Kuřecí játra ve smetanové omáčce
Potřebné ingredience
500 g kuřecích jater, 1 lžíce hladké mouky, 1 lžička mleté sladké papriky, 2 lžíce oleje, 1 cibule, 1 lžíce hořčice, 1/2 l vývaru (já dávám zeleninový), 1 kelímek zakysané smetany, majoránka, sůl.
Postup přípravy
Omytá a nadrobno nakrájená kuřecí játra obalíme v mouce smíchané s lžičkou sladké papriky. Na oleji dozlatova osmažíme nakrájenou cibuli a přidáme játra. Opečeme ze všech stran,…
KŘEHKÁ KUŘECÍ PRSA S BROKOLICÍ
Potřebné ingredience
KUŘECÍ PRSA, BROKOLICI, HERMELÍN,(kdo nemá rád dá jiný sýr) MAJONÉZU NA PEČENÍ YOFRESH, OLEJ,HLADKOU MOUKU, SŮL A PEPŘ MLETÝ
Postup přípravy
KUŘECÍ PRSA OMYJEME,JEMNĚ NAKLEPEME,OSOLÍME A DLE POTŘEBY TROŠKU OKOŘENÍME PEPŘEM.
PAK JE OBALUJEME V HLADKÉ MOUCE A DÁME SMAŽIT S OBOU STRAN NA OLEJI.
MEZI TÍM DÁME NA PĚT…
KURČA S OLIVAMI PAPRIKOU A PARADAJKAMI
Potřebné ingredience
2 kuracie stehná, 3 červené papriky, 250g čiernych olív, 3 rajčiny, 1 väčšia cibula, 25Oml červeného vína, 1ČL tymiánu, olivový olej, morská soľ, čierne mleté korenie.
Postup přípravy
Stehná umyjeme a osušíme.
Papriky prekrojíme očistíme od semien a blán a nakrájame na väčšie kusy.
Rajčiny rozkrojíme na štvrtky a vykrojíme semienka.
Cibuľu na drobno…
KURACIE NUGETKY
Potřebné ingredience
600g kuracích pŕs, 500ml bieleho jogurtu, 1ČL škorice,300g paprikové chipsy, hrubozrnná morská korenená soľ. Nové zemiaky, bazalka, olivový olej. Sladka rajčinová zaváranina.
Postup přípravy
Kuracie prsia po umytí a vysušení nakrájame na nugetky, osolíme a jemne vyklepeme.
V jednej miske si zmiešame jogurt so škoricou, a soľou.
V druhej miske rozdrobíme chipsy.…
Kuřecí pochoutka se žampiony
Potřebné ingredience
20 dkg žampionů,4 plátky kuř.prsíček,sůl,15 dkg strouhaného sýra,2 dl smetany.
Postup přípravy
ˇZampiony nakrájíme na platky,osolíme a podusíme na másle.Zvláštˇ na oleji opečeme osoloné kuřecí plátky,které po opečení vložíme do zapékací misky,přidáme žampiony,posypeme…
PEČENÁ KRŮTA
Potřebné ingredience
Potřebujeme: 1 menší krůta, sůl, 200 g másla, 150 g slaniny, drůbeží vývar z kostky
Postup přípravy
Jak na to:
Krůtu očistíme, osolíme, můžeme přidat i trochu speciálního koření na krůtu (nebo na kuře, popřípadně i trochu grilovacího koření), prsíčka a stehna prošpikujeme…
KURČA NA KYSLEJ KAPUSTE
Potřebné ingredience
cca 1kg kyslej kapusty, 1 kura, 1 jabľčko, zmes korenia Ras El Hanout, maslo.
Postup přípravy
Kurča umyjeme a rozrežeme na dve časti.
Na dno pekáča rozložíme kyslú kapustu, na ňu položíme polky kurčaťa, jabĺčko rozrežeme na hrubšie mesiačiky a poukladáme na kapustu.
Kuře podle Marie Retkové -moooc děkuji Bohunce
Potřebné ingredience
Suroviny: 1 kuře, 1 střední pórek, 2 cibule, 200 g pomazánkového másla, 2-3 lžíce sojové omáčky, máslo, 1 hrnek mléka, 1 vrchovatá lžíce hladké mouky, sůl
Postup přípravy
Postup:
Kuře naporcujeme. Na másle zpěníme cibuli, přidáme nadrobno pokrájený pórek a společně osmahneme. Na tomto základu opečeme porce masa. Podlijeme trochou vody…
Kuřecí prsa zapečená s brambory
Potřebné ingredience
Kuřecí prsíčka, sůl, pepř, šlehačka 250 ml, 1 kg brambor, 5 dkg anglické slaniny na plátky, 10 dkg uzeného eidamu, 1 cibule, sádlo na vymazání plechu, strouhanka na vysypání plechu
Postup přípravy
Prsíčka opláchnu a nařežu příčně aby mi vznikly pěkné mini plátečky, osolím, opepřím. Brambory oloupu (nové neloupu), nakrájím na 0.7 cm plátky a dám předvařit do vroucí vody asi…
Restovaná krůtí játra se salátkem (LEHKÝ OBĚD)
Potřebné ingredience
krůtí játra * hladká mouka s mletou paprikou * hlávkový salát * mrkev * česnek * bílý jogurt * sůl * pepř * worcester * olivový olej * citrónová šťáva * niva*
Postup přípravy
Krůtí játra rozřízneme na tenčí plátky, obalíme v hladké mouce, do které jsme zamíchali trochu sladké papriky, nesolíme!!! solíme až na talíři, osmažíme na oleji, vyjmeme a…
