Čínské nudličky s kuřecím masínem od LU
Potřebné ingredience
800g kuř. prsou (na nudličky),* 500g čínských nudlí pro rychlou přípravu,* 300g bambusových výhonků (buď plátky či nudličky),* plechovka sojových výhonků,* 150g Bonduele - China MIX,* 3 mrkve - strouhám škrabkou (nebo mraž. celé malé mrkvičky - bonduele),* 2 pórky,* ústřičná omáčka,* sojová omáčka tuhá - sladká či polosladká,*
Postup přípravy
Nudle uvaříme dle návodu.
Na pánev wok dáme oliv.olej,rozpálíme a zprudka opečeme masíno...opékáme cca 5-10 min. dle barvičky.. , přidáme výhonky,mrkev,zeleninu,pórek a opět…
Kuřecí játra na leču
Potřebné ingredience
kuřecí játra,cibule,olej,sladká paprika,sójovka,lečo,sůl
Postup přípravy
Na oleji zpěníme cibulku a přidáme nakrájenou játru,chvíli orestujeme a přidáme sladkou papriku,zalejeme troškou vody,po chvilce přidáme lečo a dusíme doměkka.Nakonec ochutíme…
Kuře v županu
Potřebné ingredience
1 kuře, 100 g pečeného vepřového masa nebo 100 g mletého masa, 100 g měkkého salámu, 100 g žampiónů, 1 vajíčko, 1/2 dcl rumu, olej, pepř, sůl Na těstíčko 300 g polohrubé mouky, 50 g tuku (Hera), 1 vajíčko, 2 lžičky octa, voda, lžička soli Na omáčku 250 ml vývaru, 250 ml smetany, maizena (světlá jíška), podravka, mletý pepř, sůl
Postup přípravy
Kuře rozdělíme na čtyři porce, které osolíme a opepříme. Na oleji je opečeme po každé straně asi 10 minut. Mezi tím podusíme žampióny. Vepřové maso, salám a žampióny společně…
KUŘECÍ MASÍČKO V ČESNEKOVÉM TĚSTÍČKU
Potřebné ingredience
HLADKÁ MOUKA SOLAMYL VODA KUŘECÍ MASO SŮL OLEJ SOJOVÁ OMÁČKA TATARSKÁ OMÁČKA ČESNEK
Postup přípravy
6 VRCHOVATÝCH LŽIC HLADKÉ MOUKY + 2 VRCHOVATÉ LŽÍCE SOLAMYLU + VODA DLE POTŘEBY = TESTÍČKO
OSOLENÉ KOUSKY OBALÍME V TĚSTÍČKU A UPEČEME DO ZLATOVA NA ROZPÁLENÉM OLEJI
…
***Kuřecí bábovka***
Potřebné ingredience
kuř. maso, vejce, trvan.salám, může být i klobása - prostě cokoliv dle chuti každého) angl.slanina na plátky, sýr na strouhání pečící papír (pokud nemáte teflonovou nebo silikonovou formu) Nepíši sem přesné množství, protože záleží na každém pro kolik členů rodiny chcete upéct. Já dělám také vždy od oka. Můžete použít i krůtí maso.
Postup přípravy
Do bábovkové formy vložíme papír, pokud máte teflonovou nebo silikonovou nemusíte, stačí jen lehce vamazat olejem. Naskládáme na dno a dokola naklepané, osolené a opepřené maso,…
ČÍNA
Potřebné ingredience
kuřecí maso,cibule, česnek, sojová omáčka(tmavá),koření,solamyl, 1 vejce,zelenina,červené víno
Postup přípravy
nakrájené maso dáme do misky , přidáme vejce a asi 2 lžíce škrobu a koření a promícháme,necháme chvíli odpočinout.Rozpálíme olej a maso osmahneme,přidáme cibuli a česnek a…
Obalované kuřecí maso
Potřebné ingredience
kuřecí maso,3 vejce,1/2 lžíce sl. papriky,sůl,pepř,kari,majoránka,vegeta,1 lžíce solamylu
Postup přípravy
Vše smícháme dohromady a naložíme do toho maso (přes noc).Opečeme na oleji ale pomalu a je hotovo.Jako příloha je vhodná bramborová kaše.
Kuřecí maso s těstovinami
Potřebné ingredience
kuřecí maso,3 lžíce magi,1 lžíce vegety,1 smetana,3 kostky taveného sýra (např.Apetito),těstoviny.
Postup přípravy
Neosolené maso smícháme s magi a vegetou,orestujme,přidáme sýry a pak smetanu.To vše nasypeme do uvařených těstovin a smícháme.Je to výborné,rychlé a dá se to jíst i ya studena.
Kuřecí prsíčka s Uncle Ben´s z cukety,sýrem a smetanou
Potřebné ingredience
kuřecí prsíčka,Uncle Ben´s z cukety(asi půl skleničky),smetana,tvrdý sýr,sůl,trošičku vegety,olej
Postup přípravy
Prsíčka omyjeme,naklepeme a vložíme na pekáč s olejem či máslem.Okořeníme a polijeme Uncle Ben´s směsí.Dávám ještě 1dcl vody nebo vývaru.Dáme na 30minut péct do trouby.Potom…
Kuře s nádivkou
Potřebné ingredience
kuře, starší rohlíky, anglická slanina, salám ( dle chuti, šunkový, dietní nebo i vysočina, inovec apd.),cibule, petrželka, vejce, strouhanka, sůl, pepř, koření (třeba grilovací, podravka, paprika apd.).
Postup přípravy
Namočíme si starší rohlíky na kousky do studené vody, pak vymačkáme, přidáme na kostičky nakrájený salám, osmaženou anglickou s cibulkou, nasekanou petrželku, sůl, pepř, koření,…
