(recept si oblíbilo 21 návštěvníků)

VÁNOČNÍ CUKROVÍ

Name: VÁNOČNÍ CUKROVÍ
Ingredients: ......

3. 12. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

......

Postup přípravy

LINECKÉ KYTIČKY
30dkg hl.mouky - 8dkg cukru - 20dkg másla - 2 žloutky - vanilkový cukr - citrónová kůra
Zpracujeme těsto, vykrajujeme kytičky - jedno kolečko plné, jedno kolečko s otvorem uprostřed, upečené slepujeme marmeládou.

ZÁZVOROVÁ ESÍČKA
25 dkg hl.mouky - 15 dkg cukru - 2 vejce - špetka skořice - 2lžičky mletého nebo čerstvého strouhaného zázvoru - 1 prdopeč - kůra z jednoho citrónu
Zpracujeme těsto - vykrajujeme esíčka pečeme do růžova, vychladlé poléváme čokoládou

MÁSLOVÉ ČTVEREČKY
60dkg hl.mouky - 48 dkg másla - 16dkg cukru - 24dkg mletých ořechů
Zpracujeme těsto, vykrajujeme čtverečky, upečené slepujeme marmeládou nebo nutelou, vršek ozdobíme kytičkou, nebo jen polevou a barevným sypáním.

CITRÓNOVÉ KYTIČKY
28dkg hl.mouky - 18dkg cukru - 12dkg másla - 2 žloutky - 1velký citrón(šťáva i kůra)
Zpracujeme těsto, vykrajujeme kytičky, potřeme vejcem a posypeme oříšky. Pečeme do růžova

MANDLOVÉ SLZIČKY
20dkg hl.mouky - 12 dkg másla - 16dkg cukru - 3 dkg mletých mandlí
zpracujeme těsto, vykrajujeme slzičky, pečeme do růžova, slepujeme k sobě marmeládou, vrch polejeme čokoládovou polevou a přizdobíme mandlí.

KÁVOVÉ OVÁLKY
30dkg hl.mouky - 12dkg cukru - 20dkg másla - 2 lžičky mleté kávy 2 žloutky - 10dkg strouhané čokolády na vaření.
Zpracujeme těsto, vykrajujeme oválky, nebo jiné tvary, upečené slepujeme marmeládou nebo nutelou, vrch zdobíme čokoládou.

VŠECHNA TĚSTA ZPRACOVÁVÁM VĚTŠINOU DEN DOPŘEDU A PŘES NOC NECHÁVÁM ODLEŽET, PEČU VE VYHŘÁTÉ TROUBĚ NA MAXIMUM. SLEPUJI MARMELÁDOU, NEBO NUTELOU. TVARY MŮŽETE VYKRAJOVAT PODLE TOHO JAKÉ SE VÁM LÍBÍ A ZDOBENÍ JE TAKÉ JEN NA VAŠÍ FANTAZII - ČOKOLÁDA - RŮZNÉ POLEVY( ŽLOUTKOVÁ, CITRÓNOVÁ - RUMOVÁ). NA ZDOBENÍ MŮŽETE TAKÉ POUŽÍT MARCIPÁNOVÉ KYTIČKY, RŮZNÉ BAREVNÉ ZDOBENÍ, NEBO PERLIČKY. TAKÉ POUŽÍVÁM OŘECHY, MANDLE A KOKOS.

PŘEJI VŠEM PŘÍJEMNOU A KLIDNOU PŘEDVÁNOČNÍ POHODU, AŤ SE DÍLO DAŘÍ A POSTUPNĚ VLOŽÍM DALŠÍ RECEPTY. Hanka

Upravit recept

Smazat recept

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

veverka11 10. 12. 2011, 14:50

Dobrý den, budu se ptát asi úplně hloupě, ale nemám s pečením zkušenosti a přesto bych ráda zkusila ,-)

chtěla bych zkusti ty citronove kytičky, poradíte mi prosím jak dlouho péct a na kolik stupnů v el.troubě? A ten plech se musí něčím vymazat nebo se tam má dát pečící papír? Moc děkuji za info (banky)

nahlásit

Zrušený účet 12. 12. 2011, 11:26

@veverka11 veškeré cukroví dávám na pečící papír a cukroví se peče ve vyhřáté troubě na 200 a peče se asi okolo 170-190 podle toho jaká je to trouba...to musíš vyzkoušet na své troubě, jak ti peče (L)

nahlásit

iwettt 16. 11. 2009, 12:25

zdravím! jak dlouho dopředu pečete ty zázvorky? *-)

a jak je skladujete, aby byly do vánoc měkké? díky

nahlásit

Zrušený účet 16. 11. 2009, 15:47

@iwettt zázvorky dělám měsíc předem a mám je uschované na balkóně, kde mám starou skříň (Y)

, takže v chladnu....

nahlásit

Navis 21. 12. 2008, 14:55

Tak cukrovíčko je suprovní!!! (Y)

,u mě jednoznačně vedou ty citronové hvězdičky a to kávové (L)

U holek vše ;-)

Přeji krásné vánoce (kolednici)

nahlásit

kackad 10. 12. 2008, 9:50

Tak jsem včera, Hani, vyzkoušela máslové čtverčky. Dělala jsem je jen z 1/2 dávky s tím, že jich dám pár dceři na dnešní besídku do školky. Na zbytek se rodina vrhla a v krabičce zbylo 5kousků. Takže se do nich musím pustit znovu :-)