celozrnné špaldové knedlíky

Name: celozrnné špaldové knedlíky
Ingredients: 250 g celozrnné špaldové mouky, 100 g ovesných vloček-namleté, 100 g mouka hrubá, kvasnice(používám sušené Labeta-celý pytlík), sůl,voda

2. 6. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

250 g celozrnné špaldové mouky, 100 g ovesných vloček-namleté, 100 g mouka hrubá, kvasnice(používám sušené Labeta-celý pytlík), sůl,voda

Postup přípravy

Zadělá se stejně jako klasické těsto, nechá se asi 15 minut nakynout, pak se vytvoří 2 knedlíky, nechají se odpočinout a vaří se ve vroucí vodě cca 20 minut. Nebo se vaří v páře(přes kastrol s vařící vodou je gumičkou upevněné plátno-utěrka a na to se položí válec těsta, přiklopí mísou)
100 g knedlíku má energetickou hodnotu 592 KJ.

nahlásit