Bezlepková sekaná se sýrem a květákem
Potřebné ingredience
0,500kg mletého masa,1květák,3 kusy taveného sýra,1-2vejce,sůl a pepř +majoránka dle chuti,cca 200g bezlepkové kukuřičné polohrubé mouky,trochu oleje na polití sekáné na dopečení.
Postup přípravy
Květák umyjeme a uvaříme ve slané vodě do měkka,pak scedíme vodu a květák necháme vychladnout.Mezitím si dáme do mísy mleté maso a pak přidáme nastrouhaný květák a vše promícháme…
Pizza bezlepková rychlá
Potřebné ingredience
300g mouky bezlepkové-Jizerka 8g sušeného drožní kdo nemá dá 1/2kostky drožní 1čajová lžička soli(7g) 200–230ml vody 30ml oleje lepšího. Suroviny na mou pizzu papriky nakrájené a rajčata z vlastní zahrádky asi 150g šunkového salámu 150g plátkového sýra nebo jiného tvrdého sýra čekup na potření placky-těsta 1vajíčko koření na pizzu cibule ale nemusí být.
Postup přípravy
rychlá pizza -těsto jsem dělala v pekárně
Nejdříve si zvážíme mouku přidáme sušené droždí a cukr,pak do pekárny naliju vodu a přidám sůl až pak dáme mouku a na konec olej…
Jablkové řezy-rychlé
Potřebné ingredience
400 g oloupaných jablek a bez jadřinců,120 g cukru,270 g mouky bzl.(Jizerka),3 vejce,asi 120g tuku-rostustit,,50 g rozinek-rozkrájet do těsta,1 balíček kypřicího práčku od Dr.Oetkera,trošku skořice mleté ale nemusí být,60 g nasekaných ořechů,špetka nastrouhaného muškát.oříšku.Pekáček s vyšším okrajem rozměr cca:29 x 39cm,tuk na vymazání formy nebo papír pečicí a na povrch moučkový cukr s vanilkovým cukrem na posypání
Postup přípravy
Oloupaná a očištěná jablka nastrouháme na hrubém stuhadle-na nudličky a smícháme je s cukrem a necháme stát 10 minut,mezitím si dáme do skleničky vajíčka celá a rozšleháme je a…
Bezlepkové Donuty-koblížky
Potřebné ingredience
15lžic mouky-Jizerky,8-10lžic cukru,1vanilkový cukr může být i skořicový,0,25l mléka,2vejce,5lžic lepšího oleje třeba sluneč.1kypřicí prášek od dr.Oetkera Na obalení moučkový a skořicový cukr nebo také džem,tvaroh atd...bozor aby bylo vše bezlepkové
Postup přípravy
Vše smíchat do hladka,přístroj vymazat olejem a malou lžičkou klademe těsto které pak pečeme cca 4minuty,pak obalíme v cukru se skořicí nebo na co máme chuť.Prvně jsem je dělala…
Vosí hnízda -Bezlepkové
Potřebné ingredience
200g ořechů,200g cukru moučka,kapka citronky,200g piškotů bezlepkových(recept u mě jinde zde),60g másla,rum dle chuti\r\n\r\nKrém:200g másla,150g moučkového cukru,1lžíci mleté kávy nebo kakaa,vaječný bílek
Postup přípravy
Ořechy smíchat s cukrem moučka,kapneme rum nadrobíme piškoty bezlepkové nakrájíme máslo kápneme též citronku a vše zpracujeme a dáme uložit do chladna,pak dotěsta nasypeme maličko…
Perníčky bezlepkové
Potřebné ingredience
500g hladké mouky-Jizerka,180g moučkového cukru,3vejce,50g másla,1kypřicí prášek,1lžička skořice,2lžíce medu,kdo chce může dát lžící kakaa ale ja nedávám
Postup přípravy
připravíme si a odvážíme přísady.Pak nasypeme mouku přidáme kypřicí prášek a necháme být.Mezitím si připravíme máslo to třeme s cukrem a vajíčky do pěny pak přidáme med a pořádně…
Bezlepková bábovka
Potřebné ingredience
250g hladké mouky-Jizerka,170g cukru krupice,1dcl vlažné vody,1dcl oleje,1vanilkový cukr (Dr.Oetkera) a 1kypřicí prášek (Dr.Oetkera),4vejce. Dle chuti:oříšky,kokos,kakao,atd...dle chuti do těsta. Formu,olej na vymazání a oříšky na vysypání formy.
Postup přípravy
Žloutky třemes cukrem pak přidáme vodu a olej,pěkně namícháme.Nyní přidáme smíchanou mouku s práškem do pečiva a dáme do těsta a stále mícháme,na konec uděláme sníh a přídáme do…
Bezlepkové piškoty
Potřebné ingredience
4žloutky,4bílky,150g jemného moučkového cukru,6lžic vlažné vody,150g mouky-Jizerka,50g solamyli,1/2 kypřicího prášku.
Postup přípravy
Bílky ušleháme zvlášť a necháme zatím stát.Do mísy dáme žloutky s cukrem a vl.vodou-Mícháme do pěny,pak si navážíme mouku a solamyl přidáme kypřicí prášek a pomal sypeme do vajec…
Vánoční bezlepkové rohlíčky
Potřebné ingredience
1vanilkový cukr dr,eckera,100g moučkového cukru,250g hladké mouky-Jizerka,210g másla,100g mandlí,NA OBALENÍ:moučkový a vanilkový cukr
Postup přípravy
Smíchat vanilkový a moučkový cukr trošku přisolit přidáme změklé máslo a mandle,nakonec mouku a dobře propracujeme pak dáme do celofánu a necháme zchladit v lednici,ja dělaám…
DOMÁCÍ BEZLEPKOVÉ NUDLE
Potřebné ingredience
250g bezlepkové mouky(Jizerka),2vejce,2lžíce vody,nepatrně soli,kapku oleje.
Postup přípravy
Do mísy nasypeme mouku,uprostřed uděláme důlek,přidáme vejce,vodu a sůl nožem nebo měchačkou spojíme vše a zakápneme kapkou oleje a vodou.Pěkně zpracujeme těsto na vále rukama…
