Išelské dortíčky- bez vajec
Potřebné ingredience
35dkg hl.mouky, 10dkg ml.cukr, 6dkg ml.ořechů, 25dkg rostl. tuku (dávám heru), 2,5dkg kakaa, 1bal. van. cukru, trošku skořice. Slepuji krémem a zdobím různě. Recept mám od kamarádky a je moc dobrý a bez vajec.
Kokosové rohlíčky polévané čokoládou
Potřebné ingredience
460 gr hladké mouky,1 změklé máslo, 110 gr velmi jemného kokosu,100 gr moučového cukru,1 smetana ke šlehání,1 žloutek, špetka prdopeče,čokopolevy
Postup přípravy
Vše krom polev smícháme v robotu,uděláme těsto a dáme do chladu./pokud by ještě trochu lepilo můžeme přisypat lžící kokosu nebo mouky/ Pak děláme válečky a z nich rohlíčky,pečeme…
Ořechové cukroví
Potřebné ingredience
Něco jako linecké,ale s vlašskými oříšky.Budeme potřebovat 1 máslo,280 gr hladké mouky,90 gr moučk.cukru,100 gr mletých vlašských oříšků,1 žloutek
Postup přípravy
Zpracujeme,necháme v lednici alespoň hodinu,pak vyválíme a vykrajujeme jako linecké,upečeme a slepíme pikantní marmeládou
Jogurtové cukroví
Potřebné ingredience
400 g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, 180 g cukru moučky, 180 g tuku, balíček ovocného pudinku, 1 ovocný jogurt, 1 žloutek
Postup přípravy
Všechny přísady smícháme a vypracujeme těsto, které necháme hodinu odpočinout. Pak vyválíme a tvarujeme různé tvary, které pečeme v mírně vyhřáté troubě. Slepujeme zavařeninou a…
Máslový krém-základní
Potřebné ingredience
300 g másla, 150 g mouč. cukru. Bešamel: 30 g másla, 30 g hl. mouky, 250 ml mléka
Postup přípravy
Povařit bešamel, nechat zchladnout a mezitím si vyšlehat máslo s mouč. cukrem. Po zchladnutí bešamelu vše smíchat. Můžeme nechat v základu, nebo přidat rum, ořechy, kávu,…
ZÁZVORKY
Potřebné ingredience
2KS VAJEC 280G MOUČKOVÉHO CUKRU 280G POLOHRUBÉ MOUKY 1-2LŽIČKY MLETÉHO ZÁZVORU 1/2 LŽIČKY SODY
Postup přípravy
VEJCE S CUKREM VYŠLEHÁME DO PĚNY. VMÍCHÁME ZBYTEK INGREDIENCÍ.
VYVÁLÍME PLÁT O TLOUŠŤCE 5MM A VYKRAJUJEME. DÁVÁME NA PEČÍCÍ PAPÍR A DÁME DO DRUHÉHO DNE ODLEŽET,JÁ ZAVŘELA DO…
Brabantská kolečka 2010
Potřebné ingredience
240 g Hery, 280 g hladké mouky, 120 g mletých ořechů - měla jsem lískové, 120 g cukru, 1 vanilkový cukr, přidala jsem si kapku malinového aroma na krém: 160 g Hery, 160 g mletého cukru, 5 lžic rumu - já si dala rumové aroma od Dr. Oetkera poleva: čokoláda nebo hotová poleva od Dr. Oetkera na ozdobení patří ¨půlky vlašský ořechů, neměla jsem, tak jsme s dcerkou nazdobili sněhovými vločkami od Dr. Oetkera
Postup přípravy
Vytvoříme těsto, necháme odležet, vyválíme, vykrájíme kolečka nebo jiné tvary, upečeme, nechala jsem odležet 3 dny, pak jsem slepila krémem, namočila v čoko a nazdobila.
Burizonová vánoční pochoutka
Potřebné ingredience
300g cukru krupice 1salko 250g másla 2-3 balíčky bílých burizonů
Postup přípravy
Z cukru připrvíme karamel.Do karamelu přidáme salko a máslo.Důkladně promícháme,aby se suroviny spojily,nakonec vmícháme burizony. Ještě za tepla tvarujeme lžící kuličky,nebo…
KOLIESKA S ORECHOVOU PLNKOU-moje osvedčené,pečiem ich…
Potřebné ingredience
Cesto:300g hl.múky, 200g masla, 100g prášk.cukru, 1 vajce, van.cukor Plnka: ríbezľový alebo marhuľový džem (alebo aký vám chutí najviac), 100g strúhaných orechov, 2PL vody 60g cukru, 1 van.cukor, 2 PL rumu
Postup přípravy
V miske spracujem múku s maslom, pridám cukor, vajce, van.cukor a spracujem. Vyvaľkám a vykrajujem malé kolieska. Upečiem. Vychladnuté potriem džemom, orechami a spojím s druhým…
Košíčky
Potřebné ingredience
Košíčky: 300 g hladké mouky, 80 g moučkového cukru, 1 vanilk. cukr, 1 vejce, 200 g Hery, popř. citr. kůra. Krém: 200-250 ml šlehačky, dle balení, je jich víc ( já použila De Luxe ), 150 g ořechů, 100 g mletých piškotů nebo pomletých nepovedených cukroví, 2 lžíce marmelády, cca 80 g cukru, trochu rumu. Na ozdobu: čoko poleva ( 100% tuk, čoko na vaření, cukr moučka, kakao ) a zdobení dle fantazie - já použila lentilky.
Postup přípravy
Košíčky: těsto smícháme, necháme chvíli odpočinout, v mezičase se obrníme trpělivostí a jdeme na věc :) Formičky netřeba vymazávat. Krém: Šlehačku přivedeme k varu, přidáme ořechy…
