PAŘÍŽSKÝ KUŘECÍ ŘÍZEK
Potřebné ingredience
2 kuřecí prsíčka, 1 vejce, 2 lžíce hladké mouky, 1/2 dcl mléka, sůl, tuk na smažení
Postup přípravy
Řízky naklepeme a osolíme. V hrníčku si připravíme těstíčko z mouky, vejce a mléka, mírně posolíme. Řízečky v těstíčku namočíme a hned pozvolna smažíme dozlatova. Do těstíčka …
CIKÁNSKÉ KUŘECÍ
Potřebné ingredience
2 kuřecí prsa nakrájená na plátky a rozklepaná, syrové brambory nakrájené na tenčí kolečka, 2 zakysané smetany + prolisovaný česnek + grilovací koření (rozmícháme v misce)
Postup přípravy
Do zapékací misky nebo pekáčku vrstvíme kuřecí maso, které potřeme směsí zakysané smetany, česneku a grilovacího koření, opět maso a smetana. Až nahoru naklademe hustě brambory…
KUŘECÍ RYCHLOVKA
Potřebné ingredience
3 kuřecí prsíčka, 150 g strouhaného eidamu, 1 větší cibulka, 150 g žampionů, 1 smetana, sůl, grilovací koření
Postup přípravy
Kuřecí prsa nakrájíme na tenké plátky, rozklepeme, posolíme a posypeme grilovacím kořením. Sýr nastrouháme, cibulku nakrájíme najemno a žampiony na kostičky - vše promícháme v…
ZELENINOVÝ KRÉM
Potřebné ingredience
1 středně velký vařený brambor, 20 g karotky, 20 g kedlubny, 20 g jablka, 2 lžíce bílého jogurtu, 1 lžička cukru, trocha citronové a rajčatové šťávy nebo šťávy čerstvě vylisované z rajčete.
Postup přípravy
Jogurt promícháme s cukrem a vmícháme do něj nastrouhaný vařený brambor a nastrouhanou vařenou zeleninu s jablkme. Ochutíme citronovou šťávou a přírodní rajčatovou šťávou.…
Kuře s Moravankou (nebo-li Klausovka)
Potřebné ingredience
Naporcované kuře, 3 různé hořčice, lžice rybízové marmelády (tu někdy nedávám), sůl, pepř, máslo a sklenička Moravanky
Postup přípravy
Kousky kuřete osolíme, opepříme a pak potřeme ze všech stran trochou od každé hořčice a marmeládou. (Většinou dávám plnotučnou, kremžskou a ta třetí je jakákoliv jiná, která nám…
Řízečky v jiném trojobalu
Potřebné ingredience
Použila jsem kuřecí řízky, ale dělám i vepřové...., klasika nachystaný trojobal, ale do strouhanky nadrobit corn flakesy.....moc nám to chutná....
Řízky v chipsech
Potřebné ingredience
Kuřecí řízky, sůl, lžička kari, 1 bílý jogurt, balíček bramborových chipsů, pečící papír.
Postup přípravy
Řízky naklepeme a osolíme. V jogurtu rozmícháme kari a řízky potřeme po obou stranách. Chipsy ještě v sáčku rozdrtíme a řízky obalíme. Obalené je klademe na plech vyložený pečíčím…
KUŘE NA 214 ZPŮSOBŮ
Potřebné ingredience
Motto: Kuře stokrát jinak (a pokaždé připálený).
Postup přípravy
1. Kuře kung-pao
40 dkg kuřecího masa na kostičky, smíchat s jedním vejcem a 1 lžičkou solamylu, osolit a promíchat. Vložit do rozpáleného oleje a osmažit do zlaté barvy. Pak…
STEHÝNKA V HOŘČICI - RYCHLOVKA
Potřebné ingredience
6 kuřecích stehýnek ( já dělala z dvojí dávky - měla jsem i masenko ), 2 lžíce plnotučné hořčice, 1 žloutek, svazek zelené petrželky ( tou nešetříme - dodá chuť ), mletý pepř, sůl
Postup přípravy
Kuřecí stehna osolíme, opepříme. Potřeme ze všech stran hořčicí, kterou jsme vyšlehali se žloutkema nasekanou petrželkou. naskládáme do pekáčku, povrch pokryjeme kousky másla a…
Řízečky dle Babicy
Potřebné ingredience
Kuřecí prsíčka, velký bílý jogurt, kari koření, česnek,2 balíčky paprikových chipsů...
Postup přípravy
Kuřecí prsíčka nařežeme na menší nugety, naklepeme, mírně posolíme.Do misky nalejeme bílý jogurt, do něj nasypeme trochu kari koření,a by se jogurt obarvil a dostal chuť po kari,…
