(recept
si oblíbilo 28 návštěvníků)
Kuře po staročesku
Potřebné ingredience
kuřecí špalíčky (čtvrtky, kousky), či celé kuře (naporcované) - množství dle uvážení a počtu strávníků :-) oliv. olej (nemusí být, může být klasický) cibule (opět dle uvážení, jak kdo má rád) slanina (špalíček vcelku, který nakrájíme na malé kostičky - může být 200 - 400g jak kdo má rád) sojová omáčka klasik, podravka, staročeské koření
Postup přípravy
- kuře očistíme, omyjeme a položíme na talíř - zatím odložíme stranou
- cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky
- připravíme si pánev nebo hrnec ( prostě nádobu, ve které budeme jídlo připravovat), dáme trochu oleje (dle potřeby) a zapneme plotýnku ... přidáme cibuli a necháme zesklovatět, přisypeme slaninu na kostičky nakrájenou, rychle orestujeme a vložíme kuřecí kousky ... po obou stranách restujeme, ochutíme podravkou a staročeským kořením (s kořením mírněji, neb je trošku ostřejší) a zalijeme vodou (množství dle potřeby) ... vodu během dušení můžeme dolévat ... dusíme do změknutí
- já nakonec maso vyjmu, vše přecedím přes síto a omáčku zahustím (občas nechám i cibulku a slaninu ) ... vrátím maso do omáčky a může se podávat
- my podáváme s bramb. knedlíkem, ale vhodná je i rýže a brambory :-)) .......... dobrou chuť
- cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky
- připravíme si pánev nebo hrnec ( prostě nádobu, ve které budeme jídlo připravovat), dáme trochu oleje (dle potřeby) a zapneme plotýnku ... přidáme cibuli a necháme zesklovatět, přisypeme slaninu na kostičky nakrájenou, rychle orestujeme a vložíme kuřecí kousky ... po obou stranách restujeme, ochutíme podravkou a staročeským kořením (s kořením mírněji, neb je trošku ostřejší) a zalijeme vodou (množství dle potřeby) ... vodu během dušení můžeme dolévat ... dusíme do změknutí
- já nakonec maso vyjmu, vše přecedím přes síto a omáčku zahustím (občas nechám i cibulku a slaninu ) ... vrátím maso do omáčky a může se podávat
- my podáváme s bramb. knedlíkem, ale vhodná je i rýže a brambory :-)) .......... dobrou chuť
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
a.n.d.y.s.e.k.
(upraveno)
28. 12. 2011, 12:51
Moc dobré 
mikuli
(upraveno)
29. 9. 2011, 12:41
Blanka 123
(upraveno)
21. 8. 2011, 16:01
Výborný, moc nám chutnalo a zařazuji do svého jídelníčku, děkujeme
jaja val
(upraveno)
1. 6. 2011, 14:15
Dnes jsem dělala na oběd a je to vynikající mnamka dík za skvělý receptík určitě jsem nevařila naposled 
dík za skvělý receptík určitě jsem nevařila naposled 
habimeda
(upraveno)
10. 6. 2011, 22:00
@jaja val
... jsem moc ráda, že chutná, nám totiž mooooc
... jsem moc ráda, že chutná, nám totiž mooooc
Pami
(upraveno)
30. 5. 2011, 8:20
vyzkouším 
danielb
(upraveno)
30. 5. 2011, 7:38
Výborné staročeské koření jsem koupil na stránkách nejlepsikoreni.cz
Stanulienka
(upraveno)
29. 5. 2011, 21:01
Kuriatko vyzera uzasne, len ake je to staročeské korenie ??? 
habimeda
(upraveno)
10. 6. 2011, 22:02
@Stanulienka
koření je od Vitany - běžně k dostání již hotová směs
JarkaH
(upraveno)
28. 5. 2011, 21:50
olivový olej, sojovka a podravka sice nejsou klasické staročeské suroviny 
ael i tak to může být mňamka 
ael i tak to může být mňamka
habimeda
(upraveno)
10. 6. 2011, 22:00
@JarkaH
to sice nejsou ... ale jak je psáno, je tam staročeské koření ... není to recept ze staré kuchařky, spíše z té novější
... ale jak je psáno, je tam staročeské koření ... není to recept ze staré kuchařky, spíše z té novější
ajkammm
(upraveno)
28. 5. 2011, 21:03
hned bych si dala
