Citronové

Name: Citronové
Ingredients: 30 dkg hl. mouky, 20 dkg solamylu, 18 dkg cukru moučka, 25 dkg hery, 2 žloutky, šťáva z 1/2 citronu, 1 lž. vody. Krém: 10 dkg cukru moučka utřít s 1/8 másla. Zašlehat uvařenou kaši ( 1 dcl mléka + 1 lž. hr. mouky). Dochutit citronovou šťávou.

1. 11. 2010

0.0

0×

Potřebné ingredience

30 dkg hl. mouky, 20 dkg solamylu, 18 dkg cukru moučka, 25 dkg hery, 2 žloutky, šťáva z 1/2 citronu, 1 lž. vody. Krém: 10 dkg cukru moučka utřít s 1/8 másla. Zašlehat uvařenou kaši ( 1 dcl mléka + 1 lž. hr. mouky). Dochutit citronovou šťávou.

Postup přípravy

Ze surovin vypracovat těsto, vykrájet kolečka a upéct. Po upečení slepovat krémem. Navrch nastříkat také kopeček krému a ozdobit lískovým oříškem nebo mandlí.
Babička dělávala dokonce 3 kolečka na sebe, to nejvyšší bylo menší.
Tato dávka je opravdu velká, cukroví je hodně.
Hlavně se nebojte kyselé chuti, je to výborné a zase trochu něco jiného.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)