KOkosky
Potřebné ingredience
1bílek-5dkg cukru moučky,5dkg kokosu
Postup přípravy
Na pečící papír uděláme malé kopečky a pečeme při 180stupních do růžova,HNED jsou krásně měkké!!!
Kokosové mušličky
Potřebné ingredience
1 bílek,12dkg kokosu,15dkg moučk.cukru
Postup přípravy
uděláme hmotu a přes pot.folii tvoříme mušličky které necháme v lednici stvrdnout a pak slepujeme na linecké kolečko ,krém a na to mušličku(na splečné fotce bílé mušličky)Krém…
VÍNOVÉ CUKROVÍ
Potřebné ingredience
24DKG HL.MOUKY, 24DKG -STELLA,1 ŽLOUTEK,5 LŽIC BÍLEHO VÍNA
Postup přípravy
suroviny zpracujeme a necháme těsto 2 hodiny kynout ve studené vodě,vyválíme placku ,vykrajujeme ruzné zvary(lepší menší),pečeme a ještě teplé obalujeme v cukru
Voňavé badyánky(zázvorky)
Potřebné ingredience
200g polohr.mouky,1/2 lžičky prášku do pečiva,150g ml.cukru,50g másla,1 celé vejce,2 žloutky,1 lžička ml.badyánu (zázvor nedávám nám nechutná).
Postup přípravy
Vypracujeme těsto,necháme přes noc uležet.Vyválíme tenký plát a vykrajujeme tvary (já dělám jen prasátka a mám jich asi 95ks).Upečeme a hotovo.Neobaluji v cukru.
Já je peču i…
RUMOVÉ KULIČKY
Potřebné ingredience
250g dětské krupice 100g másla 200g cukru 8 lžic rumu čokoládová poleva
Postup přípravy
Zpracujeme hmotu, necháme do druhého dne odpočinout.
Tvarujeme kuličky, namáčíme v čokoládě.
Obalené můžeme přizdobit dle fantazie a chuti.
SÁDLOVKY-jednoduché
Potřebné ingredience
15 dkg sádla 15 dkg hladké mouky 3 dkg kakao,-nejlépe holandského typu 15 dkg cukru moučka oříšky,mandle hrozinky navrch,-co máte raději
Postup přípravy
sádlo třeme s cukrem,poté přidíme mouku a kakao.Tvoříme kuličky na které jemně vtlačíme oříšek...
Pečeme v mírné troubě na 135-150°C
LINECKÉ KOLÁČKY
Potřebné ingredience
250 g hl.mouky, 150g másla, 100g cukru,1 žloutek, vanilka, citronová kůra
Postup přípravy
Vypracujeme těsto, necháme odpočinout.
Vyválíme a vykrajujeme různé motivy.
Slepujeme rybízovou marmeládou.
Zdobíme podle vlastní fantazie
Třené linecké cukroví-strojkové
Potřebné ingredience
28dkg másla(hera) 7dkg ml. cukr 2 vajíčka 30dkg hl. mouky vanilkový cukr,popřípadně vanilk. aroma, čokoláda
Postup přípravy
Máslo, cukr, vajíčka,vanilku a mouku spojíme na vále v jednu"hroudu".
Někdy je potřeba trochu podsypávat mouku-je tam hodně másla ...
Aby se mi to dobře dělalo…
Lanýže s kokosem
Potřebné ingredience
50 g másla, 50 g vanilkového cukru, 150 g bílé čokolády, 2 lžíce rumu, šťávu z 1 citrónu, 100 g kokosu, 30 g mandlí
Postup přípravy
Máslo s cukrem utřeme do pěny a vmícháme jemně nastrouhanou čokoládu, rum, citr. šťávu a 60 g kokosu. Tvoříme malé kuličky a do každé schováme mandli (spařenou) a obalíme ve…
Banánky
Potřebné ingredience
500gr hladké mouky, 500 gr másla (Hera), 200gr moučkového cukru, 5 x vanilkový puding, 1 vejce
Postup přípravy
Vše smíchat, hotové těsto nechat 1/2 hodiny (i do druhého dne)odpočinout.Na strojku pak tvoříme stejnoměrné proužky.Pozvolna pečeme do bledě-růžova.Slepujeme rybízovým (domácím…
