s cukrem a postupně přidáváme salko,tatru,cukr a nakonec rum.Vše promícháme a přeléváme do skleněných lahví.Necháme pořádně vychladit a pak koštujeme :-))).POZOR…
buchta z margotky
Potřebné ingredience
1 margotka velká jemně nastrouhaná,2 hrnky hladké mouky,2 hrnky mletého cukru, 3 lžíce oleje,hrnek mléka,2 vejce,prášek do pečiva.Na polevu používám čokoládu na vaření a 5 deka tvrdého tuku.
Postup přípravy
do misky nastrouhám margotku,přidám mouku,cukr(může být i méně,není ta buchta tak sladká),vejce,mléko,olej a až tyto přísady smíchám,tak teprve přidávám prášek do pečiva.Dělám to…
kokosové mléko
Potřebné ingredience
strouhaný kokos 500g
horká voda 1/2l
Postup přípravy
Kokos vsypeme do misky ,nalijeme vodu.Necháme chvilku stát a po té rozmixujeme. Po malých naběračkách dáme do látkové utěrky a snažíme se co nejvíce mléka vymačkat.
Džus s pomerančů a meruněk
Potřebné ingredience
1litr vody,0,7litrů zavařených meruněk,2 pomeranče,500gramů krystalového cukru,5 lžiček kyseliny citronové
Postup přípravy
Dobře omyté pomeranče pokrájíme na kousky a dáme vařit s 1 litrem vody a merunkový kompot i se štávou asi na půl hodinky.Po vychladnutí směs rozmixujeme přecedíme,přidáme cukr…
co dokáže kapka mléka v kafi
Potřebné ingredience
mléko, kafčo, foťák (...a schopnost zachytit jedinečnost okamžiku)
Karamelový likér
Potřebné ingredience
1 Salko (slazené kondenzované mléko)
1/2 l rumu
Postup přípravy
Salko vaříme dvě hodiny ve vodní lázni (do hrnce napustíme vodu, na dno dáme složený kapesník či utěrku, vložíme konzervu, přivedeme k varu, ztlumíme a vaříme 2 hodiny - občas…
Vaječný koňak
Potřebné ingredience
25 dkg moučkového cukru,
7-9 žloutků (podle velikosti),
1/2 l svařeného zcezeného mléka,
1/2 rumu,
vanilinový cukr
Postup přípravy
Cukr a žloutky ušleháme do pěny.
Přidáme mléko a dobře rozmícháme.
Přidáme rum a také dobře rozmícháme.
Nakonec vmícháme vanilinový cukr.
Naplníme do…