Recepty - Kuřecí maso a drůbež

1 kachna,1 lžička nastrouhané pomerančové kůry,6 lžic pomerančové šťávy,1 lžíce rybízové marmelády,1/2 lžičky citron.šťávy,1/2 lžíce bramborového škrobu, ½ pomeranče,sůl

1 kachna, 3 lžíce medu,2 lžíce sojové omáčky,1 lžička glutasolu,2 lžíce dezertního vína,1/2 hrnku drůbežího vývaru,sůl ,4 mandarinky

2 střední cibule,400g kuř.masa....vykoštěné stehno....ideální,sladká sojová omáčka..2-3 pol.lžice,4 pol.lžice kečupu,smetana...stačí půl kelímku,sůl,pepř,olej

1 alebo 2 balenia kridelok\r\nRyža podla potreby (aby pokryla cely povrch plechu)\r\n1-2 cibule ( podla chuti)\r\n\r\nKoreniny na "pac"\r\n2 cesnaky\r\n4-5 PL oleja \r\nsladka paprika\r\nkorenie\r\nestragon\r\nbazalka\r\ntimián\r\nsol\r\nvegeta\r\n\r\nPrisady na Sauce:\r\n1 stručik cesnaku(ja davam 2)\r\n6 PL vody\r\nsol\r\nkorenie\r\npaprika\r\npolka masla\r\n1 PL cukru\r\n6 PL kečupu\r\nPikantna omacka ( hocijaka, pripadne paliva paprika v prasku)

1 celé kuře bez drobů (cca 1,4 kg), mořská sůl a čerstvě mletý pepř, 3 snítky tymiánu (nebo přiměřené množství sušeného), šťáva z 1/2 citronu, 50 g květového medu, 60 g másla +trocha na zjemnění výpeku

Kuře, cibule, nové koření mleté 1lžička,kořenová zelenina, bobkový list, cukr, sůl, ocet, 2bujony(zeleninové nebo kuřecí), smetana, hl. mouka, voda, máslo

grilované kuřecí maso (může být i vepřové), zelený chřest, smetana ke šlehání, sýr - taveňák třeba smetaníto, česnek, sůl

3/4 kg vepřové kýty nebo kuřecích řízků, 3 vejce, 2 lžíce solamylu, 1,5 lžíce maggi, 1,5 lžíce majoránky, 1 lžička soli, 1/4 lžičky pepře, 1/2 lžičky mletého kmínu, 1/2 lžičky kari, 1/2 lžičky worchestrové omáčky, trochu chilli, 8 - 10 stroužků česneku

Kuřecí prsa, Niva, 2 obdélníčky taveného sýra, 1 stroužek česneku, sterilovaná kapie, máslo, sůl, pepř, bazalka.

kuřecí steh.řízky,2 citrony,granulovaný česnek,bylinková sůl,máslo.