MARCIPÁNOVÉ MUŠLE
Potřebné ingredience
linecké kolečko - marcipánová mušle - vařený sníh
Postup přípravy
Na linecké kolečko nastříkám vařený sníh, posadím vytvarovanou marcipánovou mušli a dovnitř mušle jsem dala modrou kytičku s cukrovou perličkou....sice ta kytička vypadá, že je…
KOŠÍČKY
Potřebné ingredience
linecký košíček
Postup přípravy
Náplň v košíčku - ořechy-cukr -rozinky namočené v rumu-trocha vody - vše nechat přejít varem, vznikne kaše a vše se spojí. Náplň je politá čokoládou a ozdobená marcipánovou růží.
JABLOŇOVÉ KVĚTY
Potřebné ingredience
klasické linecké těsto
Postup přípravy
Kolečko linecké, na kterém je nalepené kolečko zeleného marcipánu. Květ je taky z lineckého, je to vykrojená kytička pečení v košíčku, aby držela tvar. Špičky kytičky jsou…
Fíkové kuličky - nepečené a móc dobré !!
Potřebné ingredience
120 g sušených pomletých fíků 40g strouhaného perníku 120g pomletých ořechů 100 g moučkového cukru 10g mleté skořice sušenou citrónovou kůru - přiměřeně necelou kávovou lžíčku 4 lžíce rumu - podle hustoty 2 sáčky vanilinového cukru
Postup přípravy
Fíky než je budete mlít tak se musí odštopkovat. Já je mělu na strojku na maso.
jinak všechny suroviny smíchat a tvarovat do kuliček a obalit ve vanilinovém cukru a nechat…
Rafaelo kuličky
Potřebné ingredience
3 bílé delissy, 125 g másla, práškový cukr, rum, strouhaný kokos, mandle
Postup přípravy
Delissy nastrouháme, smícháme s povoleným máslem, dochutíme rumem. Olopanou mandli obalíme směsí, vyválíme v kokosu. Rafaelo kuličky dáme ztuhnout do lednice.
Mandlové chrupáčky
Potřebné ingredience
8 dkg mandlí (mleté, neloupané) * 4 dkg lískových oříšků * půlka sáčku vanilk. cukru * 11 dkg cukru moučka * 1 lžička nastrouhané pomerančové kůry * 2 žloutky * na vál 2 dkg cukru moučka * Poleva: 1 bílek * 12 dkg moučkového cukru * 1 lžíce pomerančové šťávy * 6 - 8 kapek rumu * 1 dkg vanilk. cukru *
Postup přípravy
Zpracujeme mandle, oříšky, vanilk. cukr, moučk. cukr, pomerančovou kůru a 2 žloutky v nepříliš tuhé těsto. Vál posypeme cukrem, vyválíme těsto na 1/2 cm vysoké (pozor - drolí se).…
TATRANKOVÉ KULIČKY
Potřebné ingredience
4-5 Tatranek 10 dkg.mletých oříšků 10.dkg.másla 10.dkg.moučkového cukru. 2.lžíce rumu
Postup přípravy
Tatranky rozdrobíme ,přidáme ostatní přísady.Vypracujeme těsto,ze kterého tvoříme kuličky,které obalíme v ořechách,nebo tatrankových drobcích
Kokosky z loupáčků
Potřebné ingredience
Recept je od paní vychovatelky z dětského domova: 20 dkg kokosu 12 dkg cukru mletého 3 loupáčky natrhané na kousky smícháme dohromady 4 bílky, 12 dkg cukru krupice-ušleháme
Postup přípravy
Opatrně zamícháme do suché směsi. Lžičkou děláme hromádky
na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme asi na 160* -170*
do světlé hnědé barvy.
ZDRAVÉ VÁNOČNÍ MLSÁNÍ......aneb jak mlsat a nepřibrat
Potřebné ingredience
1 1/2 kg Nelépe moučná sladká jablka, nahrubo nasekané ořechy, kolik, je na Vás, já dávám 2-3 hrstě. Pečící papír na 2 plechy, 2 plechy. (možno přidat i hrozinky, nebo jiné ovoce jako např: pomeranč, švestky, ...)
Postup přípravy
JEDNÁ SE O VELMI CHUTNÉ TYČINKY , SUŠENÁ JABLKA +OŘECHY....VÝBORNÉ A CHUTNÉ,U NÁS SE PO TOM MŮŽOU VŠCHNI UTLOUCT,
TATO DÁVKA BY MĚLA BÝT NA 1 VELKÝ PLECH, NEDÁVEJTE TOHO…
Mrkvové sušenky - celkem zdravé dá se říct ....
Potřebné ingredience
30 dkg polohrubé mouky /může být směs různé celozrné mouky - špaldová, kukuřičná, jáhlová, amarantová/, 15 dkg másla, 15 dkg jemně strouhané syrové mrkve, cukr dle chuti, 1 lžička kávová prášku do pečiva, 1 žloutek
Postup přípravy
Vše smícháme, vykrajujeme jak perníčky, pečeme na těch 180oC jak jste zvyklí píct čajové pečivo. Má to krásnou oranžovou barvu, pro děti místo kupovaných sušenek myslím perfektní.…
