Omáčka na leču
Potřebné ingredience
Vepřové maso, cibuli, rajčata, papriky, masox, sůl, pepř, kmín drcený, sladkou papriku, bobkový list.
Postup přípravy
Na teflonové pánvi si osmažím (na sucho) cibuli s paprikou, pak přidám osolené, opepřené a pokmínované maso na kostky a osmahnu. Zapráším paprikou, promíchám a dám do ťlakáče.…
Segedínský guláš
Potřebné ingredience
Vepřové maso + bůček, 2 velké cibule, sádlo, sladká mletá paprika, kmín, sůl, pepř, voda + masox + +zeleninový bujon, kysané zelí, hladká mouka.
Postup přípravy
Cibuli zpěníme na sádle do zlatova, přidáme maso, sůl, pepř, kmín a podusíme, až maso pustí šťávu, přidáme papriku. Pak nalijeme vodu s masoxem a zeleninovým bujonem a děláme v…