Kokosové věnečky
Potřebné ingredience
40 dkg hl.mouky,20 dkg ml.cukru,20 dkg tuku stella,4 žloutky,20 dkg kokosu,2 PL citronové št´ávy,trochu prášku do peč.
Postup přípravy
Zpracovat těsto,přes mlýnek protlačit tyčinky,udělat věnečky,upéct.Linecké kolečko,máslový krém,přilepit věneček,do prostřed dáme merun´kovou marmeládu.
Ořechové skořápky
Potřebné ingredience
25 dkg hladké mouky,12 dkg másla,10 dkg ml.cukru,1 žloutek,1 káv.lž.kakaa,trochu ml.vlašs.ořechů. krém - 15 dkg másla,15 dkg ml.cukru 15 dkg ml.vlašs.ořechů,3 pol.lž.rumu,1 žloutek.
Postup přípravy
Zpracovat těsto,naplnit formičky,upéct nechat vychladit,plnit krémem,špičky skořápek můžeme namočit do čokol.polevy,nemusí být.
Kokosové cukroví
Potřebné ingredience
30 dkg hladké mouky,10 dkg mletého cukru,10 dkg kokosu,1 žloutek,20 dkg másla zlatá haná
Postup přípravy
Zpracovat těsto,vykrájet kolečka,upéct.Slepit kokosovým krémem,polét citronovou polevou,ozdobíme trochou čokol.polevou. hotového je asi 60 ks,těsto nevyvalet moc tenké.
Kočičí jazýčky
Potřebné ingredience
30 dkg tuku stella,12 dkg mletého cukru,40 dkg hladké mouky,6 dkg kakaa,1 vanilkový cukr
Postup přípravy
Zpracujeme těsto (hůře se dává dohromady - můžete přidat kousek tuku),necháme odpočinout,vyválíme,vykrájíme formičkou ve tvaru cukrářského piškotku a upečeme.Necháme vychladit a…
Vanilkové rohličky
Potřebné ingredience
250g hladké mouky 100g oříšků - mandle , lískové 50g cukru moučkového 180g másla 2 žloutky vanilkový cukr
Postup přípravy
Ingredience zpracujeme v testo a dame uležet do lednice,nejlépe den dva. Potom odkrajujeme mensi kousky a vyvalime hada zhruba 1cm vysoký. Odkrajujeme v délce 5cm dlouhe dílky, ty…
PERNÍČKY JEMNÉ STAROBĚLSKÉ - pozor!!! z jiné, než…
Potřebné ingredience
Rozpustíme (nevařit) 2 polévkové lžíce medu, 1/4 kg cukru, 5dkg másla a 2 celá vejce. Nejlépe je míchat nad horkou párou, ale pro urychlení se může toto rozpustit i za mírného tepla. Až je vše rozpuštěné a teplé - odstavíme. Po mírném vychladnutí zamícháme a přidáváme:
Postup přípravy
1 lžičku jedlé sody, perníkové koření (nebo: trochu nového koření, 1 lžičku semletého badyánu, 4 rozdrcené hřebíčky, trochu skořice, anýz, kůra z citrónu nebo pomeranče) a na…
Perníkové bochánky
Potřebné ingredience
65dkg hl.mouky\\r\\n1pol.lžíce skořice\\r\\n40dkg ml.cukru\\r\\n14dkg roztaveného medu\\r\\n1 pol. lžíce perníkového koření\\r\\n4 vejce\\r\\n1 pol. lžíce sody\\r\\n2 pol. lžíce nastrouhané citronové kůry\\r\\n\\r\\nčokoláda na polití a marmeláda nebo povidla na slepení.
Postup přípravy
Vejce s cukrem, kořením a sodou třeme 15minut jedním směrem.\\r\\nPak přidáme med, citr.kůru a 2/3 mouky, zamícháme necháme do druhého dne odpočinout.\\r\\nDruhý den zapracujeme…
Jako každý rok opět aktualizuji receptík...mnoho zdarů…
Potřebné ingredience
Moučkový cukr, citrónová šťáva a barvivo
Postup přípravy
Blíží se nám už období pečení cukrovíčka a já opět obnovuji vychytaný recept na domácí cukrové zdobení.
MAMINKY ŠIKULKY :-) DOSTÁVÁM NEUSTÁLE EMAILY, ŽE VÁM TO NEJDE…
Kokosové řezy - nepečené
Potřebné ingredience
1 hera, 25 dkg kokosu,20 dkg mletého cukru,15 dkg sušeného mléka,2 bílky,rum.
Postup přípravy
Heru rozehřít,přidat kokos,cukr,sušené mléko,bílky a rum podle chuti,vymíchat těsto rozdělit na dva díly -1 světlý,1 tmavý s kakaem.Plech vyložit alobalem rozetřít světlý díl…
Žlutá ořechová kolečka.
Potřebné ingredience
45 dkg hladké mouky,12 dkg mletého cukru,10 dkg mletých vlašských ořechů,36 dkg másla.
Postup přípravy
Zpracovat těsto,vykrájet kolečka,upéct,slepit máslovým krémem,polét žloutkovou polevou (utřít 4 žloutka,14 dkg mletého cukru do husta),potřít kolečka a posypat strouhanou…
