ČOKOLÁDOVÉ VANILKOVÉ ROHLÍČKY- NAŠE TOP 1 VÁNOČNÍ…
Potřebné ingredience
Těsto : 240 g hladká mouka, 200 g hera, 120 g mletých ořechů, 40 g ml. cukr, 1 ks vanilk. cukr, 20 g kakaa holandského typu. Dále moučkový cukr smíchaný s vanilkáčem na obalení rohlíčků.
Postup přípravy
Z uvedených surovin vypracuji vláčné těsto, poté postupně udělám tenké válečky, krájím na malé kousky a vytvaruji pěkné rohlíčky. Dám do trouby vyhřáté na 180° a peču přibl. 10-15…
Sněhové pusinky
Potřebné ingredience
2 bílky 140gr cukr krystal 3PL vody
Postup přípravy
Bílky vyšlehám do tuha s polovinou cukru. Druhou polovinu dám do kastrůlku s 3 lžícemi vody svařit, když cukr dělá bublinky a je hustý jako sirup za stálého šlehání ho horký…
SKOŘIČKY
Potřebné ingredience
250 g hladké mouky 100 g cukru moučky 200 g Hery 2 kakaové pudinky 2 vanilkové cukry 1 lžíce skořice 1 vejce
Postup přípravy
Z přísad uděláme těsto, které si necháme alespoň hodinku odležet.
Po odležení vytláčíme těsto přes lis na česnek na zhruba 3-4 cm dlouhé proužky, nebo podle fantazie.
Kokosové kuličky -dobré a hlavně úžasně rychlé
Potřebné ingredience
** 100 g strouhaného kokosu ** 90 g másla ** 240 g moučkového cukru ** cca 40 g kakaa (podle toho, zda-li je kakao světlé či tmavé) ** dle chuti rum ** a strouhaný kokos na obalování kuliček
Postup přípravy
Kuličky jsou moc dobré a cukroví je hotové za necelých 30 minut.
Všechny suroviny dáme do mísy a pořádně z nich zpracujeme těsto. Pokud nepřidáváte rum, dejte o kousek více…
Mila KULIČKY - Výbornééééééééééééééé !!!!!!
Potřebné ingredience
5 oplatek MILA, 5-6 lžic nugety
Postup přípravy
Mila oplatky rozdrtíme a spojíme s nugetkou. Dáme do ledničky zchladit poté tvarujeme kuličky a obalujeme v oříškách, krokantu, čokoládě nebo prostě v tom co máte rádi :-)))Jsou…
PERNÍČKY OD LUCKY :-)) HNED MĚKKÉ !
Potřebné ingredience
40dkg hladké mouky, 12dkg medu, 16dkg práškového cukru, 2 vejce, 6 dkg Hery, 1 a ½ lžíce mletého perníkového koření ( nebo roztlučte nové koření – 7ks, anýz, skořice, hřebíček, fenykl, badyán ), citronová kůra, ½ lžičky jedlé sody, lžíce rumu, 2 lžíce kakaa.Poleva :18dkg dobře prosátého moučkového cukru, 1 bílek, trochu citrónové šťávy – přes jemný cedník, 1 lžíce Solamylu.
Postup přípravy
Mouku, cukr a sodu promícháme s kořením. Do zahřátého tuku s medem zašleháme vejce, smícháme s moukou, přidáme citronovou kůru a rum a zaděláme těsto, které necháme do 2.dne…
Jak se povedly Perníčky zaručeně měkké
Potřebné ingredience
od paní Dagmar E. (eichlerka) ID 21693
Chodí mi ohlasy, že ten původní recept tu už není, tak ho přidávám, je z loňského MMB a někam se tu ztratil...
přísady: 40 dkg hl. mouky, 14 dkg cukru moučka, 5 dkg másla, 2 lžíce medu, 1 lžička jedlé sody, 1 kypřící prášek do perníku, 2 vejce
Postup přípravy
Vše zpracujeme v těsto a necháme hodinku odležet (já nechávám v ledničce i několik dní, podle toho, jak mám čas vykrajovat). Před upečením potřít bílkem. Péct spíše mírněji cca…
JEMNÉ KOKOSOVÉ CUKROVÍ-2012
Potřebné ingredience
Suroviny: 250g hladké mouky 1/2 balíčku prášku do pečiva 125g strouhaného kokosu 100 moučkového cukru (může se i pískový) 100g rostlinného tuku (Hera) 2 vejce
Postup přípravy
Postup
Na vál prosejeme mouku smíchanou s práškem do pečiva, přidáme strouhaný kokos, cukr, změklý a na kousky pokrájený tuk, vejce. Vypracujeme vláčné těsto. Jsou dvě…
IŠELSKÉ DORTÍČKY
Potřebné ingredience
TĚSTO: 14 dkg másla, 14 dkg hladké mouky, 8 dkg cukru, 8 dkg vlašských ořechů, trochu citrónové kůry, a trochu mleté skořice. OŘECHOVÁ NÁDIVKA: 10 dkg cukru moučka, 3 žloutky a vanilkový cukr, rum, 1 kávovou lžičku rybízové zavařeniny a 14 dkg strouhaných vlašských ořechů
Postup přípravy
Vše zpracujeme a dáme asi na půl hodinky do studena odpočinout. Pak těsto rozválíme, ne příliš do tenka, a tvořítkem vykrajujeme kolečka. V teplé troubě upečeme. Vychladlé spojíme…
Kávové cukroví
Potřebné ingredience
15 dg hl.mouky, 5 dg ořechů, 14 dg másla, 7 dg cukru, 1 žloutek, 2 lžičky ml.kávy
Postup přípravy
Vypracujeme těsto a vykrajujeme tvary, upečeme a slepujeme kávovým krémem a polijeme kávovou polevou.
Krém-12 dg másla, 12 dg cukru, ořechy, káva poleva- cukr, horká voda a…
