Kamarádčiny kuličky
Potřebné ingredience
25 dkg hl.mouky,20 dkg hery,1 žloutek,2 dkg cukru moučka.Lískové ořechy,mouč.cukr na obalení
Postup přípravy
Zpracujeme těsto,necháme odpočinout.Rozkrájíme na kousky a do každého dáme lískový oříšek a zabalíme.Naskládáme na plech a upečeme do růžova.obalujeme v cukru(já tam přimíchala…
Ořechové tyčky
Potřebné ingredience
200g jemně mletých ořechů, 180g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 1celé vejce a 1 žloutek, šťáva a kůra z 1/2 citronu na polevu: 1 bílek, 50g pískového cukru, 50g moučkového cukru, 1 lžíce citronové šťávy
Postup přípravy
Oříšky, cukry, citronovou šťávu i kůru, vejce a žloutek zpracujeme na nelepivé těsto (dost podsypávejte moučkovým cukrem i při válení). Těsto vyválíme na 6mm silný plát, plátky si…
Perníková chaloupka 09
Potřebné ingredience
Recept na těsto a polevu najdete v mých předchozích receptech u postupu na sestavení chaloupky.
Postup přípravy
Chaloupka je v podstatě stejná jako loňská, jen jsem trošku rozšířila základy;o) ...čela chaloupky jsem rozšířila na každé straně o 1 cm a díly střechy jsou o 2 cm delší....jinak…
Perníčky-nejlepší
Potřebné ingredience
65dkg hl.mouky,25dkg cukr m.,1 bal.sody, 2 lžíce koření,10dkg medu 4vejce,5dkg másla.
Dortorela
Potřebné ingredience
recept paní Lucie H. (sofilu) ID 65246,vypadá složitě ,ale šlo to velmi dobře,jak s těstem ,tak i krémem,ten je obzvláště povedený.Zatím čekám až se cukroví uleží,ale chutná už teď.Pro milovníky ořechového cukroví, je to to pravé.
Torrone
Potřebné ingredience
Recept paní Dáša V. (onasi) ID 9782,už loni jsem ho měla v oblíbených a nedostalo se na něj,chuťově zajímavé,pomerančová kůra nebo rozinky,ale né každému chutnají.Cukroví mně zaujalo spíše svým tvarem.Mandle moc dobře nedrží na čokoládové polevě,vcelku to nevypadá moc hezky,ale když se nakrájí ,vypadá to překvapivě pěkně.Z jedné dávky mi vyšly 3 kusy asi 30cm dlouhé trojhrany.
Karamelové oplatky
Potřebné ingredience
Recept je od paní Monika D. (agar) ID 35834 ,uvádím jen jako inspiraci ,dá se dobře krájet i na menší tvary ,letos jsou to trojúhelníčky.Jinak neskutečná dobrota,vynikající chuti ,je pro mně zajímavé i tím,že lze různě nakrájet a oživit tak cukroví o jiné tvary.Měla jsem trochu strach z přípravy ,ale šlo to dobře ,je lepší opravdu hmotu spíše řidší,lépe pak přilne k oplatkům.Paní Monice moc dík,opravdu skvělý recept.
Burisonový salám
Potřebné ingredience
recept je od paní Kateřina H. (kack) ID 145781,vynikající ,jenom jsem místo kuliček udělala válečky ,celkem mi jich z této dávky vyšlo pět asi 40 cm o průměru 3cm,dávala jsem 2 balíčky burisonů,šlo to velmi dobře,hmota nebyla ani řídká ,ani hustá ,dobře se tvarovala a poměrně rychle tuhla.Jednoduchý ,ale vynikající recept ,paní Kateřině moc děkuji.
Rozinkové kytičky
Potřebné ingredience
220g hladké mouky, 140g másla, 80g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 žloutek, 70g jemně nasekaných rozinek, špetka skořice na potření: 1 bílek na posypání: mleté vlašské ořechy nebo strouhaný kokos
Postup přípravy
Mouku,máslo, oba cukry, žloutek, rozinky, skořici zpracujeme na vláčné těsto, necháme chvíli odležet. Poté na pomoučeném vále rozválíme a vykrajujeme. Vykrájené tvary potřeme…
