Kuře po staročesku
Potřebné ingredience
kuřecí špalíčky (čtvrtky, kousky), či celé kuře (naporcované) - množství dle uvážení a počtu strávníků :-) oliv. olej (nemusí být, může být klasický) cibule (opět dle uvážení, jak kdo má rád) slanina (špalíček vcelku, který nakrájíme na malé kostičky - může být 200 - 400g jak kdo má rád) sojová omáčka klasik, podravka, staročeské koření
Postup přípravy
- kuře očistíme, omyjeme a položíme na talíř - zatím odložíme stranou
- cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky
- připravíme si pánev nebo hrnec ( prostě nádobu, ve které…
Kuřecí roláda
Potřebné ingredience
Kuře, hořčice, anglická slanina, pórek, jemný salám, sýr eidam, vajíčka, kys. okurka (vlastně lze použít vše, co máte doma v lednici - záleží na Vás), pepř, podravka, sůl
Postup přípravy
Kuře vykostíme, jde to lehce, poprvé je to sice namáhavější, ale zvládnete to.
Po vykoštění máme před sebou velkou neforemnou placku, já rozřízla napůl jakoby uprostřed zad…
KYNUTÉ KNEDLÍKY s ovocnou omáčkou
Potřebné ingredience
6 a 1/2 hrnku hrubé mouky (1kg), necelé 2 hrnky vlažného mléka, 3/4 kostky droždí, 1 a 1/2 lžíce moučkového cukru, 1 vejce, 1 lžička soli
Postup přípravy
Z droždí, cukru, 1 lžíce mouky, 5 lžic mléka připravíme kvásek. K mouce přidáme kvásek, vejce rozkvedlané v části mléka s rozpuštěnou solí. Vypracujeme tuhé těsto, které necháme…
Čínské nudličky s kuřecím masínem od LU
Potřebné ingredience
800g kuř. prsou (na nudličky),* 500g čínských nudlí pro rychlou přípravu,* 300g bambusových výhonků (buď plátky či nudličky),* plechovka sojových výhonků,* 150g Bonduele - China MIX,* 3 mrkve - strouhám škrabkou (nebo mraž. celé malé mrkvičky - bonduele),* 2 pórky,* ústřičná omáčka,* sojová omáčka tuhá - sladká či polosladká,*
Postup přípravy
Nudle uvaříme dle návodu.
Na pánev wok dáme oliv.olej,rozpálíme a zprudka opečeme masíno...opékáme cca 5-10 min. dle barvičky.. , přidáme výhonky,mrkev,zeleninu,pórek a opět…
Švestkový koláč s mákem (i bez)
Potřebné ingredience
42 g čerstcého droždí + 1,5 lžičky sušeného (nebo jen 50-60g čerstvého a nebo pytlík sušeného), 200 ml vlažného mléka, 100 g změklého másla, 100 g cukru, 600 g hl. mouky (nebo polohrubé), špetka soli, 2 velká vejce, Na obložení: 2 - 2,5 kg vypeckovaných švestek, 50 g cukru, skořicový cukr, mák (může být i ochucený), 1 - 2 lžíce másla (jak kdo má rád), místo máku a másla lze použít drobenku - polohr. mouka,máslo,cukr - vše užmouláme
Postup přípravy
Ingredience vložíme do pekárny, nebo si těsto připravíme ručně.
Po vykynutí vložíme na vál a rozválíme do velikosti plechu, který použijeme k upečení.
Plech vyložíme pečícím…
VYNIKAJÍCÍ NÁDIVKA Z CUKETY A SÝRA
Potřebné ingredience
400g cukety, 100g eidamu, 150 g slaniny či šunky (šunkový salám apod. - nemusí být), 1 hrnek strouhanky, 1 cibule, 3 vejce, 4 lžíce oleje, 1 PRDOPEČ, 2 stroužky česneku (může být i více - pokud použijete jako chuťovku k pivíčku,přidejte i pikantní koření), petrželka, mandle, sůl a pepř - tuk a strouhanka na vymazání vyššího plechu
Postup přípravy
Cuketu oloupeme, odjadříme a nastrouháme na hrubém struhadle.
Cibuli a maso nakrájíme,sýr nastrouháme.
Vše smícháme a vlijeme do vymazaného a vysypaného plechu.
pečeme…
Slaný dort
Potřebné ingredience
Toustový chléb světlý + celozrnný, dušená šunka či pizza šunka (nebo jiný salám,možno i šunkový-ale lepší nějaký hranatý), plátkový sýr zauzený + plátkový sýr (takový ten polotuhý,co je každý plátek zvlášť v igelitu - já použila se šunkou), pomazánkové máslo klasik (Vian), pomazánkové máslo s pikantní klobáskou či jiný druh, tvaroh, česnek, tavený sýr šunkový (lze i jiný) - jakýkoliv, pomazánka - šunková pěna,či jakákoliv kupovaná na stranu dortíku,rajčátka, okurka, pažitka + bylinky na ozdobu
Postup přípravy
Pomazánka česneková:- tvaroh (1/2) + česnek + šunkový sýr (celou krabičku) smícháme,lehce osolíme (vegeta,nebo sůl)
Přízemí dortíku - tmavý celozrnný toustový chléb…
Nejrychlější koláč
Potřebné ingredience
Od paní ...Gabriely N. (gabrielin) ID 100907
Postup přípravy
Podruhé jsem použila všechny přísady,kromě šlehačky a byl také vynikající!
Jahody jsem rozsekala na mini kousíčky!
Myslím,že by byl super do letních měsíců na osvěžení!
Smetanové brambory s bazalkou a rolkou s anglií!
Potřebné ingredience
8 ks brambor, 8 str. česneku, 1 cibule, plátky angl. slaniny (15dkg), 2 smetany na šlehání, 15 dkg eidamu (nastrouhat), 3 KL bazalky, koření Kotányi na Fr. brambory - 2 PL, 4 PL kečupu, trochu mléka - cca 2 velké panáky!! 500g ml. masa, 2 str. česneku, koření na ml. masa, podravku (vegetu),1 vejce, trocha hl. mouky
Postup přípravy
KL - kávová lžička (s kopečkem)
PL - polévková lžíce
Maso připravíme buď jako na sekanou (každá máte svůj recept),nebo dle mého receptu ...
Maso dáme do misky,vložíme…
Bábovka trochu jinak,aneb bábovka mnoha chutí!!
Potřebné ingredience
těsto: 250 ml mléka, 1 vejce, 100 g rozpuštěného másla nebo hery, 150 g krupicového cukru, špetka soli, 600 g polohrubé mouky, 30 g čerstvých kvasnic náplň: tvarohová, maková, ořechová, povidla, marmeláda, nutella, pudink,... libovolná, jak kdo má rád! Na tuto jsem použila - povidla,tvaroh (ochucený vanilk. cukrem) a nutellu
Postup přípravy
Suroviny vložíme v uvedeném pořadí do pekárny a zapneme program Příprava těsta nebo vypracujeme kynuté těsto klasickým způsobem. Je-li třeba, můžeme přidat trochu mouky. Po…
