Moderní trojhránky
Potřebné ingredience
3 bílky 250 g krystalového cukru 400 g mandlí (půl na půl s ořechy- vše co zbyte) skořice, koření s vanilkou
Postup přípravy
3 bílky - vyšlehat s cukrem ve sníh, jemně zašlehat cukr, namleté mandle, ořechy - zkrátka vše co zbyde, vmíchat koření. Vznikne jakási lepivá hmota, kterou rozmažu na plech…
Košíčky Maltašky
Potřebné ingredience
letos se mi nějak hvězdičky propadla.Měla býti nahoře!!!!Nemůže být vše dokonalé :-) Těsto: 15dkg hl.mouky,12,5 dkg hery,2 žloutky,1 lžíce studené vody Na náplň: 2 bílky ušlehané+12 dkg cukru,10 dkg ořechů ml.,1 van.cukr
Postup přípravy
Těsto plnit do košíčků,navršit náplň-pozor hodně to vyběhne-a z těsta jsem si ještě vykrájela malé hvězdičky nebo kytičky každý kdo co chce,které dáme na náplň a celé šoupneme do…
Včelí úly
Potřebné ingredience
těsto: 20 dkg piškoty, 12 dkg máslo, 18 dkg cukr moučka, 2 lžíce kakaa, 2-3 lžíce rumu, 3 lžíce mléka Nádivka: 10 dkg másla, 10 dkg cukru, 1 dkg ořechů 1 žloutek, rum piškoty
Postup přípravy
piškoty nadrobíme (nastrouháme) smícháme s ostatními přísadami, naplníme formičky, dovnitř dáme nádivku a zaklopíme piškotem.
Srdíčka Griotte
Potřebné ingredience
200-500 g mouky, 150 g másla, 60 g moučkového cukru, 1 lžička vanilkového cukru, 1 lžíce Griotky Poleva: 125 g cukru moučka, 2 lžičky horké vody, 2 lžíce griotky
Postup přípravy
Uděláme těsto, vykrájíme srdíčky, upečeme. Ingredience na polevu smícháme a poléváme.
KLUBÍČKA
Potřebné ingredience
250G hladké mouky 100g cukru 200g másla 1 vejce 2 vanilkové cukry 2 kakaové pudingy 1 lžíce mleté skořice
Postup přípravy
vypracujeme těsto, necháme odležet. potom po malých kouscích protlačujeme lisem na česnek. sypeme perličkami nebo jiným zdobením a nupečeme
MOCCA DORTÍKY
Potřebné ingredience
210G HLADKÉ MOUKY 70G CUKRU MOUČKA 140G MÁSLA 50G MLETÝCH OŘÍŠKŮ 20G MLETÉ KÁVY KRÉM: 60G MÁSLA 80G CUKRU MOUČKA 1 ŽLOUTEK TROCHU STUDENÉ SILNÉ KÁVY
Postup přípravy
VYKRÁJÍME KOLEČKA, UPEČEME, SPOJÍME KRÉMEM, POLIJEME ČOKOLÁDOU A ZDOBÉME OŘÍŠKEM
Kokosové kostky s kakaem - nepečené
Potřebné ingredience
Tento skvělý recept je z časopisu a nám moc chutná. na cca 40 kousků: 250 g jemně mletých sušenek esíčka, koka, derby apod (můžete i namíchat, já používám koka s esíčky), 160 g moučky, 2 lžíce kakaa, 3 lžíce rumu, 4 lžíce mléka, 100 g čokoládové polevy (nemusí být) kokosová náplň: 150 g kokosu, 100 g moučky, 150 g másla
Postup přípravy
Mleté sušenky, moučku, kakao, rum a mléko zpracujeme na hladké těsto a rozválíme na plát silný 1 cm. Kokos, moučku a rozpuštěné máslo promícháme, natřeme na sušenkový plát a…
Tchýnin recept na výborné sádláky
Potřebné ingredience
na cca 1 plech: 10 dkg (100g) hladké mouky, stejné množství cukru, 80 g sádla, 2-3 polévkové lžíce kakaa, aby byly pěkně tmavé. Cukru může být taky o trošku víc. Zpracovat těsto a nechat v chladu odpočinout
Postup přípravy
Z těsta děláme malé kuličky které dáváme na papírem vyložený nebo vymazaný plech a na ně položit půlku mandle navrch (spařené a oloupané). Tím se to rozplácne do koláčku. Dělám…
ŽLOUTKOVÉ BANÁNKY
Potřebné ingredience
170g másla , 100g moučkového cukru , 2 natvrdo uvařené žloutky ,lžíce citrónové šťávy , 250 g hladké mouky
Postup přípravy
Z uvedených surovin vypracujeme těsto ,které necháme asi hodinu odležet .Potom přes masový mlýnek protlačujeme proužky .Upečeme do zlatova ,vychladlé promažeme marmeládou a konce…
Sněhové kytičky
Potřebné ingredience
28 dkg hl.mouky,10 dkg mouč.cukru,25 dkg hery,2 žloutky,van.cukr,citr.kůra Poleva:2 bílky,25 dkg mouč.cukru,z bílků vyšleháme sníh,přisypeme cukr.
Postup přípravy
Z těsta vykrájíme kolečka 1 celé plné a 1 s otvorem,dáme na plech.Ty kytičky s otvorem potřeme ušlehaným bílkem(mě to moc nešlo tak jsem to stříkala sáčkem se slabou tubičkou) a…
