Vánoční košíčky - 2 druhy plnění ( foto uvnitř)
Potřebné ingredience
Těsto - 50dkg hl. mouky, 20 dkg hery, 2 žloutky, 14 dkg cukru moučka. 1. náplň - 1 salko vařené 2 hodiny, vychlazené vyšlehat s 1 máslem. 2. náplň - punčovina - drobečky z polámaného cukroví, piškoty, cukr, máslo, rum, kakao, trocha marmeládky, mleté ořechy - jak kdo má rád.
Postup přípravy
Ze surovin vypracujeme těsto, plníme do košíčků a pečeme. Z této dávky jsem loni udělala 125 kousků velkých košíčků.
Půlku plníme salkovám krémem, poléváme rozpuštěnou…
Citronové
Potřebné ingredience
30 dkg hl. mouky, 20 dkg solamylu, 18 dkg cukru moučka, 25 dkg hery, 2 žloutky, šťáva z 1/2 citronu, 1 lž. vody. Krém: 10 dkg cukru moučka utřít s 1/8 másla. Zašlehat uvařenou kaši ( 1 dcl mléka + 1 lž. hr. mouky). Dochutit citronovou šťávou.
Postup přípravy
Ze surovin vypracovat těsto, vykrájet kolečka a upéct. Po upečení slepovat krémem. Navrch nastříkat také kopeček krému a ozdobit lískovým oříškem nebo mandlí.
Babička dělávala…
BALONKY +++
Potřebné ingredience
RECEPT MÁM TADY Z NETU OD MONIKA S.( monikas ) ID 3541 AKORÁT MONIKA MÁ KOKOSOVÝ KMEN A JÁ UDĚLALA BALONKY............................................................................................................ 250 g kokosu, 1 Salko, 100g sušeného mléka, kakako, červená potravinářská barva
Postup přípravy
Vypracujeme těsto, rozdělíme na tři díly a obarvíme jedenu hromádku potravinářským barvivem červené,a druhou hnědě kakaem Vyválíme 3 barevné válečky které dáme k sobě,asi 2 cm a…
Skořicová srdíčka ( letos sněhové vločky)
Potřebné ingredience
25 dkg hery, 35 dkg hl. mouky, 12 dkg cukru moučka, 1 vejce, 1 lžč. ml. skořice.
Postup přípravy
Letos jsem pro obměnu dělala sněhové vločky, líp se na ně dává cukr s ořechy.
Vypracovat těsto, vykrájet srdíčka, povrch potřít rozšlehaným vejcem a srdíčka posypat směsí cukr…
Rafaelo kuličky ( foto uvnitř)
Potřebné ingredience
2 dcl nevařeného salka, 20 dkg strohaného kokosu.
Postup přípravy
Z přísad zamícháme těsto. Pokud je příliš tekuté, přidáme kokos. Necháme v lednici tak 1 hodinu odležet. Kokos nasaje salko a hmota bude lépe držet. Z hmoty vytvarujeme kuličky,…
Peřinky - fotopostup
Potřebné ingredience
28 dkg hl. mouky, 21 dkg hery, 3,5 dkg cukru moučka, 4 dkg posekaných rozinek, nasekané ořechy, kandované ovoce. Ořechy a ovoce lze vynechat , pokud má někdo alergii.
Postup přípravy
Ze surovin si vypracujeme těsto. Z kusu těsta vyválíme hada asi 1 cm průměr. Z hada krájíme nožem našikmo asi 1 cm kousky. Do každého kousku pak vařečkou vymáčkneme prohlubeň po…
Voňavý pomeranč Vánoční dekorace
Potřebné ingredience
pomeranče, hřebíček ,stužka
Postup přípravy
Voňavá dekorace obzvlášť vhodná pro vytváření vánoční pohody.
Postup
Hřebíček dekorativně napícháme do kůry pomeranče.
Vůně pomerančové kůry a koření provoní byt a…
Vánoční cukroví 2009
Potřebné ingredience
Recept mi byl smazán, takže vkládám znovu :o/ 1.vanilkové rohlíčky*** 2.linecká kolečka s marmeládou *** 3.linecká srdíčka s marmeládou a bílkovou polevou*** 4.linecké čtyřlístky s ořechovou náplní a cukrovou polevou *** 5.linecká kolečka s ořechovou náplní a čokoládovou polevou*** 6.perníčky tmavé*** 7.perníčky světlé*** 8.mušličky *** 9.kokosové tyčky s marmeládou *** 10.vosátka s vaječným likérem *** 11.kokosky *** 12.ořechové kuličky*** 13.mrkvové šátečky s marmeládou*** 14.fíkové kytičky*** 15.punčové kytičky*** 16.skořicová klubíčka***
Postup přípravy
Kokosky nemám nafocené zvlášť, je to tento recept
http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=33813
Bramborové cukroví
Potřebné ingredience
250 g vařených brambor, 250g ztuženého pokrmového tuku, 250g hladké mouky.
Postup přípravy
Vařené brambory prolisujeme, přidáme nastrouhaný pokrmový tuk a hladkou mouku. Vše zpracujeme do vláčného těsta. Těsto dáme do lednice asi na hodinu odpočinout. Pak rozválíme asi…
první trubičky
Potřebné ingredience
v případě zájmu dodám.-)
Postup přípravy
krém- čoko -vmých receptíkách,pečeno na trubičkách na kremrole
Omlouvám seza zpoždění............-)
10dkg ořechů, 15dkg mouč cukru, 25dkg hl mouky, 4 vejce,kakao
