Kuřecí játra "na čínu"
Potřebné ingredience
kuřecí játra 500g,1středně velká cibule, olej 3 lžíce, sójová omáčka 1lžíce, worcestrová omáčka 1 lžíce, 1/2 kostky Masoxu, citrónová šťáva (může být i z koncentrátu) cca 1,5 čajové lžičky, sůl, pepř, na zahuštění hl. mouku nebo Solamyl
Postup přípravy
Cibuli nakrájím na jemno a dám na pánev s rozehřátým olejem. Nechám chvíli osmahnout.
Poté přidám kuřecí játra (kupuju mražená) - nakrájím je na kousky jak mi to přijde pod…
Kuracie rezne
Potřebné ingredience
Kuracie mäso 4 plátky (stehná,prsia,ale môže byť aj bravčové mäso),3 vajíčka,mlieko,strúhanka,soľ,vegeta,olej,zemiaky ,maslo
Postup přípravy
1.Mäso umyjeme osušíme a na tenko naklepeme.Osolíme,posypeme vegetou.Do taniera,alebo misky si rozbijeme vajíčka,pridáme asi 1 deci mlieka,trošku soli a vegety.Mäso obalíme…
Kuřecí plátek v bramboráku
Potřebné ingredience
kuřecí řízek, brambory - prostě vše co používáte když děláte bramborák - majoránka, česnek, vejce, mlíko,
Postup přípravy
Naklepu kuřecí plátek, nasolím a nakořením dle chuti - já používám nejvíce provensálské koření, na maličko oleji plátek restuju do měkka. když je hotový dám ho stranou a na pánev…
Kuřecí maso s míchanou zeleninou (1 porce)
Potřebné ingredience
solamyl, vejce, kuřecí maso, 100 ml bílého vína, pórek, mrkev, čerstvé houby, bambusové výhonky, sterilované žampiony, česnek, mletý pepř, zázvor
Postup přípravy
2 polévkové lžíce Solamylu ušleháme s 1 vejcem v husté těstíčko, ve kterém obalíme 120 g kuřecích prsíček nakrájených na kostky. Maso potom osmažíme v rozpáleném oleji. Do výpeku…
KUŘECÍ MOZZARELOVÉ ZÁVITKY
Potřebné ingredience
4 kuřecí plátky 1 koule mozzarely 4 plátky šunky cibule, olej, hladká mouka, sladká paprika, sůl, pepř 6 rajčat oregano česnek
Postup přípravy
Maso omyjeme, rozřízneme do šířky na plátky a naklepeme. Osolíme a opepříme.
Na každý plátek vložíme šunku a plátky mozzarely. Zabalíme a zavážeme nití, aby se nerozmotaly. …
"Šmytec" z kuřecího masa
Potřebné ingredience
500g kuřecího nebo krůtího masa 3 vejce 3 lžíce solamylu 3 lžíce oleje 3 lžíce sojové omáčky 3 cibule špetka soli a pepře
Postup přípravy
1.Maso nakrájíme na malé kousky a dáme do misky.Přidáme další suroviny,důkladně promícháme a necháme v lednici přes noc uležet.
2.Druhý den opět promícháme a pak směs smažíme…
PRSÍČKA S DUŠENOU ZELENINKOU A BRAMBOREM
Potřebné ingredience
1/2kg kuřecích prsíček,mražená zelenina Orient Mix Mochov(jsou tam fazole,č.paprika,hrášek,kukuřice,brokolice)brambory,sůl,pepř,gril koření,mletá paprika sladká,máslo
Postup přípravy
Prsíčka nakrájíme bud na plátky nebo na kostičky,orestujeme na trošce másla,přidáme 1/2 kostky masoxu,půl lžičky grilovacího koření a půl lžičky papriky.Zalijeme zhruba hrnkem až…
KUŘE NA ZELÍ :)
Potřebné ingredience
1 kvašené zelí,4-5 kuřecí stehna,20dkg anglické slaniny nakrájené,1větší cibule,4 stroužky česneku,sádlo na vymazání pekáčku,koření na pečené kuře,kmín,sůl
Postup přípravy
Pekáček vymažeme sádlem,přidáme propláchnuté zelí(lehce ve vodě).Na zelí dáme nakrájenou cibuli a rozložíme angl.slaninu.Stehna posypeme solí,kmínem a kořením na pečené kuře…
Rizoto ze zbytku pečeného kuřete...
Potřebné ingredience
Zbytek pečeného kuřete, rýže, sterilovaný hrášek
Postup přípravy
Velmi rychlý oběd - cca 15 minut!
Zbytek kuřece oberu. Na pánev hodím cibuli a osmažím do zlatova, Přidám maso, sterilovaný hrášek - sliju od vody... přidám rýži - většinou mi…
Kurací popcorn s omáčkou Manchurian
Potřebné ingredience
MASKO: 2 kuracie prsia alebo vykostene stehna,1 vajce,1 šalka hl.muky,1 -1 1/2 PL Cajun korenia (rozpíšem dole) OMÁČKA MANCHURIAN:1 cibula,1/2 šalky kuracieho vyvaru,1/4 šalky kečupu,1/2 maleho paradajkoveho pretlaku,3 PL sojovej omačky,1/2 PL cukru,1 PL cesnaku (moze byt aj prašok,toho dajte menej),1/2 PL nastruhaneho zazvoru, 2 PL vody,1 PL kukuričneho škrobu
Postup přípravy
Najprv si pripravime omačku: na troche oleja si orestujeme nakrajanu cibulu asi tak minutku-dve.Pridame cesnak a zazvor,restujeme asi 30 sek.Zalejeme vyvarom,pridame kečup,pretlak…
