celozrnné špaldové knedlíky
Potřebné ingredience
250 g celozrnné špaldové mouky, 100 g ovesných vloček-namleté, 100 g mouka hrubá, kvasnice(používám sušené Labeta-celý pytlík), sůl,voda
Postup přípravy
Zadělá se stejně jako klasické těsto, nechá se asi 15 minut nakynout, pak se vytvoří 2 knedlíky, nechají se odpočinout a vaří se ve vroucí vodě cca 20 minut. Nebo se vaří v páře…
zapečený pangasius
Potřebné ingredience
1 porce: 250 g pangasius filet(zmrzlý), 90 g baby karotka(ardo), 90 g kukuřice(Albert), 30 g eidam 30%(tesco-1,5 plátku), sůl pepř.Jako příloha 100 g brambor- 1756 KJ, bez brambor je to jen 1446 KJ
Postup přípravy
Do pekáče, zapékací misky, nasypeme zeleninu, na tu položíme osoleného a opepřeného pangase a dáme péct. Pokud je ryba ještě zmrzlá, není potřeba podlévat vodou, pokud jsme…
Losos na bylinkách se zeleninovým salátem
Potřebné ingredience
(200 g) losos, (kávová lžička) oliv. olej, nasekané bylinky-máta, dobromysl, majoránka, sůl, citron salát: (100 g) červená paprika, (100g ) ledový salát, (100g)rajčata, lžička oliv. oleje
Postup přípravy
Podkovičky z lososa se zprudka osmahnou na oleji a bylinkách(po každé straně asi 3-4 minuty). Ozdobí citronkem, před jídlem samo i pokape ,-)
Dala jsem si k tomu zeleninkový…
