KAPUSTOVÉ (ZELNÉ) ZÁVITKY
Potřebné ingredience
kapustové nebo zelné listy,mleté maso zadělané jako na karbanátky(majoránka,pepř,sůl,vejce,strouhanka,česnek),brambory,máslo
Postup přípravy
zaděláme mleté maso jako na karbanátky (já ještě přidávám grilovací koření),kapustové nebo zelné isty si spaříme ve vařící vodě ,z mletého utvoříme válečky které zabalíme do listu…
"NOUZÁČCI" ANEB, KDYŽ V LEDNICI STRAŠÍ NICOTA:-))
Potřebné ingredience
BRAMBORY(množství podle chuti),JAKÁKOLIV UZENINA,NEBO SALÁM(nám zbyla šunková mozaika),JEDNA MALÁ FILOVÁ CIBULKA,JEDNA MALÁ ŽLUTÁ CIBULKA,MRKEV,KOUSEK CELERU,DVĚ VAJÍČKA,MLÍČKO,kousek másla pro chut...
Postup přípravy
Brambory okrájíme a nařežeme na tenká kolečka,cibulky oloupeme a nakrájíme na kolečka,nebo plátky,uzeninku,nebo salám nakrájíme na kostičky,mrkev a celer okrájíme a nastrouháme...…
VÝBORNÝ LEHKÝ SALÁT Z BRAMBOR A ZELENINY
Potřebné ingredience
Brambory, vejce, konzervovaná červená řepa, rajčata, plus další zelenina, co máte doma, výborná je mrkev (uvařená), fazolové lusky (konzervované nebo povařené), olivy nebo jiná zelenina, olivový olej, sůl
Postup přípravy
Brambory oloupeme a nakrájíme na kusy (žádné malé kostičky, prostě asi jako sousto) a uvaříme ve vodě doměkka. Vejce uvaříme natvrdo. Brambory smícháme s uvařenými na kusy…
Zelí z cukety
Potřebné ingredience
1 velká cuketa,
1 středně velká cibule,
olej,
kmín,
hladká mouka,
ocet,
cukr,
sůl
Postup přípravy
Cuketu si nakrájím na menší díly, oloupám a vydlabu zrníčka.
Očištěné kusy nastrouhám na hrubém struhadle.
V hrnci osmahnu na oleji cibulku, přidám nastrouhanou cuketu,…
Kuskus se zeleninou a tuňákem
Potřebné ingredience
Na cca 4 porce:250g kuskusu na přípravu kuskusu:250g vývaru - buď pravého(ten je nejlepší)a nebo stačí bujónová kostka,trochu másla, 3lžíce oleje, sůldále:1 sáček zeleninové směsi - já kupuji výhradně směsi zn.Findus,každý si může vybrat podle chuti, my máme nejradši Thai, ale dobré jsou i Vietnamiese,Chinese, nebo jiná kterou máte rádi vykoření:já používám kari a adžiku
1 velkou konzervu tuňáka ve vlastní šťávě- kupuji Rio Mare
Postup přípravy
Kuskus si připravíme následovně:
250g kuskusu promícháme lžičkou se 3 lžícemi oleje(olivový,slunečnicový....)a necháme stát.Mezitím si připravíme v hrnci 250ml vývaru - když…
Cuketová letní pochoutka
Potřebné ingredience
Jedna menší cuketa, angl. slanina,česnek
Postup přípravy
Několik plátků slaniny nakrájíme na menší kousky a na pánvi osmahneme pak přidáme nakrájenou mladou cuketku na menší plátky i se slupkou a česnek také nakrájený na plátky a…
prokládaný bramborák
Potřebné ingredience
1 kg strouhaných syrových brambor, 70 dkg hrubé mouky, 1 hlavička česneku, 2 vejce, sůl, pepř, majoránka dle chuti, 1 plátek krkovičky nebo libového bůčku
Postup přípravy
1. Prokládaný bramborák
1 kg strouhaných syrových brambor, 70 dkg hrubé mouky, 1 hlavička česneku, 2 vejce, sůl, pepř, majoránka dle chuti, 1 plátek krkovičky nebo…
Omáčka Uncle Bens z cukety
Potřebné ingredience
1 kg paprik, 1 kg cukety, 1/2 kg cibule, 1200ml kečupu, 2 PL cukru, 6 PL sójové omáčky, 6PL worc. omáčky, 1/4 l oleje, 1 lžička soli
Postup přípravy
Zeleninu nakrájíme na malé kostičky, přidáme zbytek přísad a 20 min povaříme. Naplníme do sklenic a necháme 20 minut sterilovat. Výborná omáčka na špagety nebo jako příloha ke…
Květák po římsku
Potřebné ingredience
1 květák, 1 malý rajčatový protlak, 4 stroužky česneku, petrželka, sůl, pepř, cibule a strouhaný sýr na posypání.
Postup přípravy
Dávám k dobru recept, který zbožňuje celá rodina, i můj partner, který jí jinak ze zeleniny jen cibuli když je s utopencem:)
Dobře opraný květák rozdělíme na růžičky. Na…
NÁDIVKA Z CUKETY
Potřebné ingredience
80 DKG CUKETY,30DKG JEMNÉHO SALÁMU,30 DKG CIHLY,PRDP,SŮL,4 STROUŽKY ČESNEKU,4 VEJCE,1 HRNEK OLEJE,TROCHU MAJORÁNKY
Postup přípravy
Z CUKETY VYDLABEME VNITŘEK NASTROUHÁME NA HRUBO,SALÁM A CIHLU TAKÉ NASTROUHÁME NA HRUBO POTOM VŠE SMÍCHÁME DOHROMADY A DÁME ASI TAK NA 30 MIN ZAPÉCT .PŘEJI DOBROU CHUŤ
