Vánoční cukroví 2009

Name: Vánoční cukroví 2009
Ingredients: Recept mi byl smazán, takže vkládám znovu :o/ 1.vanilkové rohlíčky*** 2.linecká kolečka s marmeládou *** 3.linecká srdíčka s marmeládou a bílkovou polevou*** 4.linecké čtyřlístky s ořechovou náplní a cukrovou polevou *** 5.linecká kolečka s ořechovou náplní a čokoládovou polevou*** 6.perníčky tmavé*** 7.perníčky světlé*** 8.mušličky *** 9.kokosové tyčky s marmeládou *** 10.vosátka s vaječným likérem *** 11.kokosky *** 12.ořechové kuličky*** 13.mrkvové šátečky s marmeládou*** 14.fíkové kytičky*** 15.punčové kytičky*** 16.skořicová klubíčka***

30. 10. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

Recept mi byl smazán, takže vkládám znovu :o/ 1.vanilkové rohlíčky*** 2.linecká kolečka s marmeládou *** 3.linecká srdíčka s marmeládou a bílkovou polevou*** 4.linecké čtyřlístky s ořechovou náplní a cukrovou polevou *** 5.linecká kolečka s ořechovou náplní a čokoládovou polevou*** 6.perníčky tmavé*** 7.perníčky světlé*** 8.mušličky *** 9.kokosové tyčky s marmeládou *** 10.vosátka s vaječným likérem *** 11.kokosky *** 12.ořechové kuličky*** 13.mrkvové šátečky s marmeládou*** 14.fíkové kytičky*** 15.punčové kytičky*** 16.skořicová klubíčka***

Postup přípravy

Kokosky nemám nafocené zvlášť, je to tento recept
http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=33813

popis

čtyřlístky : linecké těsto recept od naší babi : 250 g tuku (máslo, Hera, Stella, oranžová Lukana...) + 3 žloutky + 70 g cukru moučky + 350 g hladké mouky + 1 vanilkový cukr + citronová kůra z 1/2 citronu, ořechová náplň : 4 dcl mléka + 250 g cukru + 1 vanilkový cukr - povařit, přidat 250 g mletých ořechů a odstavit z ohně, nakonec vmíchat 150 g mletých piškotů, citronovou kůru a rum dle chuti (toto množství je opravdu veliké, musela jsem udělat ještě ořechové hřebeny...)...cukrová vodová poleva s barvivem a stříbrné perličky

linecké dukátky : linecké těsto, ořechová náplň, čokoládová poleva, barevné cukrové sypání

fíkové kytičky - recept od Lenky P. ID 48377 - díky :o) http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=32213

klubíčka od Petry T. ID 21120 díky :o)- jen jsem dala místo vanilkových pudinků čokoládové http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=1956

kokosové strojkové - z primarecept.cz, jen jsem musela dát o 120g víc tuku, než bylo v receptu, nechtělo se mi to pořádně spojit a navíc jsem přidala citronovou kůru. Pak slepila marmeládou a omáčela konce v čokoládové polevě... http://www.prima-recepty.cz/recept/3665-kokosove-strojkove-cukrovi/

mušličky - spodek kytičky z lineckého těsta, krém máslový, nastavovaný moučnou kaší, ochucený kokosem a troška červeného barviva, v druhé várce jsem měla krém máslový nastavovaný pudinkem a ochucený marmeládou. Mušlička z mléčného marcipánu z toprecepty.cz....... http://www.toprecepty.cz/recept/3255-domaci-marcipan/ - jen jsem místo bílku dala 2 lžíce pšeničného sirupu a 1 lžíci vody...takže vlastně vznikl jinej recept :o)))vytlačená dva dny dopředu, aby trochu oschla a zpevnila se

ořechové kuličky.... recept z Vlasty...100 g mletých vlašských ořechů + 100 g cukru moučky + 100 g rozpuštěného másla + 1-2 lžíce medu + 2 lžíce rumu + 150 g strouhaných piškotů...vše smíchat a tvořit kuličky, obalovat v mletých nebo drcených oříšcích

perníčky - zkoušela jsem dva recepty...první na tmavé perníčky http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=66222 a druhý na světlé perníčky http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=64211 ....oba dva jsou moc dobré, každý si vybral :o) Děkuji oběma maminkám za receptíky :o)

perníčky 2 - zdobit moc neumím, ale napoprvé to docela ušlo, ne? :o)

perníčky 3

tmavé perníčky se zelenou cukrovou polevou a cukrovými perličkami

punčové kytičky - linecké kytičky spodek, punčovina - krém nastavovaný pudinkem, s kompotovaným ananasem, višňovou marmeládou k tomu mleté ořechy, piškotové drobky, rum a pomerančová šťáva. No a pak vtlačeno do formičky, vyklopeno na linecké, čokoládová poleva, kokos a cukrová perlička... :o) Bylo to z nouze, srazil se mi krém do ananasových řezů a nechtěl se nechat znova vyšlehat, tak vznikly punčové kytičky a byly kupodivu moc dobré :o)

vanilkové rohlíčky - recept od babi : 210 g másla + 100 g cukru moučky + 80 g mletých ořechů + 300 g hladké mouky + 1 lžíce vody..zpracovat, máslo nechat jen povolit, nerozpouštět, nechat v ledničce odležet a šoulat rohlíčky. Mně se letos nechtělo, vzala jsem to přes strojek a nebyly tak měkkoučké rozplývající se jako ručně dělané, ale manželovy prý takto chutnaly víc, tak neví

vosátka - linecké kytičky, vosátka podle receptu z MMB, ale už nevím od koho :o( ... 100 g mletých piškotů + 200 g cukru moučka + 80 g rozpuštěného másla + 3 lžíce kakaa + 100 g mletých ořechů. . . krém nastavený pudinkem, ochucený vaječným likérem a navíc ve špičce vosátka kapka vaječňáku :o)

linecká srdíčka -recept z MMB ... http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=10878&user=23709 ... nakonec jsou slepená lineckou marmeládou a potřená obarvenou bílkovou polevou //// mrkvové šátečky :150 g mletých piškotů +100 g hladké mouky + 150 g strouhané mrkve + 200 g ztuženého tuku (Omega) + 1/2 kypřícího prášku do pečiva - sypké suroviny promíchat , přidat nastrouhaný tuk a zpracovat těsto, nechat v chladu odležet, pak vyválet plát asi 4mm silný a vykrájet čtverečky. Okraje potřít rozkvedlaným vejcem, naplnit meruňkovou marmeládou, pevně uzavřít a na pečícím papíře upéct ve středně vyhřáté troubě. Ještě horké obalit v moučkovém cukru..../// linecké dukátky jsou stejné jako předchozí, jenom do tmavé čokoládové je párátkem roztahaná bílá poleva

(upozornit administrátory na porušení pravidel)