HOUBOVÝ GULÁŠEK--BEZ MÍCHÁNÍ,HLÍDÁNÍ...)))
Potřebné ingredience
houby,
cuketa,
mrkev,
pórek,
kousek celeru,
1L vody,
2 bujóny,
3 PL kukuřičného škrobu,
gulášové koření,
vegeta,
2 PL hořčice,
1 PL kečupu,
alobal.
Postup přípravy
Předem upozorňuji,že tento recept dělávám na základě guláše bez míchání od mé kamarádky LENKY M.,která o mém houbovém guláši ví...
Z mrazáku vytáhnu zmrzlé houby a dám je do…
plněné žampiony
Potřebné ingredience
větší žampiony,cibule,tavené sýry,smetana,koření dle chuti..gurmán,grilovací.......,sůl,strouhanka,máslo
Postup přípravy
oddělíme nožku a oloupeme žampion.osmahneme na drobno nakrájenou cibulku a na ní vložíme ty nožky pokrájené na drobné kostičky-pak na to rozpustit tavené sýry a přilijeme trochu…
Zapečené kolínka s houbama
Potřebné ingredience
Kolínka/nebo jině těstoviny/,2 hrnky podušených hub,sůl,1/2 hrnku mléka,3 vejce,tuk
Postup přípravy
Kolínka si uaříme ve vroucí osolené vodě.Po uvaření je scedíme a promícháme s podušenými houbami a vysypeme do vymazaného pekáčku.Zapečeme asi 10 min ,zatím si v mléku rozšleháme…
Výýýýborný houbový guláš
Potřebné ingredience
olej,cibule,1/2 kg hub,4 rajčata,4 bílé papriky,masox,mletý kmín,pepř
Postup přípravy
Na oleji zpěníme cibuli,necháme zpěnit,podlijeme trochou vody.Přidáme nakrájené papriky a rajčata,dolijeme trochu vody a necháme dusit.Přidáme masox,houby,pepř a mletý kmín…
Krkonošský houbovec
Potřebné ingredience
2 hrsti sušených hub,5 rohlíků,300ml mléka,2 lžíce krupice,4 stroužky česneku,3 vejce,1 nadrobno pokrájená cibule,majoránka,sůl,pepř
Postup přípravy
Sušené houby přes noc namočte do rendlíku s vodou.Kdyby jste zapoměli tak je těsně před přípravou vhoďte do kastrůlku s vodou a pár minut povařte.Rohlíky pokrájejte na kostičky a…
ČALAMÁDA - Houby ve sladkokyselém nálevu , VÝBORNÉ !!!
Potřebné ingredience
1.*** 3l vody ,1 kg hub ,6 dkg soli *** 2.*** 1kg paprik (červené ,žlutá ,oranžová) , 70dkg cibule ,2 l vody ,20 kuliček nového koření ,5 bobkových listů ,6 dkg soli ,20dkg cukru ,4 dcl octa
Postup přípravy
1. houby ,vodu a sůl svaříme, vodu scedíme, houby propláchneme, necháme vychladnout
2. všechny suroviny z bodu 2 svaříme, necháme zchladnout, vyndáme koření !! a smícháme s…
Houbový Kuba
Potřebné ingredience
- rýže -houby -cibule - majoránka -kmín drcený - česnek - sádlo -sůl, pepř
Postup přípravy
Na osmaženou cibulku na sádle dáme houby a podusíme do měkka. Připravíme si rýži. Já dávám 4 hrmečky rýže a 6 hrnečků vody do zapékací misky, vmíchám podušené houby, majoránku,…
Konečně rostou :-)) první letošní houbový gulášek
Potřebné ingredience
cca kilo hub, nejlíp od každýho něco :-), 2 bílé papriky, 1 až 2 cibule, sladká mletá paprika, kmín, sůl, pepř, kostička masoxu (nejlíp maggi gulášová šťáva), sádlo, hladká mouka
Postup přípravy
očištěné houby nakrájím na větší kousky, očistím a rozkrájím papriku a cibuli, do kastrolu dám lžíci sádla, na něj cibulku, tu osmažím, zapráším sladkou paprikou a dám na to…
houbové matesy
Potřebné ingredience
1kg hub(hřib,podmáslik),5 cibulí,2é kuliček nového koření,20 kuliček celého pepře,7 listů bobkového koření,5 lžiček soli,2dcl oleje
Postup přípravy
Houby očistíme nakrájíme na vetší kousky a dáme vařit na 10 minut poté propláchneme a smícháme se vším dohromady.Necháme odležet v doze s víkem 2 až 3 dnyv ledničce.
Hlíva ústřičná - dušená dobrota
Potřebné ingredience
Slunečnicový olej, 1 větší cibule, vanička hlívy ústřičné, 3 stroužky česneku, mletý kmín, bílý mletý pepř, sůl, mořská řasa (nemusí být), cironová šťáva (suché kvalitní bílé víno nebo dobrý vinný ocet), špetka curry nebo kurkumy, ústřičná omáčka, hladkolistá petrřelka.
Postup přípravy
Na rozpáleném oleji orestujeme do žluta drobně nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou hlívu a chvíli dusíme, přidáme rozdrcený česnek, dusíme, pepř, kmín, dusíme, podlijeme trochou…
