ZAPEČENÝ KVĚTÁK
Potřebné ingredience
KVĚTÁK,BRAMBORY,SÝR,SMETANA DO OMÁČKY,SŮL,PEPŘ.
Postup přípravy
BRAMBORY UVAŘÍME VE SLUPCE.KVĚTÁK VAŘÍME DO POLOMĚKA.DO PEKÁČKU DÁME VRSTVU OLOUPANÝCH A NAKRÁJENÝCH BRAMBOR,OSOLÍME,OPEPŘÍME.MEZITÍM SI SCEDÍME KVĚTÁK A ROZMAČKÁME ŠTOUCHADLEM…
Kapustový kotlík
Potřebné ingredience
Asi 1/2 větší kapusty,1 cibuli,10 dkg anglické slaniny,sůl,pepř,česnek-jak kdo má rád,1 vepřovou konzervu,hladkou mouku
Postup přípravy
Kapustu nakrájíme na nudličky a povaříme v osolené horké vodě.Nakrájíme si anglickou slaninu/nebo normální ale té jenom kousíček/ na kostičky a na pánvi na ní zpěníme cibuli…
Výborný a jednoduchý zapečený květák se slaninou a…
Potřebné ingredience
1 větší květák - 100 g anglické slaniny - 2 červené papriky (v origoš receptu je kapie naložená v oleji, tu jsem samozřejmě neměla, ale pomohla jsem si jinak - viz recept) 150 g tvrdého sýra - 200 - 300 g zakysané smetany - sůl, pepř
Postup přípravy
květák rozebrat na růžičky a uvařit v osolené vodě s trochou citr. šťávy (povařit cca 8 minut aby nebyl rozvařený).
Mezitím si na pánvičce opéct slaninu nakrájenou na proužky …
drubeží játra se zeleninou
Potřebné ingredience
játra-balíček 500g,cibule 1ks,4ks rajčat,4ks paprik,sojovka,sul,pepř
Postup přípravy
játra očistíme a pokrájíme,cibulku necháme zružovět a přidáme játra,5min orestujem a zalijeme vodou,přidáme papriku na proužky a spařená rajčate na kousky,dochutíme,prováříme 20min
Zapékaná růžičková kapusta s bramborem a uzeným masem
Potřebné ingredience
Růžičková kapusta, brambory, uzené maso, bešamel (máslo, hladká mouka, mléko, muškátový oříšek), sýr, sůl, pepř + máslo a strouhanka na vysypání pekáče
Postup přípravy
Růžičková kapusta se dá obměnit za jakoukoliv vámi oblíbenou zeleninu. Já dělávám ještě např. z květáku, cukety, brokolice apod.
SALÁT Z VAŘENÉ MRKVE
Potřebné ingredience
1kg mrkve, cibule podle chuti, tatarka nebo bílý jogurt, sůl
Postup přípravy
mrkev uvaříme , po vychladnutí nastrouháme, cibuli nakrájíme na drobno, přidáme k mrkvi, dáme tatarku ,kdo hubne tak jogurt, zamícháme, dosolíme, vychladíme. Je to jednoduché a…
Květáková večeře
Potřebné ingredience
Květák,1 cibuli,oliv.olej,3 str.česneku,kečup asi 200 g,zelená petrželka/nemusí být/sýr na strouhání
Postup přípravy
Uvaříme si květák do měkka-scedíme a rozdělíme na růžičky.Na oliv.oleji zesklovatíme cibulku,přidáme utřený česnek a růžičky květáku ,nasek.petrželku - osmahneme.Nakonec…
Květákové placičky
Potřebné ingredience
Květák,vajíčko,krupička,sůl,česnek a strouhanka
Postup přípravy
Od té doby,co jsem vyzkoušela tento recept jinak květák nedělám.Vždy když jsem květák předem předvařila,placičky pak byly hořké.
Květák jen omyju a nastrouhám na jemném…
cuketový koláč
Potřebné ingredience
cibule,vejce 3,hl.mouka,3 stroužky česneku,100g sýru tvrdý nebo niva,100g salám ,sůl,pepř ,cuketa nejlépe mladá 500g ,kypřící prášek 1/2
Postup přípravy
všechny suroviny na hrubo nastrouhate cuketa celá,cibule,česnek,sýr,salám přidat 3 vejce,5 lžič hladké mouky ,okořenite,kypřící prášek zamíchate vše vylejete na plech kulatý…
Střílené koroptve motykou
Potřebné ingredience
Brambory-dle strávníku na jeden plech asi 4 brambory,utřený česnek,sůl,kmín,sádlo
Postup přípravy
S dětmi si děláme tuto báječnou večeři , ke které vymysleli tento název.
Syrové brambory vydrbeme kartáčkem-nakrájíme na silnější plátky a poskládáme na plech ,hodně potřený…
